献立；豚丼（麦ごはん）・なつかしの酢の物・香り際立つすまし汁・牛乳

　今日の給食は１年生が家庭科の授業でたてた献立です。１年６組の班の生徒が考えてくれました。「なつかしの酢の物」「香り際立つすまし汁」という、興味がわくようなネーミングを工夫してくれました。

献立；パーカーハウス・ハンバーグのデミグラスソース・ツナとコーンのサラダ・ミネストローネ・牛乳

　今日のデミグラスソースは「高崎ソース」を使いました。高崎ソースは市内で生産された玉ねぎとトマトで作られています。そして防腐剤やカラメル色素などの添加物が入っていない安全なソースです。このソースは市内の学校栄養士とＪＡたかさき、そして市役所の担当者たちが協力して、高崎の児童・生徒のために開発しました。

献立；バターライス・えびときのこのクリームソース・アーモンドじゃこサラダ・しらぬい・牛乳

　今日はバターライスにクリームソースをかけて食べるメニュ−でしが、よく食べていました。特にバターライスがおいしいという意見がありました。バターライスはバターで玉ねぎを炒め、カレー粉などで調味した具をごはんに混ぜました。ごはんが淡い黄色に色づくので、クリームソースとの色合いが良いと思います。
　

献立；赤飯 ごま塩・鶏の唐揚げ・のり酢あえ・はんぺんのすまし汁・ワインゼリー・牛乳

　今日は三年生卒業祝献立です。リクエストメニューからも３品取り入れました。ほとんどの三年生は、今日で学校給食を食べるのが最後となります。９年間食べた給食をこれから先、たまには思い出してもらえると嬉しいです。卒業おめでとうございます。

今日の3年生での卒業式練習の最後、子供たちから学年主任の先生へサプライズが行われました。感謝の言葉と、賞状が渡されました。子どもたちだけで考え、見事成功させることができました。見ているこっちが涙が出てしまうような素晴らしい時間となりました。

明日、卒業式となりました。
3年生は明日で塚沢中ともお別れとなります。とても寂しいですね。
本日はり予行練習が行われました。全員立派な態度で練習に臨むことができました。

献立；麦ごはん・さばのみそ煮・くきわかめのきんぴら・かきたま汁・牛乳

　今日はおかずの三品が三年生からのリクエストメニューです。さらに、くきわかめのきんぴらはカムカムメニューとしても取り入れました。三年生は中学校を卒業しても、かみ応えのあるものを意識して食べてほしいと思います。

献立；チーズパン・ポトフ・たまご入りサラダ・ヨーグルト・牛乳

　今日３月８日は「ミモザの日」ということで、ミモザサラダを意識して、黄色の炒り卵と白身の代わりにマカロニを入れたサラダにしました。

献立；麦ごはん・えびしゅうまい・チンゲン菜のオイスターソース炒め・わかめスープ・牛乳

　高崎市産のチンゲン菜をたくさん使用して、オイスターソース炒めにしました。野菜から出た水分も一緒に食べてもらいたくて、とろみをつけてごはんにかけるようにしました。

献立；ロールパン・ミートソーススパゲティ・ウインナーとキャベツのスープ・牛乳（ミルメーク）

　ミートソーススパゲティは多数の３年生からリクエストがありました。小麦粉とバターで作ったブラウンルウと赤みそを入れるのがポイントです。

献立；チキンカレー（発芽玄米ごはん）・チーズと豆のサラダ・清見（柑橘類）・牛乳

　今日は塚小との合同メニュー「チキンカレー」です。今年度９月から月一で取り入れています。チキンカレーは３年生のリクエストメニューですが、１・２年生がよく食べていました。

献立；塚中スタミナチャーハン・春巻・白菜スープ・牛乳

　人気のメニューだけあって、どの学年もよく食べていました。そろそろ出回り期を過ぎる白菜ですが、今日は高崎の国府白菜が使えました。雨降りで寒かったので、少しとろみのついたスープは冷めにくく飲みやすかったです。

1, 2年生は本日学年末の実力テストが行われました。1年間のまとめでした。どうだったでしょうか？
3年生は2回目の全体練習で歌練習を中心に行いました。今年は学年合唱で「時を超えて」という歌を歌います。歌詞が大変よくとてもいい歌です。
次回も頑張りましょう。

献立；ココア揚げパン・ワンタンスープ・チキンあえ・牛乳

　三年生が食べる給食も今日を入れて６回となりました。ココア揚げパンとワンタンスープは、多数の三年生がリクエストしたメニューです。久しぶりのココア揚げパンということで、どの学年もとても良く食べていました。

3年生の卒業式練習です。一通り通してみました。今回の反省を次回に活かしましょう。