まず、国府白菜の葉を茹で柔らかくし、国分人参の千切りや豚挽肉をそれで包み込み、トマトとともに煮込みます。
酒・水・砂糖をよくあわせたものに小麦粉をまぜてねかせ、できた生地を分け広げ、餡を包み、ふかします。
地域の２名の講師の方のおかげで、とてもおいしい『白菜ロール』『酒まんじゅう』ができあがりました。
地域の食材を使ったり、地域の伝統料理を学んだりすることができ、ありがたいことだと思います。
国府本舗の皆さま、ありがとうございます。

本校で毎年２年生が、地域の『国府野菜本舗』さんの協力を得て、地元野菜を使った調理実習をおこなっています。
１月２８日(水)には、『国府野菜本舗』から２名の方を講師としてお招きし、２年２組が調理実習を行いました。
地元の「国分人参」「国府白菜」を使った『白菜ロール』と、『酒まんじゅう』の２種類の料理を教えていただきました。

妙高自然教室３日目は、スキー実習は行わず、自然の家の敷地内で雪上活動を行いました。
雪像づくりとそり遊びを行いました。
いろいろなことを体験できた２泊３日でした。
仲間のよさもたくさん見つけられました。
今回の体験を、今後の学校生活などにいかしてくれることを期待しています。

妙高自然教室２日目は、夕食後にレクリエーションを行いました。
各クラスのレク担当が考えたもので、運送会社・障害物リレー・スリッパとばし・伝言ジェスチャーゲーム・ジョア積みなど、盛りだくさんのゲームが用意されました。
大いに盛り上がりました。

妙高青少年自然の家での食事は、バイキングになります。
初めの２枚の写真は、朝食の風景です。
バイキングなので、何回もおかわりし、たくさん食べる子もいました。
３枚目の写真は、スキー場での昼食の風景です。
カレーライスで、おかわりも１回することができます。

２日目(１月２６日)の天候も晴天で風も弱く、最高のコンディションでした。
恵まれた条件の中で、子どもたちは全日スキーに取り組みました。
１日目にくらべ、みなすごく上達していました。

１月２５日(日)、妙高青少年自然で昼食をとったのち、赤倉温泉スキー場にバスで移動し、スキー実習を始めました。おだやかな天候の中で、基本を教えていただいたり、すべったりすることができました。

１月２５日（日）〜２７日（火）の３日間、1年の妙高自然教室が開催されます。
２５日、出発式が行われたのち、妙高高原を目指してバス５台で出発しました。
ケガや病気なく、楽しい自然教室になること願っています。

１年保健体育の授業では柔道も行っています。
１月２３日（金）から柔道の指導を始めました。２月までは男子が行い、その後は女子が行う予定です。
高崎市では、授業での柔道については外部講師を依頼し、体育教師との２名体制で指導をおこなっています。
初日は、柔道着の着方や礼の仕方などから始め、簡単な受け身までを行いました。
生徒はみな、一生懸命柔道に取り組んでいました。

１月７日（水）、２学年で『百人一首大会』をしました。
今回の百人一首大会は、「ルールを守り、集団生活を送ろう」という学年で立てた目標を実現するということも兼ねて実施されました。
結果としては、団体の部で１組が優勝しましたが、みな「ルールを守り」楽しく競技ができたようです。
今後も、ルールを大切にして集団生活を送っていきましょう。