今日の給食は、冷やし中華、鶏肉のさっぱり煮、クロワッサン、杏仁豆腐、牛乳です。

夏と言えば、冷やし中華。酢を使い、さっぱりしていて、野菜や焼き豚も入って、おいしくいただけます。
鶏肉のさっぱり煮では、鶏の手羽元の部分を一度ゆがき、砂糖、醤油、酢、にんにく、生姜でじっくり煮込みました。鶏肉はたんぱく質が豊富で、酢も入っているので、筋肉の疲れもとってくれる効果があります。

今日の給食は、菜飯、いかの香味焼き、肉じゃが、ふなきゅうり、牛乳です。

肉じゃがの玉ねぎは、高崎市内の農家さんから直接購入したもので、とても甘みがあって、美味しいです。
いかの香味焼きでは、焼き加減がよく、おいしかったです。
ふなきゅうりは、船のような形に切ったきゅうりで、しょうがと塩で味付けしています。さっぱりしていて暑い夏を乗り切れます。

今日の朝行事は生徒集会です。

生徒会本部役員がリードして進めました。

まず、今年生徒会が全校に意識づけをしているほっこり言葉とチクチク言葉についてです。
アンケートを取り、全校生徒の中で一番ほっこりすることばは「ありがとう」でした。
チクチクする言葉は「バカ」でした。

そのほっこりする言葉があいさつ運動にも生かしていきたいことも生徒会長が話しをして、皆真剣に話を聞いていました。

今日の給食は、鶏の塩麹から揚げ、大豆入り磯煮、ご飯、味噌汁、牛乳です。

今日は、鶏のもも肉とむね肉を一つずつから揚げにしてあります。塩麹で下味をつけることで、肉が柔らかくおいしく食べられます。
鶏肉のむね肉は高タンパク低脂肪で、淡泊な味です。一方、もも肉はむね肉と比べると脂分が多くジューシーです。味の食べ比べをしてみるとおもしろいです。生徒の皆さんは違いがわかるでしょうか。
肉は部位によって少し味わいが違ってきます。よく味わっていただくと新しい発見があると思います。

三連休の最終日、バレーボールは高崎アリーナで、決勝トーナメントを戦いました。

予選リーグを２位で抜けた女子は、県チャンピオンの塚沢中とあたり、惜敗でした。春に続く県大会出場は叶いませんでしたが、選手はよく打ち、よく守り、よく走りました。

男子は初戦吉井中央中とあたり、逆転勝ちをおさめ、県大会出場を決めました。続く準決勝は県チャンピオンの箕郷中に惜敗し、３位決定戦は塚沢中にフルセットで惜敗しました。よく打ち、よく拾い、よくがんばりました。

三連休の最終日、ソフトボールは流通センターグランドで、榛名中と１回戦を行いました。

試合は惜敗でしたが、９人ぎりぎりの中、選手はよく投げ、よく打ち、よく守り、よく走りました。

三連休の最終日、卓球は榛名体育館で、個人戦を行いました。

８ペア出場して、最高２回戦まで勝ち上がりました。選手はボールをよく追いかけ、よく打ち、よくがんばりました。

久しぶりに青空が顔をのぞかせた中、男子ソフトテニスは上並榎庭球場で、個人戦を行いました。

８ペア出場して、最高３回戦まで勝ち上がりました。選手はよく走り、応援もよく声を出して、よくがんばりました。

高南中野球部は、矢中中と対戦しました。選手は全力でプレーしましたが、惜しくも0対2で敗れてしまいました。残念ですが、この経験を次の目標に生かしてほしいと思います。

今日の給食は、ビビンバ、わかめの辛味スープ、とうもろこし、牛乳です。

今日は、韓国料理です。ビビンバの具は二種類あります。一つは、豚肉、にんにく、大豆のそぼろ、ぜんまい、切り干し大根、たけのこなどを炒め、砂糖と醤油で味をつけ、炒り卵を混ぜたものと、もう一つは、野菜のナムルです。この二種類の具とご飯をお皿に盛り付け、食べるときに自分で混ぜていただきます。とうもろこしもあり、野菜たっぷりで、食物繊維がしっかりとれる献立です。

本日、２年生がやるベンチャー（校外勤労体験学習）の学習成果を１・２年生に向けて発表しました。５日間の体験により、挨拶の大切さや時間を守ることの大切さ、働くことの大変さや喜びなど、たくさんのことが学べたようです。今年は情報機器も活用し上手に発表できました。１年生も先輩の発表を真剣に聞き、来年の自分たちの姿を思い描いているようでした。

今日の給食は、きな粉揚げパン、中華サラダ、ワンタンスープ、牛乳です。

今日の揚げパンは、ぐんまるを使っています。ぐんまるはおやきのような丸い形で、群馬県産の小麦粉を使った素朴な味のするパンです。きな粉たっぷりです。少し小さめのパンなので、替わりにワンタンスープが多めになっています。

昨日、薬物乱用防止教室が行われ、全校生徒が薬物乱用の恐ろしさを学ぶことができました。ドラッグの具体的な断り方も教えてもらいました。１．話題を変える　２．壊れたレコード作戦（同じことをずっと繰り返す、お母さんに怒られる等）　３．３Ｄ作戦（だって、でも、どうして）　４．逃げる
もうすぐ夏休みです。悪い誘いにＮＯという勇気を！
ＰＴＡ保健委員会の皆様にも出席いただきました。ありがとうございました。

今日の給食は、プロフ、ビーツサラダ、ヤジノワクリーム仕立てスープ、牛乳です。

今日は、来年の東京２０２０オリンピック・パラリンピックに向けて、高崎市のホストタウン相手国のウズベキスタンとポーランドの伝統料理を給食で味わいました。

プロフは牛肉の入ったピラフのような料理で、ビーツサラダは赤カブの入ったサラダです。ヤジノワクリーム仕立てスープは肉の入ってないクリームスープです。

今日は外国に来て食べているような感じを受けました。

男子バスケットは榛名体育館で、大類中と２回戦の試合を戦いました。

赤のユニフォームの高南中は、接戦で僅差で惜しくも敗れてしまいましたが、選手はよく走り、ベンチもよく声を出して、よくがんばりました。

女子バスケットは群馬体育館で、箕郷中と１回戦の試合を戦いました。

惜しくも敗れてしまいましたが、選手はよく走り、ベンチもよく声を出して、よくがんばりました。

サッカーは群馬南中のグランドで、中尾中と２回戦の試合です。

風下の前半を０対０でしのぎ、風上の後半にロングシュートで１点、終了間際に入れられたと思った相手のシュートはオフサイドでノーゴール、直後に右サイドからのシュートで追加点。
見事２対０で勝利し、３回戦に駒を進めました。

選手・ベンチともによくがんばりました。

写真はピンクのユニフォームが高南中です。

野球は和田橋球場で、群馬中央中と２回戦の試合です。

序盤で１点リードされましたが、５回に１点返し、最終の７回裏に二塁打とバントでワンアウト三塁から右前打でサヨナラ勝ち。見事３回戦に駒を進めました。

選手・ベンチともによくがんばりました。

団体戦は本日、群馬コートで行われました。Ａチームは豊岡に０ー3、Bチームは箕郷に0ー３で敗退してしまいました。しかし、選手は最後まであきらめず笑顔で頑張ることができました。応援ありがとうございました。

女子個人戦は上並榎コートで行われました。５ペア出場し、４ペアは初戦敗退でしたが、１ペアが３回戦まで進むことができました。残念ながら、シードペアに惜敗しましたが、健闘しました。応援ありがとうございました。