高野豆腐は、お豆腐を凍らせて乾燥させた、昔の人の知恵が詰まった保存食です。お豆腐の栄養もぎゅっと詰まっています。

　「高崎うどん」は高崎市で収穫された小麦粉を使用しています。「高崎しょうゆ」との相性もぴったりです。

　「ホイコーロー」は群馬県産の春キャベツを、全校で４５ｋｇ使用しました。

　揚げパンは、パン屋さんから運ばれたパンを、給食室の大きなお釜の中の油で揚げ、熱々をココアと砂糖でまぶします。

　「筑前煮」は野菜を乱切りにして、味がしみこみやすいようにしてあります。

　今日は鶏肉を使った鶏そぼろご飯です。鶏肉は全校で４０ｋｇ使用し、「桜飯」にかけて食べます。「桜飯」というのは、おしょうゆで味付けしたご飯で、少し薄く色が付いています。

　今日は少し早めの、「こどもの日」にちなんだ献立で、柏餅が付いています。