今日の給食は「アーモンド揚げパン・牛乳・ワンタンスープ・いかくんサラダ・グレープフルーツ」でした。
　生徒に人気の「揚げパン」ですが、昔は砂糖のみの味付けだったそうです。最近ではアーモンドやきなこ、ココアなどがあります。１９０度の高温でサッと揚げると油っぽくならず、美味しく仕上がります。
　今日は高崎市の定番メニュー、「いかくんサラダ」のレシピを紹介します。

●いかくんサラダ【材料・４人分】
・いかのくん製　６０ｇ
・きゅうり　　　１本
・かぶ　　　　　１個
・にんじん　　　１／４本
・キャベツ　　　２枚
・セロリ　　　　少々
・Ａ→サラダ油　大さじ１
　　　酢　　　　大さじ１弱
　　　砂糖　　　小さじ１／２
　　　塩　　　　小さじ１／２
　　　こしょう　少々

【作り方】
１．きゅうりは輪切り、かぶはいちょう切りにする。
２．いかのくん製はざく切り、にんじんはいちょう切り、キャベツは
　　細切り、セロリは薄切りにしておく。
３．にんじん、キャベツ、セロリはサッとゆでて、冷水にさらして
　　冷まし、よく水気を絞る。
４．Ａの調味料を混ぜて作ったドレッシングで、全ての材料を和える。

雨中の着衣泳

本日の５・６校時に部活動激励会が行われました。

各部とも部長を中心に総体や今後の活動に向けての決意表明をしました。

３年生は最後の大会や活動に向けて全力を発揮できるように取り組み、１・２年生は先輩方をしっかりと支えられるように頑張りましょう。