地場産のチンゲンサイを入れて、クリーミィーなスープを作りました。

　「煮豆」は金時豆を一晩吸水させた後、朝から灰汁を取りながらじっくり煮込み、ざらめで味付けをしました。

　麻婆豆腐は、絹ごし豆腐を小さめのさいの目切りにして入れています。

　佐野産のキャベツを使用した「胡麻和え」です。

　クリスマス献立で、飲み物セレクトです。

　１日早い「冬至献立」です。すいとんの中には南瓜が入っています。

　えのき・しめじ・マッシュルーム・エリンギが入っている「きのこのクリームスパゲッティ」です。

　「じゃが芋の南蛮煮」のピリ辛調味料は豆板醤です。

　８の付く日は佐野中学校と同じメニューの「鉢の木献立」です。

　中華サラダの中に炒り卵を入れました。

　浅漬けや味噌汁の中には、地場産農産物の冬野菜がたくさん使われています。

　おかめの顔をうどんの中の具材で作る「おかめうどん」です。

　南瓜をチーズとマヨネーズで和えたコクのあるサラダです。

　味噌だれは、高崎産大豆と鶏挽肉を合わせて、高崎味噌で味付けをしています。

　ツナを入れた混ぜご飯です。しょうがで臭みを取り砂糖としょうゆで味付けをしました。

　豚肉を炒めて白菜キムチを入れた「豚キムチ丼」です。

　１１月２９日は「ぐんま・すき焼きの日」です。佐野小学校では上州牛を使用した「高野豆腐入りすき焼き丼」にしました。

　切り干し大根の煮付けは、水を入れずに調味料だけで煮ています。

　榛名で作られた練り梅と刻み梅を、出汁の中に入れて高崎しょうゆで味付けをしました。

　スープの中には、千切りにした大根が入っています。