今が旬のさつまいもを蒸してご飯にまぜた、
さつまいもごはんを出しました。

炒りどりは、鶏肉を炒りつけて煮ることから、
炒りどりとよばれています。
ほかにも地域によって、「筑前煮」や「がめ煮」とよばれています。
野菜や鶏肉など、たくさんの食材で作りました。

★ひじきご飯、牛乳、田舎汁、かみかみ野菜サラダ、花みかん★

毎月８日は、「歯の日」です。
今日は、給食委員の６年生男子が考えた
「かみかみ野菜サラダ」を出しました。

給食委員さんからは、「野菜嫌いな人でも、チーズとアーモンドと
いかのくんせいが入っていれば食べられる！」
という情報も教えてもらいました。

給食の時間は、保健委員さんの３０回のカウントの放送にあわせて、
しっかりかむ児童の姿が見られました。
６年生が考えてくれたサラダは、「おいしい！」とても人気で、
おかわりをする児童がたくさんいました。

今日は、給食集会を行いました。

「正しい食事のマナー」をテーマに給食委員さんが劇や
クイズを出し、滝川小のみんなに食事のマナーについて
考えてもらいました。

劇の内容は、給食のマナーが悪い主人公の男の子が
マナー三兄弟に正しい食事のマナーを教えてもらうというお話でした。

途中で「おはしの正しい持ち方」と
「食事の仕方」のクイズを出しました。

運動会や台風で休校となり、なかなか練習ができませんでしたが、
給食委員さんは、とても頑張りました。

学校だけでなく、お家でも食事のマナーを守れるといいですね。

　　　★菜めし、牛乳、きのこソースハンバーグ、
　　　　　チンゲン菜とさつまいもの根菜ごま汁、ビーンズサラダ★


「チンゲン菜とサツマイモの根菜ごま汁」は、
１０月のR３５４ランチです。
高崎産のチンゲン菜と旬のサツマイモや
ごぼうなどの根菜を使って、すりごまをたっぷり入れて作りました。

さつまいもは、ビタミンCや食物繊維などの栄養がふくまれています。
汁物は、水に溶けた食材の栄養もまるごととることができます。

★高崎丼、牛乳、さつまいものミルク煮、あさづけ、オレンジ★

今月の給食目標は、「地場産物を知ろう」です。

滝川小の子どもたちにも地場産物を知ってもらい、
豊かな高崎市の自然の恵みを感じてもらえればと思います。

給食でも、高崎丼に入っているチンゲン菜をはじめ、
地元でとれた食材をたくさん使った献立を出ていきます。

10月3日（金）
さつまいもを掘りました。大きいのも小さいのもあって、みんな真剣に掘っていました。つるのリースも作りました。

★豚キムチ丼、牛乳、ミックスじゃこサラダ、ワインゼリー★

今日は、運動会応援献立を出しました。

豚肉とキムチたっぷりの丼は、スタミナがつくメニューです。
甘い玉ねぎと程よい辛さのキムチが食欲をそそります。
豚肉もたっぷり入れて、にんにくと
しょうがで炒めて香りをつけました。

滝川小で人気のワインゼリーも出しました。
明日は、全力で運動会を盛り上げてほしいです。

★菜めし、牛乳、なすと豚肉の旨味噌炒め、田舎汁★

主菜は、秋なすと豚肉をにんにくで炒め、
甘味噌ダレで味をつけた献立でした。

豚肉のビタミンB1は、ニンニクの栄養と一緒にとると、
吸収が良くなると言われています。
疲労回復のビタミンB1をしっかりとって、
運動会を楽しんでほしいです。

★ミルクパン、牛乳、ソース焼きそば、豚肉と大根のスープ、オレンジ★

今日から運動会前日までの3日間、給食では
「豚肉パワーアップ給食」として、
豚肉を使った献立を出して、運動会を応援します。

豚肉に含まれるビタミンB1は、
炭水化物をエネルギーに変えてくれるはたらきや
疲れをとってくれるはたらきがあると言われています。

今日は、焼きそばやスープにも豚肉をたっぷり入れて作りました。
しっかり食べて練習も頑張ってください！

　　　　　★栗ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、
　　　　　　　　　　　　　秋色つけもの、きのこけんちん汁★

秋に旬を迎える栗を使った栗ご飯をはじめ、
旬の味覚が揃った献立を出しました。
秋を探しながらの給食は、とてもおいしかったようです。

さんまは、給食室でじっくり揚げて
手作りのタレをたっぷり染み込ませました。
大きな蒲焼は、児童にも好評で、
1年生は、大きく口を開いて食べる姿がとてもかわいかったです。

９月１８日（木）３・４校時をつかって、
第２回学校保健委員会（兼　PTAセミナー講演会）を開催しました。

今回は、エアロビクスインストラクターの原田あつ子先生をお招きして、
素敵に歩こう「姿勢つくりとウォーキング」というテーマでお話をしていただきました。

５・６年生の児童、保護者の方も一緒に体を動かしながら、
体をリラックスさせる方法やタオルをつかったストレッチの方法、
正しいウォーキングの仕方などを教えていただきました。

また、言葉づかいや体の内側からきれいになることの大切さなど
心身の健康について教えていただきました。

素足で、大声を出しながら楽しく体を動かし、
子どもたちもスッキリとした表情をしていました。

★わかめご飯、牛乳、鶏肉の梅アップルソースかけ、のり酢あえ、みそ汁★

鶏肉の梅アップルソースかけは、県内産の鶏肉の下味に梅肉を使い、
すりおろしりんご、しょうがなどで作ったアップルソースをかけました。

写真は２年１組の児童です。おいしそうに給食を食べています。
鶏肉はもちろん、アップルソースも残っていませんでした。

　今年の運動会のスローガンは、
「最後まで あきらめなければ 輝ける」です。

　各クラスで分担して、
モザイクで文字を作っていきます。

　クラスのみんなで和気あいあい、
とても楽しく作成していました。
　
　みんなの協力で、
あっという間に、完成です！　
　

　体育館で基本の動きをマスターしたので、
今日から校庭での練習を始めました。

　これから本番に向けて、
いよいよ踊りに磨きがかかります。

　広い校庭で、思い切り踊ってほしいと
思います。

★キャロットパン、牛乳、ツナとトマトの冷製スパゲッティ、チーズサラダ★

夏野菜がメインの給食も今年最後です。
久しぶりに日差しの強い日に恵まれ、
運動会練習で熱くなった体にピッタリの献立になりました。

あさりやホタテ、ツナ、イカ、エビなどの海鮮がたっぷりの
スパゲッティは、子どもたちからも人気でした。
特にあさりは、鉄分たっぷり食材です。
運動すると鉄分が不足し、貧血になることがあるようです。
お家でも鉄分を意識した食材をとると良いですね。

★チンゲン菜となすのあんかけ丼、牛乳、カラフルじゃこサラダ、ぶどう★

チンゲン菜となすのあんかけ丼は、今月のR３５４ランチです。
高崎産のチンゲン菜となす、秋の食材のきのこをたっぷり使いました。

子どもたちは、１人２粒ずつの巨峰が楽しみだったようです。

皮をむくと手がベトベトになるので、嫌がる子もいるかな、
と思いましたが、滝川小の児童は残さず食べていました。

9月12日（金）より9月17日（水）まで高崎シティギャラリー第１展示室で平和美術展が行われています。どうぞご覧になってください。

　冷凍したあさがおの花から、
汁をしぼりました。

　和紙を染めてみたら、
模様がきれいに染まりました。

　汁を絵の具のようにして、
花を塗ってみました。

　班で協力して、
楽しく活動できました。

自然からの素敵な贈り物です。

★コッペパン、牛乳、トマトラーメン、夏野菜のカラフルあげびたし★

トマトラーメンは、塩味のあっさりしたラーメンです。
スープに塩こうじを入れて、まろやかさを出しました。
ケチャップは使わず、トマトを使ったので、汁の色は赤くありません。

えび、いか、あさりなどの魚介類も入りましたが、
あさりが苦手な児童も残さずに食べていたのが嬉しかったです。

★麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、中華サラダ、はるなの梨★

くだものは、高崎市の榛名町でとれた梨を出しました。
榛名町は、くだものの産地で、季節ごとに
いろいろなくだものがとれます。

梨の生産者、悴田さんが届けてくれた梨は、
やわらかく、果汁が多いのが特徴の「豊水」でした。
クラスにはひとくちメモを配って、紹介してもらいました。