献立；パインパン・ミートソーススパゲティ・いかたこサラダ・牛乳

　今日のいかたこサラダは、意識してかむようにカムカムメニューとして取り入れました。給食時には放送委員さんによくかむようにと放送してもらいます。毎月数回取り入れていきたいと思っています。

献立；麦ごはん・ポークカレー・小松菜サラダ・牛乳

　今日のサラダのドレッシングは、いつものフレンチドレッシングと少し替えてみました。油はオリーブ油を使い、酢の一部をレモン果汁にしました。さらに溶いた粉からしを入れました。ほのかな辛みと風味がプラスされました。２・３年生はよく食べていました。

献立；豚丼（麦ごはん）・キャベツのごま酢あえ・ヨーグルト・牛乳

　塚中の豚丼を紹介します。具はシンプルに豚肉・にんじん・玉ねぎ・しらたき・干ししいたけです。また、豚肉をやわらかくする作用がある生姜を炒めるときに使用します。今日は豚肉を４２ｋｇ・玉ねぎを４５ｋｇ・しらたきを３０ｋｇ使用しました。たくさんの量なので２つの釜で煮込みます。味付けは少し甘めに仕上げました。

　

献立；パンプキンパン・さつま芋のクリームシチュー・ひじきサラダ・オレンジ・牛乳

　今日は秋を感じさせるさつま芋を入れたシチューにしました。全部で３１ｋｇ使用しました。ほんのりと甘く仕上がりましたが、どの学年もよく食べていました。