８の付く日は「鉢の木献立」です。新鮮なブロッコリーは、茎まで食べられます。

　ひじき・わかめ・茎わかめを入れた「海藻サラダ」です。

　切り干し大根と高崎産の大根を入れた「大根サラダ」です。

　白玉と地元の野菜・きのこ・鶏肉を入れた「白玉雑煮」です。

　地場産のチンゲンサイを入れて、クリーミィーなスープを作りました。

　「煮豆」は金時豆を一晩吸水させた後、朝から灰汁を取りながらじっくり煮込み、ざらめで味付けをしました。

　麻婆豆腐は、絹ごし豆腐を小さめのさいの目切りにして入れています。

　佐野産のキャベツを使用した「胡麻和え」です。