５月１１日（月）の献立
肉じゃがは、じゃがいもを煮崩さず、 味をしっかり染みさせました。 こま切れではなく、ゴロっとした豚肉をたっぷり使って 食べ応えのある１品にしあげました。 子どもたちもよく食べていました。 今日は、６年１組さんの教室に行ってみました。 さすが６年生！！ 給食の準備も素早く行っていて、元気に食べていました。 ５月７日（木）の献立
５月に入り、気温が高くなる日が増えました。 食べ物では、初がつおが旬を迎える季節です。 給食では、かつおをしょうが、しょうゆ、砂糖で煮て ご飯と混ぜ、かつおご飯を作りました。 ただ、かつお独特の香りが苦手な児童も多く、 しょうがを増やしたり、調理法を工夫したりと 毎年力を入れる献立でもあります。 今年も一口食べると「おいしい！」という児童もいましたが、 残量はかなり多かったようです。 次回は彩りも工夫してみようと思います。 切干大根の煮物やみそ汁は、とてもよく食べていました。 ５月８日（金）の献立
今日は滝川小 歯の日でした。 毎月８日の歯の日は、給食委員や保健委員を中心に 「滝川小のみんなで歯の健康について考える日」にしています。 給食では、児童に「歯に良いサラダ」をテーマに 給食で出すサラダを考えてもらっています。 今月は６年生の給食委員さんが考えた「かみかみ和風サラダ」を 出しました。 口の中をむし歯になりにくい環境にしてくれる梅を使ったサラダです。 カルシウムの多い小魚も入れてあり、歯を強くしたい！という想いが 伝わってくるサラダでした。 揚げパンは、八十八夜を意識し、 抹茶を使った「抹茶アーモンド揚げパン」を出しました。 サラダも梅が苦手な児童が多かったようですが、 ６年生が頑張って考えてくれたサラダ、ということもあり、 残さず食べたよ！と声をかけてくれた子が多かったです。 ５月１日（金）の献立
５月５日のこどもの日にちなみ、ちらし寿司を出しました。 どの児童も手をきれいに洗って、のりで巻いて食べられたと思います。 汁物は、旬のたけのことわかめの若竹汁を出しました。 児童には、給食でも旬の味を楽しみながら、 日本の四季を学んでもらいたいと思います。 ４月３０日（木）の献立
スープは米粉でとろみをつけたポタージュを出しました。 ホタテの他、あさりもたっぷり入れたので、 鉄分もしっかりとることができました。 滝川小は、あさりが苦手な児童が多いようですが、 ポタージュのような味の濃いスープに入れると、 あさりだと分からず、食べられるようです。 ４月２８日（火）の献立
給食で人気の薬味ソースは、ねぎ、しょうがをたっぷり入れた 給食室特製のソースです。 油で揚げた白身魚のフライに薬味ソースは、 さっぱりしていて相性がとても良かったようで、 子どもたちも残さず食べていました。 写真は４年１組さんです。 教室の後ろから見る姿勢がシャキッとしていて素晴らしいです！ ４月２７日（月）の献立
ＴＯＮＴＯＮ（トントン）汁は、前橋市と高崎市の 連携事業で紹介された前橋市の人気献立です。 前橋市は、豚肉の産地として全国的にも有名です。 ＴＯＮＴＯＮ汁は、県内産の豚肉のほか、玉ねぎ、 すいとんも入れて作る豚汁です。 モチモチしたすいとんは、児童からも人気です。 旬のたけのこを使った、たけのこご飯も一緒に出しました。 写真は、４年２組さんです。 クラスのみんなが協力して、すばやく給食の準備ができていました！ 鍵盤ハーモニカ講習会
楽器の基本的な取り扱い方やタンギング、指の使い方、
ドの音の楽しい探し方など、 丁寧に教えていただきました。 みんな夢中で吹いていたら、 あっと言う間に時間が過ぎました。 先生の演奏は、やっぱりとても素敵。 鍵盤ハーモニカの音は、 あんなに柔らかくて、きれいな音だったんですね。 これから音楽の時間に、鍵盤ハーモニカを 楽しく吹いていきましょう。 
４月２４日（金）の献立
滝川小のミートソースは、高野豆腐とひき肉をメインに 野菜をたっぷり混ぜて作ります。 給食で高野豆腐は、和食だけでなく、ドライカレーや スープにも使える使用頻度の高い健康食材です。 みじん切りしたパセリは、ゆでたパスタにあえて 彩りもよくするように工夫しました。 ４月２３日（木）の献立
さばのみそ煮は、給食でも人気の和食献立の１つです。 子どもたちもみそ煮が大好きで、よく食べていました。 ３年１組さんは、給食を残さずしっかり食べています！ 姿勢も良く落ち着いていて、配膳・片づけができていました。 ４月２２日（水）の献立
チャーハンは４月のＲ３５４ランチです。 Ｒ３５４ランチは、国道３５４号線沿線の滝川小・京ヶ島小・ 大類小・高南中・大類中・高崎特別支援学校の６校と 今年度から岩鼻小が加わり、７校で実施しています。 内容は、地場産のチンゲン菜と旬の食材を使った献立を 月に１度ずつ紹介するというもので、共通献立として、 各校で取り入れています。 今月は、チンゲン菜と旬のアスパラガスを使った献立で、 小魚も入れるため、カルシウムもしっかりとることができます。 Ｒ３５４ランチは、給食だよりにレシピも紹介しているので、 ぜひお家でも、作ってみてください♪ 写真は３年２組の給食の時間です。 とても楽しく、おいしく給食を食べています。 ４月２１日（火）の献立
クリーム煮は、新じゃがを たっぷり使いました。 給食室で作るホワイトソースは、とうもろこしのペーストを 入れるので、優しい甘さに仕上がり、食物繊維もしっかりとれます。 いかくんサラダは、去年の６年生がリクエスト給食で挙げた 人気のサラダで、いかの燻製を入れて作ります。 校長先生が、給食室で実際に給食を作る様子を見学しました。 鶏肉の温度を測る様子や盛り付けなども見て、 衛生管理がしっかり行われているかなどをチェックしていました。 今日も安全で、おいしい給食を作ることができました！ ４月２０日（月）の献立
さっぱり煮は、甘酸っぱい味が児童にも先生にも大人気の煮物です。 児童はもちろん、先生にも人気のこの献立は、 仕上げにお酢をまわし入れることによって、 酸味を損なわずに食べることができます。 １年生は、野菜が好き！という子も多いようで、 「チンゲン菜が入っている！」と話していたのには、 とても驚きました。 これから、いろいろな食材の栄養やはたらきも 一緒に勉強できるといいな、と思います。 ４月１７日（金）の献立
焼きそばは、ふんわりおいしい春キャベツを入れて作りました。 群馬県産の春キャベツは、新鮮で、レタスのような軽さと みずみずしさがあります。 やきそばの麺にソースをからめてから蒸して、 味をしっかりなじませています。 杏仁フルーツは、児童の大好物です。 今日は、みかん、パイナップル、梨、桃などのくだものを たっぷり入れました。 ４月１６日（木）の献立
あげパンは、滝川小の人気Ｎｏ,１献立です。 その中でも、きなこココアあげパンは絶大な人気を誇ります。 １年生は、あげパンを初めて食べる児童が多かったのですが、 上に兄弟がいる子は、お家であげパンの話を聞いたらしく、 とても楽しみにしていたそうです。 「次は、あげパンは、いつ出るの？」と次回も楽しみな様子でした。 サラダ、スープも児童が好きな献立でした。 残量は全校で、なんとたったの７００ｇ！ 明日もおいしく食べられるといいですね。 １年生を迎える会
６年生が１年生をおんぶしての入場が
滝川小の伝統です。 ２年生からは、 去年育てたあさがおの種のプレゼント、 ３〜６年生からは、 きれいな歌声のプレゼントがありました。 １年生もいっしょに、 覚えたての校歌を一生懸命歌いました。 １年生のお礼は、群読「ともだち」です。 大きな声で上手にできました。 上級生のみなさん、 どうぞよろしくお願いします。 
初めての給食
今週から、一年生の給食が
始まりました。 手洗いや準備の仕方を学んだ後、 当番さんが、やや緊張気味に配膳を していました。 初めての給食のメニューは、 カレーライスとサラダ、牛乳。 みんな、とてもおいしそうに食べていました。 校長先生も駆けつけて、 様子を見守ってくださいました。 
生活科・名刺交換会
１，２組合同で、名刺交換会をしました。
違う幼稚園や保育所から来た友達同士、 じゃんけんぽんの歌を歌ったり、 自己紹介をしたりして 名刺を交換し、握手をしました。 これからずっと一緒に生活・学習をする 大切な友達です。 はやく全員の名前が覚えられるといいですね。 
４月１５日（水）の献立
今日は、１年生を迎える会があり、 給食もスペシャル献立を出しました。 献立は、鶏肉やかんぴょうで作った混ぜごはんに 菜の花と錦糸卵をちりばめた、菜の花の春ごはんや 花ふを入れた、すまし汁です。 ごまあえは、高崎産のチンゲン菜ともやし、人参を フレーク状にした大豆とごまで和えました。 菜の花が嫌いな児童がいないか心配でしたが、 １年生は、しっかり食べている児童が多く、 「緑色の野菜が好き！」と話す子もいました。 ３品ありましたが、残量は少なく、よく食べていました。 ４月１４日（火）の献立
今日は、春に旬を迎える菜の花であえものを作り、 さくら型のかまぼこをのせて仕上げました。 高崎産の菜の花は、やわらかく、アクが少なく、 子どもたちも抵抗無く食べられたようです。 豚汁は昨年度まで使っていた十石みそから、 高崎みそに替えて作りました。 豚汁は、特に好評だったようで、 「とんじるがおいしい！！」と、とても喜んでいました。 |
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