１２月７日、今週の集会の様子です。
図書集会の劇＆クイズ『シンデレラ』、給食集会の「給食技士さんの一日」です。
時間をかけて準備し、全校の前で発表してくれました。

＜献立＞
さくらごはん、牛乳、関東煮、すまし汁、早香（柑橘類）
＜一口メモ＞
　今日は早香についてです。
　早香とは、温州みかんとポンカンを交配して育成された品種でポンカンに似た香りが特徴です。温州みかんより大きめで種がありますが、甘く香り高いみかんです。みかんに含まれているビタミンC・Pが風邪に対する免疫力を強化します。
　風邪やインフルエンザが流行り出す時期になりましたので予防のために早香を食べて、ビタミンCをしっかり補給しましょう。

＜献立＞
チョコチップパン、牛乳、タンメン、中華サラダ
＜一口メモ＞
　今日は国分にんじんについてです。
　今日のタンメンのちゅうかめんですが、いつもよりオレンジっぽい色をしていることにお気づきですか？実は、今日のラーメンには国分にんじんが練りこまれています。国分にんじんとは、食べる部分が５０〜６０ｃｍと長くてきれいなオレンジ色をしています。こくのある甘さと香りが強く煮崩れしやすいのが特徴です。高崎市の旧群馬町の国府地域で作られた国分にんじんを加工してラーメンに取り入れてみました。
　給食でしか食べられない国分にんじん入りラーメンを味わって食べましょう。

＜献立＞
ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、千草あえ、たぬき汁
＜一口メモ＞
　今日はぶりについてです。
　『ぶり』は、アジ科の魚で日本全土の沿岸に広く生息しています。春夏には、北上し、秋冬に南下する回遊魚です。全国的にとれるため、地方名が多く、またスズキやボラなどとともに出世魚とも言われています。成長するに従って名前が変わるからです。関東では、２０ｃｍ程度までをワカシ、ワカナゴ、４０ｃｍ位までをイナダ、６０ｃｍ位ワラサ、９０ｃｍ以上をブリといいます。関西ではそれぞれ、ツバス、ワカナ、ハマチ、メジロ、ブリといいます。ブリは寒くなればなるほど、脂がのっておいしいので、『寒ブリ』は人気があります。
　良質のたんぱく質、脂肪、無機質、ビタミンなども豊富です。料理法としては、さしみ、寿司種、照り焼き、煮付けなどがあります。給食では、『ぶりの照り焼き』として登場することが多いと思います。『照り焼き』という調理法は、焼き物の１つで、調味料は、焼き物の１つで調味料をつけてつやよく焼き上げたものをいいます。つけ焼きとも言います。材料を７〜8分通り素焼きにし、照りじょうゆをかけたり、はけで塗りながらあぶり、照りを出します。
　おいしい冬の時期に『ぶり』をいただきましょう。

＜献立＞
黒ごまきなこ揚げパン、牛乳、小松菜サラダ、ＡＢＣスープ
＜一口メモ＞
　今日は、「ごま」についてです。
　ごまは『歩く丸薬』と言われるくらいすぐれた栄養食品です。最近注目されているのが、ごまにしか存在しない成分ゴマリグナンです。抗酸化作用をもち、ガンや生活習慣病の予防に効果的なほか肝機能を高め、アルコールから肝臓を守る働きがあるとされます。ほかにもカルシウム、マグネシウム、鉄など体に重要なミネラルもごまには多く含まれています。今日は揚げパンにごまを混ぜてみました。
　揚げパンを食べて健康になりましょう。

＜献立＞
ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春雨スープ
＜一口メモ＞
　今日はマーボー豆腐についてです。日本でもすっかりおなじみになったマーボー豆腐ですが、この料理が考え出されたのにはこんなお話があります。
　昔、中国の四川省という地方で山の中の村にとても料理上手な女の人が住んでいました。その人の顔には、にきびのような『あばた』がたくさんあったので、あばたいう意味のマーというあだ名をつけて、マーおばさんという意味でマーボーと呼ばれていました。料理上手なマーおばさんでしたが、山の中で新鮮な魚や肉があまり手に入らないのが悩みの種でした。そこで思いついたのが、畑のお肉、大豆から作った豆腐を使った料理でした。この料理がとてもおいしいと評判になり、こうしてマーおばさんの豆腐料理として、やがてその地方の有名な中華料理の１つとなりました。
　よく噛んで食べましょう。

１２月３日、朝礼と避難訓練の様子です。初めて緊急地震速報を用いた避難訓練を行いました。それに伴い、朝礼で校長先生から事前指導がありました。緊急地震速報が鳴ったら、「落ちてこない」「倒れてこない」ところをすばやく見つけることが大事だということを頭に入れ、訓練することができました。

１２月１日、校区かるた大会の様子です。５０人を越える児童が参加しました。上位の児童は、市の大会に参加します。

決勝戦と3位決定戦

　

　

　

　

始まります