８の付く日は、「鉢の木ランチ」です。「ねぎとほたてのみそクリーム煮」の中には、佐野地区で収穫されたねぎと、吉井町のしめじが入っています。隠し味に「高崎みそ」を使用しています。

　「春の七草」にちなみ、「七草汁」の中に、だいこんとかぶが葉と一緒に入っています。