まずは手でこねます。

　※交代して全員が体験します。

　郷土料理「郷土料理「おっ切り込みうどん」づくりを行いました。

　初めにあいさつと民生委員の皆様の紹介をした後、２年２組の生徒が挑戦しました。

　まず、小麦粉をふるいにかけて、「だま」をなくしてきめ細かくします。

　そして、計量カップでつなぎの水を加えます。

今日のメニュー：キーマカレー、ナン、アーモンドサラダ、牛乳

　　　　　　　※今日も学校給食週間です。外国の料理を出しています。

　　　　　　　※キーマカレーはインドの料理です。

　はじめに生徒会長から話がありました。

　その後、生徒会からのお願いでは、「意見箱」の活用について提案されました。

　今日の生徒集会は、卒業式に向けて４番まで校歌を歌いました。

　いつもよりハーモニーがきれいに感じました。

数学の授業の様子です。

社会の授業の様子です。

今日のメニュー：ジャンバラヤ、ガーリックチキン、牛乳
　　　　　　　　マッシュポテト

　　　　　　　　※ジャンバラヤは、アメリカ料理です。
　　　　
　　　　　　　　※今週１週間は給食週間です。今日から外国料理が
　　　　　　　　　出ます。

　これは教室でリーディングのテストをしている様子です。

　※廊下のドアの窓越しに撮影しているため・・・。

　今日、２年生は英語の４技能テストGTECを行いました。

　４技能：スピーキング（話す）、リーディング（読む）、
　　　　　リスニング　（聴く）、ライティング（書く）

　※特にスピーキングテストは、タブレット・ヘッドホンを
　　使って、一人一人録音して回収しました。
　※写真は、機器の確認や説明を聞いているときのものです。

今日のメニュー：すいとん、食パン、いちごジャム、牛乳
　　　　　　　　五目金平、ヨーグルト和え

　　　　　　　※今日のメニューは、小中で同じメニューの
　　　　　　　　「にこふるランチ」となっています。

メニュー：イタリアンスープ、チキンライス、牛乳
　　　　　野菜のごまマヨネーズ和え

じっくり煮込んだものを盛りつけます。

給食に一品「おっ切り込みうどん」がプラスされて・・・。

みんなでおいしくいただきました。

味噌味の方がやや人気があったようです。

太目に切ったうどんは、ほぐしながらざるの上にのせていきます。

先月のうどん作りの時、生徒たちは手打ちうどんの体験をしているので、手慣れていました。

水を混ぜながら、粉を生地にこねていきます。

よくこねて、・・・、足でも踏んでこしを出しています。

　うどんを打つ前に、よくこねます。

　こしの強さをみんなで確認します。いい感じのようです。

メニュー：魚の葱味噌焼き、ごまご飯、ひじきの辛子和え、
　　　　　けんちん汁、牛乳

　　　　　※魚の葱味噌焼き…鮫（サメ）に葱（ねぎ）と味噌を
　　　　　　絡めて、柔らかく煮込んでありました。

　ゴボウなどは煮る前に水に入れておきます。

　そして、切った野菜等を鍋に入れて煮込みます。

　各班とも、醤油ベースと味噌ベースの２種類の味付けの鍋を用意しました。

油揚げなども切りました。

何をきるかによって、切り方も変わってきます。