今日は、鮭寿司、じゃが芋と切り昆布の煮物、繭玉団子入り七草汁、牛乳です。今日1月7日は、お正月でつかれた胃を休めるために、七草がゆを食べます。「春の七草」いわれる、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」といった若い葉を刻んで粥にいれて、七草粥にします。それを食べると一年間、病気をせずに元気に過ごせるようにと言われています。七草粥にちなんで、繭玉団子入りの七草汁にしました。
(小学部 エネルギー:667kcal たんぱく質:25.5g 塩分:3.7g)
(中学部 エネルギー:820kcal たんぱく質:30.9g 塩分:4.7g)