持久走が始まりました。

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　今日のおひたしは「オータムポエム」という野菜を使う予定でしたが、天候不順のため生育がおくれていて収穫できない状況です。そのかわり「小松菜」が食べごろを迎えているとのことなので、小松菜を使うことにしました。小松菜には体の調子をととのえる、病気を予防するなどの働きがあります。収穫したての新鮮な小松菜なのでシンプルな味つけでおいしくいただけます。おかかとごまをふり、しょうゆで味つけしたおひたしです。

県大会に向けて

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