豆の仲間には、わたし達の体を作るもとになる「たんぱく質」やおなかの調子をを整える「食物せんい」が多くふくまれます。みなさんはどんな豆の仲間を知っていますか？大豆、あずき、そら豆、いんげん豆、えんどう豆、ひよこ豆など色々ありますね。今日はチリコンカンに、やわらかく煮た「金時豆」を入れました。パンにはさんでいただきましょう。

音楽集会は２年生の発表「あえてよかった」です。

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　2月の給食目標は「栄養のバランスを考えて食べよう。」です。食べものにはいろいろな栄養素がふくまれており、それぞれに働きがあります。同じ食べものばかりを食べていると、栄養バランスがかたより、じょうぶな体をつくることができません。じょうぶな体をつくるためには、いろいろな種類のものを食べ、栄養バランスをよくすることが大切です。
　今日の「豚キムチ」はぶた肉だけでなく野菜もたっぷり使われているので、栄養バランスのよい料理です。