ゆうあい学級の生徒たちがだいこんを育てている様子です。積極的に活動していたそうです。

献立；わかめごはん・さばのみそ煮・のり酢あえ・豚肉と大根のスープ・牛乳

　今日のスープにはゆうあい学級の生徒が育てただいこんが入っています。小さな学級畑でできたとは思えないほどクオリティの高い大根でした。ゆうあい学級の生徒たちは、畑を耕してたい肥をまき、種をまき、間引きをし、そして水やりをたくさんしました。大切に育てられた大根をいただけることに感謝です。

献立；コッペパン ソフトチーズ・ポトフ・大根とツナのサラダ・りんご・牛乳

　大根が甘くておいしい時季なので、今日は大根がメインのサラダです。昨日と同様に市内産の大根です。食べやすいようにツナを入れました。

献立；麦ごはん ふりかけ・煮込みハンバーグ・冬野菜のごまあえ・豚汁・牛乳

　寒さがきびしくなると、冬野菜が甘みを増しておいしくなります。今日使用した白菜・だいこん・長ねぎは市内産が納品になりました。どれも今が旬の冬野菜です。

献立；麦ごはん・ポークしゅうまい・チンゲン菜のオイスターソース炒め・卵とコーンの中華スープ・牛乳

　今日は炒め物に２９kgのチンゲン菜を使用しました。今月使用のチンゲン菜は市内佐野地区の生産者から直接納品されています。新鮮なおいしいチンゲン菜です。

献立；チョコチップパン・ペンネのクリーム煮・和風ツナサラダ・牛乳

　今日は生徒たちにとって食べやすい献立だったようです。パンもおかずもとてもよく食べていました。チョコチップパンはチョコが溶けてベタベタしてしまうため、１２月から３月までの限定のパンです。

献立；こぎつねごはん・ウインナーと野菜の炒め物・かきたま汁・りんご・牛乳

　今日の混ぜごはんは「こぎつねごはん」といって、かわいらしいネーミングです。たくさんの油揚げが入ります。市内各学校によって、油揚げ以外に入る具材は多少違いがありますが、混ぜご飯の中では人気があります。

　

献立；ココア揚げパン・ごまみそワンタンスープ・いかと野菜の中華あえ・牛乳

　揚げパンは今年度初のココア味でした。高温で揚げたパンに、グラニュー糖と純ココアをまぶしました。生徒たちは好んで食べていたようです。

献立；豚丼（麦ごはん）・わかめの辛味スープ・ヨーグルト・牛乳

　今日は授業参観のため４校時で給食でした。通常より１時間早く作り上げなくてはならないため、朝から給食技士さんたちに頑張ってもらいました。

　

献立；ごま菜めし・さばの塩焼き・切干大根としらたきの煮物・白菜スープ・牛乳

　久しぶりの切干大根の煮物です。カムカムメニューとして取り入れました。前回食べ残しが多かったので、今日は食べやすいように濃いめに味付けをしました。

献立；デニッシュ・ペペロンチーノ・イタリアンスープ・オレンジ・牛乳

　イタリアンスープに入っている、黄色いフワフワしているものの正体は、卵とパン粉と粉チースを混ぜたものです。パン粉を入れることによって、フワフワとするのです。

献立；塚中スタミナチャーハン・春巻・中華サラダ・牛乳

　今日は中華の献立です。塚中スタミナチャーハンは塚中にすっかり定着したようです。にんにくやにら、そしてたっぷりのごまが入った、まさにスタミナのつくチャーハンです。

献立；黒ツイストパン・白菜とほたてのクリームシチュー・シーフードサラダ・みかん・牛乳

　今日のクリームシチューには、冬が旬の白菜とほたてを入れました。白菜は市内産が届きました。どの学年もシチューはよく食べていました。
　

献立；麦ごはん・さわらのみそマヨネーズ焼き・くきわかめのきんぴら・なめこ汁・牛乳

　今日から、高崎市内の給食のごはんが新米になりました。高崎産の「ゆめまつり」という品種です。また、このお米は「特別栽培米」といって、農薬や化学肥料を通常より半分くらい減らして栽培されています。

献立；根菜ゴロゴロカレー（発芽玄米ごはん）・アーモンドサラダ・牛乳

　今日のカレーは少しでもかんで食べてもらいたいという思いから、れんこんとごぼうを入れました。にんじん・さつま芋・玉ねぎと計５種類の根菜が入っています。少し辛めでしたが、コクのあるカレーに仕上がりました。

献立；背割りこめっこぱん・スラッピージョー・コーンサラダ・チンゲン菜の米粉スープ・オレンジ・牛乳

　残量調査をしたこの５日間、どの学年も普段よりよく食べていました。今日もほとんど食べ残しがありませんでした。スラッピージョーは生徒たちに人気のようです。パンにはさんで食べるのですが、濃いめの味付けで、パンの食べもよくなります。