今日の給食は「麦ご飯　牛乳　ハッシュドポーク　花野菜とコーンのサラダ」でした。

今日のサラダには、高崎市産のブロッコリーとロマネスコを使いました。
『ロマネスコ』という野菜と知っていますか。近頃、見かけるようになったブうす緑色のカリフラワーの仲間の野菜です。カリフラワーやブロッコリーと同じように花の部分を食べます。
『ロマネスコ』という名前はイタリア語でブロッコリーを表す言葉に由来しているそうです。

今日の献立は「ご飯　牛乳　ぐんまの納豆　切干大根の煮付け　いも煮」でした。

「いも煮」は里芋を野菜や肉と煮込んだ山形県の郷土料理です。豚肉を使ったり、牛肉を使ったり、味付けもしょうゆ味や味噌味など地域によっていろいろなバリエーションがあるそうです。
給食の「いも煮」は豚肉を使ったしょうゆ味のいも煮です。

今日の献立は「ガーリックフランス　牛乳　豆とソーセージのトマトスープ煮　スパゲティサラダ」でした。
給食の「ガーリックフランス」はパン工場から届くソフトフランスパンに給食室でガーリックマーガリンをぬって、スチームコンベクションで焼いて作ります。人気メニューのひとつで、「豆とソーセージのトマトスープ煮」につけるとさらにおいしく食べられます。

今日の献立は「こぎつねご飯　牛乳　吹雪汁」でした。

『吹雪汁』は吹雪が舞う様子をくずした豆腐で表した具だくさんの汁ものです。

※学校内で感染性胃腸炎が流行しているとき、給食では「和え物やサラダは中止する」ため、本日予定していた『フルーツヨーグルト』を取りやめました。
次回『フルーツヨーグルト』は１月の献立に入れる予定です。

今日の献立は「ご飯　ふりかけ　牛乳　山賊揚げ　千草和え　なめこ汁」でした。

「山賊揚げ」は、たっぷりのにんにくとしょうがを使ったしょうゆ味の大きい唐揚げです。名前の由来は、山賊は『ものをとりあげる』ことからだそうです。

今日の献立は「ココアパン　牛乳　中華味のすいとん　青のりポテトビーンズ」でした。

「青のりポテトビーンズ」は子どもたちに食べてほしい「豆」を使ったメニューです。
塩味と青のりの風味でおいしく仕上がりました。子どもたちから『おいしかった』の声がたくさん届きました。

今日の献立は「バターライス　牛乳　チキンのクリーム煮　じゃこのカムカムサラダ」でした。
「じゃこのカムカムサラダ」はかみごたえのある食材＜ちりめんじゃこ、いかのくんせい、アーモンド、切干大根＞と野菜をフレンチドレッシングで和えたサラダです。

今日の献立は「ご飯　牛乳　さばの塩焼き　炒り鶏　めかぶのかき玉汁」でした。

今日のご飯は５年生が学校の隣の田んぼでもみまき〜田植え〜稲刈り〜脱穀を体験して収穫できた「ゆめまつり」という品種のお米です。
お米は全部で120キロ収穫できたそうです。今日の給食は、そのうちの６３キロ分のお米を炊飯工場でたいてもらいました。
まっしろにたきあがったおいしいご飯をいただきました。

今日の献立は「わかめご飯　牛乳　黄金煮　小松菜とゴママヨネーズ和え」でした。

今日の献立は「麦ごはん　牛乳　チキンカレー　コーンとブロッコリーのサラダ」でした。
ブロッコリーの旬は冬、今日のサラダのブロッコリーは高崎市産のおいしいブロッコリーでした。
ブロッコリーのつぶつぶは花のつぼみです。このつぼみには、たくさんの栄養が含まれています。ビタミンＣ、貧血予防の葉酸や鉄、おなかの調子をよくする食物繊維も豊富です。
給食では、これからもいろいろな旬の野菜が登場します。おいしい旬を味わいましょう。

今日の献立は「パーカーハウス　牛乳　ハンバーグアップルソースかけ　ポテトサラダ　ミネストローネスープ」　でした。