チキンピラフ　牛乳　海の幸のクリームソース
　　　　　　　　　ひじきサラダ　黄桃のヨーグルトかけ

「海の幸のクリームソース」
　今日のチキンピラフには、海の幸のクリームソースをかけて、ドリア風に食べて下さい。海の幸のクリームソースはえび・いか・あさりが入っています。魚介類は白ワインで蒸しておき、クリームソースを作ってから加えるので、かたくならずにおいしく食べられます。牛乳をたくさん使っていて、成長期のみなさんにはぴったりのカルシウムたっぷりメニューです。

　　　　　　　　クロワッサン　スパゲティナポリタン　牛乳
　　　　　　　　　若鶏と野菜のナゲット　いかくんサラダ

「手洗いについて」
　今日は「手洗い」についての話です。水が冷たくなってきましたが、給食の前には石けんできちんと手を洗っていますか。指先を少しぬらしただけでは菌は落ちず、逆に水分を含んだことにより、手のしわの間にあった菌が浮き上がり、増えてしまいます。菌は、落下菌と言って空気中にも多く存在していますが、手から手へ、口・鼻・目などの粘膜へと広がっていきます。給食当番の人は特に気を付けて手洗いをていねいにして、衛生チェック表にもきちんと記入して、衛生的に配膳をしましょう。

　　　　　　　ココアパン　牛乳　肉だんご　ビーンズサラダ　
　　　　　　　　　　　チンゲン菜のスープ　ヨーグルト

「ヨーグルト」　
　ヨーグルトは牛乳などに乳酸菌を入れて発酵させた食品です。ヨーグルトの乳酸菌はおなかの調子を整え、病気にならないよう免疫力をつけてくれる働きがあります。また、ヨーグルトには骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれています。

　　　　　麦ご飯　牛乳　鮭の塩焼き　茎わかめの金平　tonton汁

「前橋市の献立・tonton汁（とんとんじる)」
　今日は前橋市の名物料理、tonton汁です。プロの料理人、１１人が知恵を出し合って作り上げた前橋オリジナル豚汁です。おいしさの秘密は、全国で上位の生産高を誇る前橋産の豚肉を使い、前橋を中心とした地域で生産される野菜やきのこ、群馬県で多く生産される小麦粉から作られる「すいとん」が入っています。具だくさんの割にカロリーが低く、食物繊維は１日の必要量の１／３が摂取できます。ぜひ、味わって食べて下さい。