今日の献立「パインパン　牛乳　冷し中華　フルーツポンチ」

今日は「冷し中華」にぴったりの気温が３０度になるほどの暑い日でした。
運動会の練習に一生懸命取り組んでいる子どもたちは、今年最後の「冷し中華」をしっかり食べてくれたようです。

また、今日は学校薬剤師による給食室の衛生検査が行われました。（下の写真）
この検査は、毎年６月と９月に実施されています。
給食室の調理機器や食器具の衛生状態はよいか、給食室内の環境はよいかなどを検査します。

今日の献立「ちらし寿司　牛乳　金時豆の煮豆　ささみのくずうち椀」

魚や肉に片栗粉をまぶして、ゆでることを「くずうち」といいます。

「ささみのくずうち椀」は片栗粉をまぶした鶏ささみ肉をだし汁に落として作ります。片栗粉に熱が入り、つるっとした食感になります。

今日の献立「高崎丼　牛乳　もずくと豆腐のスープ　梨」

今日の献立「麦ご飯　牛乳　チキンカレー　コーンサラダ」

カレーの人気の秘密は、香辛料の刺激と煮込んだ野菜の甘さでしょうか。

給食のカレーは５種類のカレールウと、隠し味にケチャップ、クリームチーズ、りんごペーストなどを加えて煮込みます。具材はカレーの定番の鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんです。
今日も、少し蒸し暑い日でしたが、子どもたちはしっかり食べてくれました。

今日の給食「黒食パン　牛乳　ペンネのクリーム煮　豚しゃぶサラダ]

豚肉には、疲れをとるといわれれいるビタミンＢ1が豊富に含まれています。ビタミンＢ1はパンやご飯の糖質をエネルギーにする重要な働きがあります。豚肉のほかにも、ごま、うなぎ、レバー、大豆、豆腐などにも多く含まれています。

今日の献立「菜飯　牛乳　肉じゃが　バンバンジーサラダ」

「バンバンジー」はゆでた鶏肉に、すりごま、ラー油、醤油、酢、ゴマ油などを混ぜたピリ辛ソースをかけた四川料理です。
給食では、鶏肉にもやし、チンゲンサイ、きゅうり、にんじんなどの野菜を加え、ちょっぴり辛いピリ辛ソースで和えて、サラダにしています。

今日の給食「麦ご飯　牛乳　マーボ豆腐　春雨スープ　冷凍みかん」

今日の献立「パーカーハウス　牛乳　ハンバーグトマトソースかけ　チーズサラダ　コンソメスープ」

２学期が始まりました。どのような夏休みでしたか。
２学期は、たくさんの行事がありますね。
朝・昼・夕の３食をしっかり食べ、「早ね・早おき」など生活リズムをととのえ、元気に学校生活をスタートしましょう。