今日のメインはサワラです。サワラの葱味噌焼きです。
　とかく給食では、サバやサケが出やすいですが、サワラです。とかく給食では塩焼きや照り焼きが出やすいですが、葱味噌です。あっさりとした中で、葱と味噌の香りがほんわか感じられる美味しさでした。

　その奥に見えるのが切り干し大根です。これも味付けや火通りが最高で美味しかったです。

　最後のお汁は何だと思いますか？　綺麗なお汁ですよね。なんと、けんちん汁です。チンゲンサイの緑が映えるけんちん汁、これも美味しかったです。

　写真をご覧いただいて、今日の給食はミルメイク（牛乳に入れるとコーヒー牛乳風になるスティック）まで付いていて、豪勢だねって思われた方がいると思いますが、今日も６年生のリクエストメニューです。

　まず、ポトフ。具だくさんなポトフとなっています。なんと大根が入っていて、これがよくあうのです。美しく美味しいです。そして、ポテトサラダ、味の秘訣はドレッシングが入っていること。これで旨さが何倍にも上がります（私も栄養士にこの話を聞き、家で実践しています）。

　そして、ガーリックトースト。パンはコッペパンではありません。ソフトフランスパンを使って、一つ一つ手作りした愛情たっぷりのトーストです。
６年生、ありがと！　ナイスチョイス！！でした。

　３月３日、今年度最後のすこやか委員会（学校保健委員会）を開催しました。
　本校は、年間５回行っています。参加者は、校医の戸田先生と半田先生、廣岡PTA会長やPTA保健教養委員会に関係している保護者、そして保健委員会の児童です。

　委員会は、児童の発表がメインで、今回は一年間の活動報告と今回の議題「メディアと上手に付き合おう」でした。子どもたちに行ったアンケート調査をもとに、ゲーム機やタブレット、テレビやスマホなどの利用状況や、体や心への悪影響について発表してくれました。
　脳や身体が大きく成長する子どもが、長時間メディアに支配されることで、目の疾病、脳や心の異常発達、筋力の低下や生活習慣の乱れが起こることも、わかりやすく話してくれました。最後に戸田先生と半田先生から指導好評をいただきました。

　実は、戸田先生は今回が最後の出席となりました。本校の開校以来３１年間もの長きにわたり、学校医を務めてくださいました。豊富な知識と鋭い感性、それでいて優しく思いやりに溢れ、本校の子どもたちだけでなく親御さんたちも大切に思ってくださっている。先生を知れば知るほど、その魅力に引き込まれてしまいます。

　感謝の気持ちを伝えたい。子どもたちも、職員も、私も、同じ思いでサプライズの場を設けました。

　委員会が終わったあと、出席していた保護者の方々に囲まれている姿に、改めて先生の足跡の偉大さを感じました。

　何人もの保護者の方から、給食のブログ楽しみにしています、と声をかけていただいています。先日も、お昼休みに楽しみに見てますとお声がけいただきました。ありがたいことです。

　今まで、何で給食をアップしだしたかは、お伝えしていなかったので・・・・
　１番は、子どもたちが食べている給食を写真でご家庭にお知らせしたいとの思いです。そして、２番は、給食の検食をやっていますので、検食簿に手書きでコメントを書く手間も、PCやスマホで打ってブログに載せる手間も同じだと思ったからです（検食簿にはブログを印刷して貼り付けています）。
　と言うことで、給食のアップが続いています。

　今日の給食は、麦ご飯に厚揚げのオイスターソース炒めがかけられた“厚揚げ丼”でした。合わせに、本校オリジナルメニューの「達磨の髭スープ」とオレンジがつきました。どちらの料理も、キーになるのが群馬八幡駅前の樋口豆腐店の品物です。厚揚げも、スープの中の豆腐も、スーパーのものとはひと味もふた味も違う美味しさです。これが給食で食べられるなんて、ほんと幸せです。

　最後の写真は、チーズがかかった粉ふきいもです。６年生の愛ちゃんが持ってきてくれました。調理実習でつくったそうです。とっても美味しかったです。食べ終わって１５分も経つのに、口の中で美味しさが広がっています。
　うーん、歯磨きしたくない美味しさです！(^_^)
　

　今日の３品はびっくりものです。

　まず、きなこあげパンですが、いつもはさらっと揚げられているのですが、今日はちょっと油気が多めになっています（決して富○市のべちゃではありません）。これが、きなこを適度にからめてくれて、いいんです。深いんです。私好みです。

　つぎに、焼き豚のたっぷり入った中華サラダ。なんといってもドレッシングの出来がいいです。スーパーの中華サラダしか食べていない私にとって、驚きの味です。

　最後が、ワンタンスープ。脂身のある豚肉の旨さが十分に出尽くしたスープです。仮に給食がこのスープだけでも文句がない美味しさでした。

　いや〜、凄いです。参りました！
　

　今日は３月２日、ひな祭りには一日早いですが、給食はひな祭りメニューでした。明日が６年生のリクエスト給食のためかな？
　ということで、ご覧の通り、ちらし寿司と白玉汁となりました。ちらし寿司は、見た目も綺麗ですし、味も素晴らしいです！おまけに手巻き用の海苔付きです！！今日は何人もの子どもたちから、ちらし寿司を楽しみにしている！との声をもらいました。

　さて、今日の驚きは、もう一品の「野菜とがんもの煮物」でした。味付けがよく筍とがんもが美味しいのは当たり前ですが、写真ではわりにくいのですが、がんもの下に人参がたくさん入っていました。一瞬、えって思ったのですが、この人参が苦みや人参独特の嫌みがなく、甘くて美味しいのです。

　この人参は、どこ産の何品種？　そしてどうに調理したの？　不思議です。

　５年生は３，４校時に調理実習がありました。葱と油揚げのお味噌汁です。久しぶりの実習で、嬉しくてたまらない５年生でしたが、話をよく聞いてしっかりと活動していました。私も助手をしながら５年生との触れ合いが楽しく、至福の時間を過ごせました。

　各班が味噌汁をお椀に盛ったところで、給食の検食（検査で先に食べることあ）のため家庭室を離れようとすると、数名の子どもたちから「校長先生も・・」との言葉が・・・
　嬉しいですね！思いやりのある優しい言葉。多くの子どもたちの笑顔に送られ、検食に向かいました。

　今日から、鈴木栄養士に変わり高橋美友さんが着任しました。記念すべき一食目は、バターロール、スパゲティ・ペペロンチーノ、チーズサラダ、そして牛乳でした。ペペロンチーノとベーコンに目がない私ですので、美味しくいただきました。そして今日のナンバーワンはチーズサラダでした。イカ君サラダ（イカの燻製が入っている本校No.１のサラダ）に匹敵するくらいの美味しさでした。