「丸パン、牛乳、照り焼きハンバーグ、甘酢あえ、トマトと豆のスープ」


「おいしかった！」、「全部食べた！」と
いつも以上に大人気だった給食でした。

給食でもハンバーグ人気は衰えないようです。


トマトスープは、ひよこ豆と白いんげん豆のペーストを
たっぷり入れていましたが、まったく気づかれませんでした。

チーズのかわりに入れた豆のペーストでしたが
コクととろみがが出て、とてもおいしく仕上がりました。

いよいよ、校庭にて高学年が３団で競い合う高学年の滝小グランプリの練習がありました。竹馬、三輪車、大玉転がし、タイヤ引きなど、盛り上がって練習にいそしんでいました。当日、どの団が勝つのか楽しみです。

本日の５校時に、校庭にて高学年表現ソーラン節の練習がありました。気合い溢れる掛け声ときびきびした動きが見られました。当日を乞うご期待下さい。

「麦ごはん、焼きのり、牛乳、サーモンの塩こうじ焼き、茎わかめと大豆の金平、さつま汁」


朝、魚屋さんから届けていただいたサーモンに
塩こうじで漬けて焼いた、塩こうじ焼きを出しました。

塩こうじ特有のまろやかな塩味で、子供たちも
「おいしい！」「甘い気がする」とよく食べていました。


品数が多い献立でしたが、昔から食べられている「和食」
という文化を給食を通して、子供たちに伝えて
いきたいと思います。

続きの様子です。ご覧下さい。

本日の放課後、市陸上大会に向けて校庭で練習が始まりました。児童も教職員も一緒に頑張っていました。

続きの様子です。各団の応援も熱が入ってきました。

続きの様子です。ご覧下さい。

本日の全校児童の運動会練習の様子です。当日に向けて良い意味での緊張感と集中力が出てきました。ご覧下さい。

本日の５校時、酷暑の中、６年生が５年生とともに校庭にて、表現ソーラン節を練習していました。児童も高学年担当の教員も一緒になって、滝川小のソーラン節を創りあげています。当日を乞うご期待ください。

本日の５校時に４年生が、３階の図画工作の授業として、のこぎり等を活用した木工作品をつくっていました。暑い中ですが、懸命に怪我をしないように担任と一緒に製作していました。

１０月１２日の業前に行われ地域の方や児童への感謝集会の後に児童計画委員から赤い羽根募金のお願いをする予定です。募金箱の設置や赤い羽根配布は、１４日を予定しています。募金の期間は１７日〜２０日です。寄付金は確実に群馬県の社会福祉のために送金します。どうぞご協力をお願いします。

いよいよ１０月１日に迫った滝川小学大運動会のパンフレットが完成しました。今年のスローガンは最後まで　力をつくして　がんばろう　です。滝川っ子２１４名の総力結集した運動会を保護者の皆様・祖父母の皆様・地域で支えて下さる皆様・新入生の希望のお子さん及びご父兄の皆様、ご期待ください。

校庭にて、３・４年生が運動会表現の練習をしていました。格段に迫力ある表現になってきました。当日が楽しみです。

本日から、めっきり秋らしくなりました。女性校務員さんが、秋桜を児童玄関前に飾ってくれました。ご覧下さい。

「こぎつねごはん、牛乳、アーモンドあえ、エビと鶏肉の葛打ち椀」


こぎつねごはんは、高崎しょうゆと砂糖で甘辛く煮た
油揚げをたっぷりご飯に混ぜた人気メニューです。


一緒に出した和え物は、よく登場する「ごまあえ」が
苦手！という児童でも食べやすい、粉末アーモンドで
和えた「アーモンドあえ」です。

アーモンド特有の爽やかなコクで、
野菜が食べやすくなります。


「葛打ち椀」は新メニューです。

くず粉などでん粉を食材にまぶすことを葛打ちといいます。

エビと鶏肉にしっかりでん粉をまぶして、
見た目にもきれいな椀に仕上げました。

「こめっこパン、牛乳、黄金煮、マカロニビーンズサラダ、フルーツババロア」


黄金煮は、厚揚げやこんにゃくといった和食にあう
食材を入れたケチャップ味の煮物です。

意外な組み合わせですが、おいしくて、
栄養価が高いので給食によく登場するメニューです。


マカロニビーンズサラダは、児童が苦手な大きい豆も
しっかり食べられるよう、すりおろした玉ねぎや
カレー粉を入れたドレッシングを作って和えました。

「わかめごはん、牛乳、サーモンフライ（ソース）、のり酢あえ、なすときのこの汁」


サーモンフライは、カラッと揚げたての食感を
児童が食べるまで維持したかったので、
ソースは各クラスでかけてもらうようにしました。

とてもおいしかったようで、「また食べたい！」と
声をかけてきた児童が多かったです。

「ミルクパン、牛乳、ソース焼きそば、ひじきのマリネ、豚肉と大根のスープ」


食物繊維が豊富なひじきを使ったマリネと
子供たちに人気のソース焼きそばを出しました。

滝川小では、ひじきをサラダに使う時には、
ひじきをスチームで蒸して温度を上げた後、
しょうゆと砂糖で味を染み込ませてから使います。

そうすることにより、余分な水分が出ず、
児童も食べやすくなるようです。


品数は多かったですが、みんなよく食べていました。

「なすときのこのあんかけ丼、牛乳、アーモンドジャコサラダ、巨峰」


秋なすのおいしい時期です。

給食でもＲ３５４ランチに取り入れるなど、
子供たちがおいしく食べられるように作っています。


秋の果物も巨峰を出しました。

子供たちの食欲の秋に応えられるよう
給食室一同、頑張って作ります。