1月11日のメニュー

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 地場産のチンゲンサイを入れて、クリーミィーなスープを作りました。

1月10日のメニュー

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 「煮豆」は金時豆を一晩吸水させた後、朝から灰汁を取りながらじっくり煮込み、ざらめで味付けをしました。

1月8日のメニュー

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 麻婆豆腐は、絹ごし豆腐を小さめのさいの目切りにして入れています。

1月7日のメニュー

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 佐野産のキャベツを使用した「胡麻和え」です。
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