今日の献立＊＊＊　ご飯　牛乳　ほっけの塩焼き　にんじんシリシリ　吹雪汁　＊＊＊

「にんじんシリシリ」は沖縄県の郷土料理で、「シリシリ」とは千切りという意味だそうです。

今日の「にんじんシリシリ」は、国分にんじんを使いました。国分にんじんで、歯ごたえと味のよい「にんじんシリシリ」ができました。

国分にんじんはごぼうのように長く、栄養価の高いにんじんです。高崎市の国府地区で作られていて、今くらいの時期に毎年、給食で使用しています。

今日の献立＊＊＊　ぶどうパン　牛乳　ソース焼きそば　サンラータン　＊＊＊

インフルエンザなどによる欠席者が増えてきました。

かぜ予防には、手洗いやうがいはもちろんのこと、十分な休養と栄養バランスのとれた食事をしっかりとることが大切です。

今日の献立＊＊＊　ちらし寿司　牛乳　大学芋　白玉汁　＊＊＊

１月11日はお供えした「鏡餅（かがみもち）」を食べる鏡開きの日です。
かがみもちを割ってお汁粉にして食べる風習がありますが、給食は鏡開きになぞらえて、白玉団子の入った「白玉汁」にしました。
給食後、「おもち、おいしかった〜」の声がたくさんありました。

今日の献立＊＊＊　パーカーハウス　牛乳　ハンバーグトマトソースかけ　ハニーマスタードサラダ　白菜スープ　＊＊＊

偶然ですが、牛乳以外、今日はすべて「は」から始まるメニューでした。
気がついた人はいたでしょうか。

９日は、５年生の書き初め大会でした。
気持ちを込めて一生懸命書くことができました。
真剣に集中して取り組む姿が、大変すばらしかったです。
これから始まる２０１９年が、きっとすばらしい１年になることでしょう。

今日の献立＊＊＊　ご飯　牛乳　ぐんまの納豆　肉じゃが　キャベツのみそ汁　＊＊＊

６年生は家庭科で１食分の献立を考えます。主食、おかず、汁物がそろった献立です。
ある児童が、ご飯と納豆に肉じゃが、みそ汁を組み合わせた献立を作り、「これは給食でよく出るメニューだよね。」と言っていました。

「学校給食実施基準」（学校給食法第８条）の概要に「児童生徒が学校給食を通して、日常又は将来の食事作りにつなげることができるよう、献立名や食品名が明確な献立作成に努めること。」と示されています。

子どもたちに興味を持ってもらえるおいしい給食を今後とも提供していきたいと思います。

8日、9日に3年生から6年生が、学年毎に体育館で書初めをします。冬休み中に練習してきた字を集中して書いています。今日は３・４・６年生です。みんな良い字が書けました。

今日の献立＊＊＊　ロールパン　牛乳　高崎ラーメン　茎わかめのサラダ　＊＊＊

今日の献立＊＊＊　麦ご飯　牛乳　マーボ豆腐　七草の中華スープ　＊＊＊

３学期が始まりました。
今年最初の給食はいかがでしたか。
今日は１月７日、日本では「七草がゆ」を食べる風習があります。
給食は、春の七草のうち「すずな（かぶ）」と「すずしろ（だいこん）」を入れた「七草の中華スープ」でした。

５校時に火災を想定した避難訓練を行いました。避難開始の放送で「おはしも」をしっかり守り、素早く避難することができました。校長先生からも消防署員さんからもほめていただきました。その後、職員で初期消火の訓練をしました。乾燥した日が続いています。火の元には十分な注意をしていきましょう。

始業式で3学期が始まりました。校長先生は「1年の計は元旦にあり、新しい年の計画をしっかり立てましょう。思いやりのあるいじめのない学校にしていきましょう。」という話をしました。また、児童に冬休みの健康について聞いたところ、通院をした児童がとても少なく、元気に冬休みを過ごせた児童が多かったことがわかりました。3学期、元気に楽しく過ごしていきましょう。

２５日（月）は２学期の終業式。校長先生からは２学期の行事や新しい年に向けての話がありました。その後、児童代表が２学期の成長やこれからの抱負についての話をしました。充実した冬休みを過ごし、元気に３学期１月７日に合えることを楽しみにしています。

今日の献立＊＊＊　麦ご飯　牛乳　ハッシュドポーク　ブロッコリーのピリカラサラダ　＊＊＊

今日は２学期の終業式、明日から冬休みです。
早寝早起き、１日３度の食事の食事、適度な運動で体調をととのえ、楽しい冬休みにしましょう。

３学期最初の給食は「麦ご飯　牛乳　マーボどうふ　七草の中華スープ」です。

今日の献立＊＊＊パーカーハウス　ジョア　チキンのスパイス揚げ　かぼちゃサラダ　白菜とソーセージのスープ　＊＊＊

22日は冬至です。冬至にはゆずを入れたお風呂に入って、かぼちゃを食べると病気にならないといわれています。
今日はパンが主食の日なので、かぼちゃをサラダにして、チキンのスパイス揚げに添えました。

一ヶ月前の紅葉の風景から葉が落ち、すっかり冬の風景になりました。地域の様々な風景とともに、学校の木々からもとてもよく季節を感じることができます。寒い日が続いていますが、朝運動では半そで半ズボンの児童も多く見られ、元気に短縄跳びをしています。冬休みまでもう少し。元気に毎日を過ごせるといいですね。インフルエンザにかかる児童もでてきました。予防に心がけ、体調が悪いようでしたら無理をしないようにお願いします。

今日の献立＊＊＊　ご飯　牛乳　さばの塩焼き　炒り鶏　大根のみそ汁　＊＊＊

今日はカミカミ献立の日、カミカミメニューは鶏もも肉、ごぼう、こんにゃく、れんこんなどのカミカミ食材を炒め煮した「炒り鶏」でした。

今日の献立＊＊＊　菜飯　牛乳　黄金煮　千草和え　＊＊＊

今日の献立＊＊＊　こめっこぱん　牛乳　中華味のすいとん　青のりポテトビーンズ　＊＊＊

今日の献立＊＊＊　ご飯　牛乳　ぐんまの納豆　肉じゃが　豆腐ともずくのスープ　＊＊＊

給食を作る釜は「回転釜」という名前です。
この回転釜で煮物や茹でもの、汁物、麺料理などなんでも作ります。

寒くなってくると、調理中の回転釜から湯気がもうもうと上がり、作っている給食技士さんも、湯気で見えなくなるほどです。

この写真は肉じゃがを調理している様子です。

今日の献立＊＊＊　さくらご飯　牛乳　豚肉と野菜の彩り揚げ　白菜のみそ汁　＊＊＊

「豚肉と野菜の彩り揚げ」は過去に他市の学校給食センターが学校給食甲子園という給食献立のコンクールで賞をとったメニューです。

時々、少しアレンジしたものを東部小でも献立に取り入れています。豚肉の唐揚げとじゃがいも、れんこんの素揚げ、スチームコンベクションで蒸したまいたけ、赤ピーマン、緑ピーマンをはちみつとしょうゆ、お酢で作ったタレで和えた料理です。

今日は低学年の担任の先生から、「このメニューは、いつもは、まいたけやピーマンが苦手で残りが目立つけど、今日はよく食べましたよ。よく食べたので、かえってびっくりした。」とうれしい言葉がありました。