「かつおとしょうがの混ぜごはん、牛乳、切干大根の煮物、若竹汁」


「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」の季節になりました。

毎年かつおご飯を出していますが、残量が気になっていました。

給食室では、年々工夫を重ねて、少しずつですが残量を
減らすことに成功しています。

今年は、炒り玉子を加え彩りを良くし、しょうがの量を
増やして臭みを抑えてみました。

少しずつですが、旬のものを食べてもらえるように頑張ります！

５月の土曜日に校庭をみると粒のような汗いっぱいで黙々と植木剪定や雑草処理をしている安藤先生がいました。気持ちよい校庭の庭になり、すがすがしい気持ちになります。物事は、人知れず誰かのおかげで成り立っていることに気付きます。安藤先生、滝川小のためにありがとうございます。

本日の朝の行前運動の体育集会の様子です。異学年交流を元にした遊びをしています。ご覧下さい。

本日の２年生の生活科における学校案内の様子です。先輩２年生が後輩１年生に学校を案内していました。その様子です。ご覧下さい。

「麦ごはん、牛乳、カラフトシシャモの薬味ソースかけ、のり酢あえ、みそ汁」


カラフトシシャモは、フリッターにして、
薬味ソースをかけて出しました。

薬味ソースは、高崎しょうゆにネギとショウガをたっぷり入れて作った
給食室特製ソースです。

甘めのソースで、魚の揚げ物や肉のソテーにも相性バッチリ！

１年生から６年生まで、とてもよく食べていました。

校舎１階の廊下に本校の女性校務員さんが季節の花々を飾ってくれました。廊下を通る時気持ちよくなります。ありがとうございます。

本日の２年生の図書室における読書の様子です。ご覧下さい。また、図書室入り口には、図書の先生が、教科書で紹介されている本を掲示してくれました。

本日の５年生の算数の授業の様子です。少数のかけ算を学習していました。ご覧下さい。

本日の６年生の社会科の豪族大仙古墳を学習していました。ご覧下さい。

本日の３年生合同体育の授業によるリレーのバトンの受け渡し学習の様子です。ご覧下さい。

本日の３組の授業参観の様子です。ご覧下さい。

本日の授業参観６年の様子です。道徳の時間の授業です。児童の意見をつなげています。ご覧下さい。

本日の授業参観の様子です。ご覧下さい。

本日の授業参観の様子です。ご覧下さい。

本日の授業参観の様子です。ご覧下さい。

本日の授業参観の様子です。ご覧下さい。

本日の1年生の授業参観の様子です。ご覧下さい。

「たけのこごはん、牛乳、ちくわサラダ、どさんこ汁」


旬のたけのこをたっぷり使った「たけのこごはん」を出しました。

滝川小の北側にも竹やぶからたけのこが生えています。

給食室前に掘ったたけのこを展示しました。


どさんこ汁は、北海道の給食でよく出されている汁物だそうです。

コーンやもやしを入れたみそ汁で、仕上げにバターを
溶かし入れて風味たっぷりのおいしい汁物に仕上げました。

「キャロットパン、牛乳、チンゲンサイとアスパラのクリーム煮、サラダスパゲッティ、オレンジ」


「チンゲンサイとアスパラのクリーム煮」は、
今月のＲ３５４ランチです。

Ｒ３５４（ルートさんごーよん）ランチは、
国道３５４号線沿いに点在する滝川小、大類小、京ヶ島小、岩鼻小、
高南中、大類中、特別支援学校の７校が月に１度、おすすめの
献立を紹介しあい、共通献立として取り入れています。

今年度は、地場産野菜である「チンゲンサイと旬の野菜を
組み合わせた献立」をテーマに取り入れています。


クリーム煮は、鉄分豊富なあさりを入れ、白いんげん豆の
ペーストを加えたことで、豆類の摂取量も増やすことが出来ました。

「いりこ菜めし、牛乳、鶏肉と大根のさっぱり煮、田舎汁」


滝川小の児童は、煮物など野菜の多いメニューも
しっかり食べられる児童が多いです。

さっぱり煮は、どの学年の児童からも大人気のメニューで、
煮物の仕上げにお酢を回し入れて作ります。


冬の間は、大根を多めに使いますが、
今の時期は、旬の新じゃがいもをたっぷり使います。

よ〜く味の染みた新じゃがいもは、１年生からも大好評でした！