本日の朝の業前は給食集会でした。安住給食技士さんと大澤給食技士さんが、調理法や食べる時期によって姿を変える大豆の変化を図に示して教えてくれました。廊下に掲示されていました。なかなか加工品や調味料、料理の中に隠れているとわからないものです。ご覧下さい。

校庭にて、金井校長先生がお出迎えをしてくれました。３年生全員が怪我なく無事に見学できたこと、学んだことを今後の学習に生かすことをお話してもらいました。

最後の見学は校区の八幡原町にある高崎ハム工場でした。ハムやベーコンの原材料のお肉は３割が国産のものだそうです。清潔・安心・安全にこだわって肉の加工品を作っていました。児童は、おいしそうだなとつぶやいていました。

続きの様子です。ご覧下さい。

３年生の社会科見学２カ所目は、新町にあるハラダラスク工場でした。精選された材料を活用して、様々なラスクを作っていました。卵を使用していないそうです。清潔で安全なお菓子の創作することがいちばん大切であると説明員が言っていました。その様子です。ご覧下さい。４階では作りたて温かいラスクを試食させてもらいました。

高崎市役所１階ロビーでは、長野堰のジオラマ展示と説明員の皆さんから、高崎城のあった頃の高崎の街の歴史も教えていただきました。

本日、市役所２1階展望台に行ってきました。北には、榛名山、眼下に烏川、高松中学校、もてなし広場、南には、白衣観音も見えました。新幹線も通っていました。遠くには、前橋の赤城山むや県庁も見えました。来年４年生に見学に行く高浜クリーンセンターの煙も見えました。児童は、担任の説明に、感嘆の声をあげていました。東には、高崎駅西口が見え、滝川小が見えるか探していました。

「麦ごはん、牛乳、さばのカレー竜田あげ、チンゲンサイ入りチャプチェ、中華スープ、オレンジ」


今日の献立は、栄養士と給食技士が夏休み中に行った
地区別料理講習会で開発された新献立を出しました。


さばを１つずつカレー粉とかたくり粉でまぶし、
カラッと揚げた竜田揚げは、脂がのったさばの
臭みが取れて、児童もおいしく食べられたようです。


チャプチェは、韓国の定番家庭料理です。

高崎産のチンゲンサイを入れて仕上げました。

「ぐんまるくん、箕郷のブルーベリージャム、牛乳、おっきりこみ、キャベツのごまみそあえ、りんご」


今日は「学校給食ぐんまの日」です。

給食を通してふるさと群馬の自然の恵みを再発見できるよう
制定させた日です。

献立は、高崎産、県内産の食材をふんだんに使いました。


キャベツのごまみそあえは、新メニューでしたが、
とてもよく食べていました。

「芋ごはん、牛乳、炒り鶏、きのこの玉子とじ汁」


今日は「あさりを食べさせる！」と意気込んだ献立です。

７月にとった全校アンケートでは、
３年生以上の児童で「あさりが苦手」という意見が多く出ました。


給食では試行錯誤しながら、献立会議とも連携し、
あさりを食べられるような献立を考えてきました。


今日の献立は、玉子であさりをとじて、白舞茸で
紛れ込ませるようなスープを出しました。

結果は、１ｋｇ使用したあさりのうち、残量は
３０ｇ（１４個）！

残量が０になるまで頑張りたいと思います。

また、サツマイモがどんどん甘くなってきました。
秋の深まりを食で感じてもらえると嬉しいです。

「こめっこぱん、牛乳、チリコンカン、肉だんごの春雨スープ、みかん」


チリコンカンは、豆とトマトがたっぷり入った、
辛い料理です。

給食では子供たちが食べやすいよう、汁を増やして、
辛くないように作っています。

大豆を残しがちな子もこの料理だと食べられるようで、
「もっと食べたい！」とよく食べていました。

「麦ごはん、牛乳、舞茸ソースハンバーグ、サツマイモサラダ、キャベツのコンソメスープ」


子供達の大好きなハンバーグに
舞茸を入れたソースをたっぷりかけた、
舞茸ソースハンバーグを出しました。

使った舞茸は、倉賀野町で栽培されたもので、
臭いが少なく、とても食べやすい舞茸です。


今日もとてもよく食べていました。

「パーカーハウス、牛乳、アジフライ（ソース）、コールスローサラダ、チンゲンサイのジンジャースープ」


パーカーハウスを横に開いて、フライやサラダを
挟んで食べる子もいれば、そのままパンだけで食べて、
後でアジフライを食べる子もいました。


実は、パーカーハウスを出したのが約５年ぶりで、
パーカーハウスが開けるようになっているのを
知らない児童が多かったようです。


１１月も出す予定なので、子供達にしっかり
「手で開けるよ！」と伝えようと思います。

「麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、切干大根の中華サラダ」


マーボー豆腐に使った豆腐は、滝川小では、
約２０ｋｇのお豆腐を使います。

給食室では、１丁ずつ丁寧に角切りして、
子供たちがおいしく食べられるように作っています。

ひきわりにした煮大豆もたっぷり入れて、
栄養がたっぷりとれるように工夫しました。

本日の業前では体育館にて表彰朝礼がありました。夏休みの宿題にあった村上鬼城俳句入選・書道半紙作品の入選・絵画・夏休み明の各学年の漢字や計算テストの満点賞表彰や１０月１８日に高崎市小学校陸上大会に参加した選手を讃える拍手を全校児童で行いました。それぞれ、滝川小学校の誇りです。今後も様々な学校生活にこつこつ頑張れる滝川っ子を期待します。讃えている児童の態度も大変良かったです。１年生は特に大きな声で返事ができ教務の先生から褒められていました。

本日の放課後に滝チャレルームで滝チャレの学習がありました。Ｓプリントを活用して、３年生は真剣に算数の学習をしています。またご協力ご支援いただいている学習ボランティアの皆様ありがとうございます。

本日、高崎健康福祉大学から福嶋教生がきています。３年１組に配属になり、児童とともに一生懸命に学んでいます。午前中に教室と校庭で理科の日光のはたらきの観察の授業をしていました。真剣に３年生が学んでいることが印象的でした。ご覧下さい。

続きの様子です。ご覧下さい。

本日、４年生が世界遺産登録をされた富岡製糸場に社会科見学に行ってきました。朝、校庭に集合して校長先生のお話を聞きました。国宝である東置繭所や操糸所の見学、重要文化財のブリュナ館の見学をしてきました。この建物は、後に工女に読み書きや裁縫などを教える当時としては画期的な夜学校でした。これは、企業内教育の先駆けといえます。４年生の真剣な社会科見学の様子をご覧下さい。

滝っ子は、持っている力を出し切って頑張りました。当日までの早朝練習等を含めてよく頑張った。それぞれのこの経験を次の学校生活に生かしてください。