９月１日（火），天気が悪い中ではありましたが，２学期始業式が行われました。今日から全７６日間の２学期が始まります。校長先生からのお話にもありましたが，目の前のことに「本気」で取り組み，実りのある日々にしていきましょう。

　今日の給食は「背割りコッペ・牛乳・高崎ソース焼きそば・豚肉と大根のスープ・フルーツ白玉」でした。
（今日の高崎産食材→お米・玉ねぎ・大根）
　給食ではほぼ毎日牛乳が出ます。牛乳にはたくさんのカルシウムが含まれており、成長期のみなさんには、特に必要なものとされています。給食で１本、家でもコップに１杯の牛乳を飲むといいですね。他にはチーズやヨーグルトなどの乳製品、小魚・ひじき・小松菜・ほうれん草などもカルシウムの多い食品ですので、意識して食べるようにしましょう。今日の「高崎ソース焼きそば」にはカルシウム豊富な食材の桜えびを入れました。

　今日の給食は「黒米ご飯・牛乳・観音山古墳カレー・アーモンドサラダ・グレープフルーツ」でした。
（今日の高崎産食材→お米・玉ねぎ）
　今日は「ブレインランチ」の「観音山古墳カレー」です。高崎市の観音山古墳をイメージして作りました。お皿の真ん中に黒米ご飯を古墳型に盛り付け、ルウをご飯のまわりにかけます。通常のポークカレーのルウに、出土品にみたてたうずら卵、ひよこ豆、枝豆を加えました。お味はいかがでしたでしょうか。

【ブレインランチとは…】　
　高崎市を１２の地区に分け、毎年８月に栄養士・給食技士が調理講習会を行い、新しいメニューを開発しています。Ｈ２６「ブレインランチ」のメンバー校は、本校と塚沢小・塚沢幼稚園・矢中中学校・矢中小学校・岩鼻小学校でした。

　今日の給食は「豚キムチ丼・牛乳・チンゲン菜の卵スープ・冷凍みかん」でした。
（今日の高崎産食材→お米・玉ねぎ・高崎しょうゆ）
　「豚キムチ丼」は本校の人気メニューの一つです。キムチは韓国の食卓に一年中欠かすことのできない漬け物です。日本でいうところの「梅干し」みたいなものです。韓国では野菜がとれなくなる冬が来る前に、キムチを大量に漬けておくそうです。キムチのほどよい辛味で食欲がわいてくるメニューです。

　今日の給食は「バターロール・牛乳・ペンネアラビアータ・いかたこサラダ・洋梨のヨーグルトソース」でした。
（今日の高崎産食材→玉ねぎ・トマト）
　今日はかみごたえのあるメニュー「いかたこサラダ」です。よくかんで食べることは、虫歯を予防するだけでなく、食べ過ぎの予防や脳の働きを良くするなど、いいことがたくさんあります。よくかんで食べましょう。

　今日の給食は「麦ご飯・牛乳・麻婆なす・ナムル・すいか」でした。
（今日の高崎産食材→お米・なす・長ねぎ・高崎しょうゆ）
　麻婆なすに入っている「なす」は、日本には奈良時代に入ってきたと言われています。当時は「なすび」と呼ばれ、その名が今でも地域によっては残っています。なすは全国で栽培され、ハウス栽培もされているため、産地を変え、一年中市場に出荷されています。