12月8日 給食牛乳 鶏肉のさっぱり煮 オータムポエムのごま和え さつま汁 【今日使用した地場産物】 オータムポエム、だいこん、ねぎ、キャベツ、お米・・・高崎市産 もやし、豚肉、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 12月7日 給食牛乳 イタリアンサラダ 森のきのこのスープ 【今日使用した地場産物】 キャベツ、しいたけ、お米・・・高崎市産 トマト(藤岡)、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 12月4日 給食牛乳 あじフライ 上州きんぴら こしね汁 こしね汁は富岡市の名産である、こんにゃく・しいたけ・ねぎを主な材料にした汁物です。その頭文字をとって「こしね汁」と名づけられています。 【給食レシピ紹介】 ★こしね汁 《材料 4人分》 ・こんにゃく 80g ・しいたけ 4枚 ・ねぎ 1本 ・さといも 80g ・ごぼう 40g ・にんじん 40g ・油揚げ 1枚 ・とうふ 1/4丁 ・豚肉(小間) 50g ・みそ 大さじ2と1/2弱 ・しょうゆ 小さじ1弱 ・酒 小さじ1 ・油 小さじ1/2強 ・だし汁 720mL 《つくりかた》 1.こんにゃくは色紙切りにして湯がきます。ねぎは5mm幅の小口切り、 しいたけは石づきをとって5mm幅に切ります。 2.さといもは厚さ1cmのいちょう切りにし、塩でぬめりを取ります。 ごぼうはささがきにし、水につけてあく抜きをします。にんじんは3mm 幅のいちょう切り、油揚げは5mm幅の千切りにし油抜きをします。とう ふは1.5mmのさいの目切りにします。 3.鍋に油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら酒を入れます。次にごぼ うを炒め、しんなりしたらにんじん、さといもを入れて一緒に炒めます。 4.3にだし汁を加え、しいたけ、こんにゃくを入れ、煮立ったらあくを 取ります。油揚げとねぎを入れます。 5.野菜がやわらかくなったらとうふを入れて、みそ、しょうゆで味を整 えます。 ぜひ、ご家庭でも作ってみてください! 【今日使用した地場産物】 ねぎ、お米・・・高崎市産 鶏肉、豚肉、牛乳・・・群馬県産 12月3日 給食牛乳 カレーポテト A.B.Cスープ 【今日使用した地場産物】 キャベツ、お米・・・高崎市産 牛乳・・・群馬県産 12月2日 給食牛乳 高崎ソース焼きそば 豚肉と大根のスープ 杏仁フルーツ 【今日使用した地場産物】 キャベツ、ねぎ、大根・・・高崎市産 もやし、豚肉、牛乳・・・群馬県産 12月1日 給食牛乳 ころころサラダ チンゲン菜と卵のスープ 今日の給食から特別栽培の高崎市産の新米に切り替わりました。品種もいままでの「ゴロピカリ」から「ゆめまつり」になりました。 【今日使用した地場産物】 チンゲン菜、お米・・・高崎市産 きゅうり、豚肉、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 11月30日 給食牛乳 ちくわサラダ 肉団子スープ 【今日使用した地場産物】 長ねぎ、白菜・・・高崎市産 小松菜、りんご、牛乳・・・群馬県産 11月24日 給食牛乳 海の幸のクリーム煮 小松菜のスープ ヨーグルト(巨峰) 【今日使用した地場産物】 ご飯・・・高崎市産 小松菜、豚肉、牛乳・・・群馬県産 11月20日 給食牛乳 いかの香味焼き かぼちゃのサラダ たぬき汁 【今日使用した地場産物】 ねぎ、ごぼう、お米・・・高崎市産 牛乳・・・群馬県産 11月18日 給食牛乳 鮭のねぎみそ焼き 千草和え ごま汁 今日の「ごま汁」は、八幡地区・豊岡地区の小中学校の栄養士・給食技士が集まって考えた『だるまランチ献立』です。ごま汁にはごまをたっぷり入れました。ごまに含まれるビタミンEは強い抗酸化作用があるため、血管年齢を若返らせ血管の老化から生じやすい病気を予防します。 また、カルシウムや鉄分も多く含みます。ごまには質のよい油も多く含まれており、肌の弾力を取り戻しツルツル美肌になる効果も期待できます。 【今日使用した地場産物】 ねぎ、さといも、大根、お米・・・高崎市産 ほうれんそう、牛乳・・・群馬県産 11月17日 給食いちごジャム&マーガリン 牛乳 クリームスープスパゲティ アーモンドサラダ 【今日使用した地場産物】 キャベツ、きゅうり、牛乳・・・群馬県産 11月16日 給食牛乳 筑前煮 石狩汁 バナナ 【今日使用した地場産野菜】 ごぼう、ねぎ、お米・・・高崎市産 はくさい、牛乳・・・群馬県産 高崎駅 到着上野駅 出発しました。高崎駅には16時38分に着く予定です。 全員揃いました。これから、新幹線に乗ります。 11月13日 給食牛乳 さばの塩焼き アーモンド和え 豚汁 【今日使用した地場産物】 ねぎ、ごぼう、お米・・・高崎市産 大根、ほうれん草、豚肉・・・群馬県産 11月12日 給食牛乳 鶏肉のコーンフレーク焼き じゃこサラダ ミネストローネ 【今日使用した地場産物】 キャベツ、きゅうり、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 日本科学未来館 asimo動きがスムーズです。 日本科学未来館上野駅着きました。 |
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