「ビーンズツナライス、牛乳、チンゲンサイと焼き豚の油いため、レタスと玉子のスープ」


チンゲンサイと焼き豚の油いためは、６年生の家庭科
「いためてつくろう　朝食のおかず」との関連で
出したメニューです。

１０日の給食で出した「青菜とコーンの油いため」と
一緒に６年生でも作りやすいようにレシピを作り
調理実習の時に配ろうと思います。

「早寝・早起き・朝ごはん」は、小学校生活だけでなく、
一生大切にしてほしい行動です。

小学生の頃から身に付けられるよう、ご家庭でも
声かけしていただければ幸いです。

本日の１〜２校時、校区にいらっしゃる群馬県書道協会顧問の天田研石先生を講師にお招きして５年生の書写の授業をしていただきました。手を使って墨と水でする硯や毛筆を見せていただいたり、手ほどきをしていただきました。グローバル化の中でこそ、日本文化である書道を学ぶ意味がありそうです。研石先生、ありがとうございました。

本日の朝は、校長先生による朝礼でした。地域の方々から、挨拶や玄関の靴が揃っていることを褒めていただきました。また。昆虫を例に出して、図工で描く絵画と理科の観察画の違いを教えていただきました。その様子です。ご覧下さい。

「いりこ菜めし、牛乳、新じゃがいもの煮付け、みそけんちん汁」


皮が薄く、みずみずしい新じゃがいもで煮付けを作りました。

しょうゆよりもみりんや砂糖をきかせて、子供が食べやすい
甘めの味付けに仕上げました。

今日の献立も残量が少なく、とてもよく食べていました。


今月の給食目標は「食事のマナーを身につけよう」です。

低学年の児童には、今週は２つのことを守るように話しました。

１、食器を持って食べること
２．背すじを伸ばしてたべること

担任の先生に見本として、食器を持たずに食べてもらうと、
「姿勢が悪い！」とか「猫背〜！」といった声があがりました。

胃にも良くない、見た目も良くないね、と
どの児童もシャキッと背すじを伸ばして食べられていました。

本日、滝川小学校にウサギ１羽・アヒル３ひきが仲間入りしました。ウサギボランティアの皆さん、お世話をよろしくお願いします。

「麦ご飯、牛乳、シーフードカレー、高崎産玉ねぎのトマトサラダ、オレンジ」


サラダやドレッシングに使った新玉ねぎは、滝川地区で
栽培された特別栽培玉ねぎです。

特別栽培とは、通常よりも農薬や化学肥料を半分以下に
減らして栽培された、環境にも人にも優しい作物です。


滝川地区で生産された特別栽培玉ねぎは、学校給食にも
使われている「高崎ソース」の材料としても使われています。


３年生では、総合の時間や社会科で、校区の勉強を行います。

自分たちの住む、滝川小周辺で育てられるおいしい
地場産物のことを知ってもらえれば嬉しいです。

「背割りコッペパン、牛乳、オイスターソース焼きそば、トマトとチンゲンサイのスープ、杏仁フルーツ」


いつものソース焼きそばとは一味違った、
さっぱり味の「オイスターソース焼きそば」を作りました。

牡蠣を濃縮したオイスターソースは、コクとうま味が強く、
焼きそばのソース代わりにピッタリです。

給食ではオイスターソースをスープや炒めものにも
使用しています。

「ごまご飯、牛乳、さばのみそ煮、青菜とコーンの油いため、ふるさと汁」


青菜とコーンの油いためは、６年生の家庭科で学習する
「いためてつくろう　朝食のおかず」から、
教科書を参考に給食室でアレンジして作ったメニューです。

青菜は、今回は高崎産チンゲンサイを使用しました。

給食の時間に実際に子供たちにチンゲンサイを加熱調理すると
どのくらい小さくなるかを見せてみました。

「小っちゃ！」、「少ない！」

野菜は茹でたほうがたくさん食べられることが
分かってもらえたようです。

　「保育所だ。」「こっちには畑があるよ。」
学校のまわりは、どんなようすになっているのだろう。学校のまわりをたんけんして、道の両側の様子を、白地図に書き込んでいきました。自分たちの”学校のまわりマップ”が出来上がるのが、とても楽しみです。

本日から１３日まで、家庭科室にて育成会写生大会作品の展示が実施されています。校庭や校舎、群馬の森を描いたクレヨン画や水彩画作品です。どんな建物や自然、静物に心動かされて描いたのか児童の気持ちを大切にして、お立ち寄りください。お待ちしています。

廊下に新しい季節の花が生かっていました。ご覧下さい。

第二次性徴に向けて、本日５年生に保健指導がありました。男子には担任の先生が、女子には養護教諭の先生が講師になり具体的な、年齢にふさわしい在り方や接し方を教えてくれました。その様子です。

今日の朝、東門にて地域の方々が滝川小の児童に朝のあいさつをしてくれている様子です。ずっと続いている本校の伝統です。見守ってくれている地域の方々に感謝しております。ありがとうございます。

「抹茶きなこあげパン、牛乳、かみかみいかくんサラダ、ワンタンスープ、オレンジ」


５月１日の八十八夜にちなみ、抹茶をつかった
揚げパンを出しました。

パンは、群馬県産小麦粉を使用した「ぐんまるくん」という
パンを揚げました。

１、２年生は、砂糖を多めにし、苦みをあまり感じないように
工夫してみました。

３〜６年生は、抹茶が多めにしましたが、よく食べていました。

「ミルクパン、牛乳、五目とんこつラーメン、ごぼうと豚肉の炒めもの、かしわもち」


５月５日は端午の節句にちなんで、かしわもちを出しました。


今日は、１年生が２年生に連れられて、
学校案内をしてもらっていました。

給食室では、肉などを炒めるときに使う、「オール」と呼ばれる
巨大しゃもじのようなものと１年生の背比べをしてみました。

「今日の献立は、ラーメンだよ」と言うと、目がキラキラ・・・・。

かしわもちもラーメンもよく食べていました。

「かつおとしょうがの混ぜごはん、牛乳、切干大根の煮物、若竹汁」


「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」の季節になりました。

毎年かつおご飯を出していますが、残量が気になっていました。

給食室では、年々工夫を重ねて、少しずつですが残量を
減らすことに成功しています。

今年は、炒り玉子を加え彩りを良くし、しょうがの量を
増やして臭みを抑えてみました。

少しずつですが、旬のものを食べてもらえるように頑張ります！

５月の土曜日に校庭をみると粒のような汗いっぱいで黙々と植木剪定や雑草処理をしている安藤先生がいました。気持ちよい校庭の庭になり、すがすがしい気持ちになります。物事は、人知れず誰かのおかげで成り立っていることに気付きます。安藤先生、滝川小のためにありがとうございます。

本日の朝の行前運動の体育集会の様子です。異学年交流を元にした遊びをしています。ご覧下さい。

本日の２年生の生活科における学校案内の様子です。先輩２年生が後輩１年生に学校を案内していました。その様子です。ご覧下さい。

「麦ごはん、牛乳、カラフトシシャモの薬味ソースかけ、のり酢あえ、みそ汁」


カラフトシシャモは、フリッターにして、
薬味ソースをかけて出しました。

薬味ソースは、高崎しょうゆにネギとショウガをたっぷり入れて作った
給食室特製ソースです。

甘めのソースで、魚の揚げ物や肉のソテーにも相性バッチリ！

１年生から６年生まで、とてもよく食べていました。