献立；バターロール・冷やし中華・カムカム揚げ・牛乳

　カムカムメニューとして「カムカム揚げ」を取り入れました。炒ったかえり煮干し・かたくり粉をまぶしてカリカリに揚げた大豆・細切りアーモンドが入っているので、とてもかみ応えのある料理です。

授業等で生徒が作成した作品が、職員室前の廊下に飾られています。美術担当の先生がこまめに入れ替えてくださり、気がつくといつの間にか作品が変わっています。来校された方々が、思わず足を止めて見入ってしまうほど、味わい深い作品がそろっています。

献立；夏野菜カレー（麦ごはん）・短冊サラダ・牛乳

　今日の給食には地場産の旬の野菜をたくさん使うことができました。カレーには市内産の玉ねぎ・ズッキーニ・なす、県内産の尾瀬トマト・じゃが芋が入りました。サラダには県内産の嬬恋キャベツときゅうりが入りました。どの学年もよく食べていました。

生徒会本部役員が、あいさつ運動をパワーアップ中です。今週は「目を見てあいさつをしよう！」がポイントです。皆さんにとって「あいさつ」とは何ですか？校門では、元気な一日にするための「きっかけ」になるような、爽やかなあいさつができる人が増えてきたように思います。

献立；枝豆菜めし・ハンバーグのトマトソース・アーモンドあえ・にらたま汁・牛乳

　蒸し暑い時季なので、ハンバーグには酸味のあるトマトソースをかけました。枝豆菜めしと合わせて、夏向きの組み合わせです。

【新体力テスト】
本日の天気は雨。体育館では、１年生が新体力テストの種目「握力」「上体起こし」「長座体前屈」「反復横とび」「立ち幅とび」に挑戦していました。みんな気合の入った表情で頑張っていました。さて、昨年の記録を上回ったでしょうか。

献立；バンズパン・なすときのこのつけうどん・ごま酢あえ・牛乳

　市内産のなすとしめじを入れて、つけ汁を作りました。なすは前もってごま油で炒めておいて、仕上げに加えるのがポイントです。汁に油のコクが加わっておいしくなります。「なすは苦手だけど今日は食べられた」と交換ファイルに書いてくれた生徒がいました。

【文字入力の練習】
５分以内に校歌の歌詞を入力するという課題でした。静まり返ったパソコン室にはキーボードの音だけが響いていました。入力の速い生徒は、２分以内で終了するそうです。すごいですね。

献立；豚丼（麦ごはん）・野菜のオイルあえ・オレンジ・牛乳

　野菜のオイルあえは、ゆでて冷ました野菜にしょうゆ・めんつゆ・油で作った調味液を混ぜて、乾煎りしたかつお節をまぶしました。まろやかなおかかあえになり食べやすくなります。高温多湿の７月は傷み防止のためあえ物に酢を少し加えています。

献立；はちみつパン・ペンネアラビアータ・チキンとじゃこのサラダ・ヨーグルト・牛乳

　今日のペンネアラビアータには市内産のズッキーニと玉ねぎ、そして片品村のトマトが入りました。生徒はほとんど食べ残しがないくらいよく食べていました。

【問】鉄と酸素が結び付くと、どんな反応が起こるでしょうか？
先生の質問にたくさんの手が挙がっていました。さて、どんな反応が起こるのでしょう。

献立；梅じゃこごはん・新じゃが芋の揚げ煮・いかと野菜のあえもの・牛乳

　関東地区で新じゃが芋の旬を迎えています。その新じゃが芋を使って揚げ煮にしました。今日は72kgの新じゃがを給食技士さんが丁寧に下処理をして切ってくれました。それを素揚げして別釜で作ったそぼろ煮にざっくりと混ぜ合わせました。生徒たちはほとんど残りなく食べていました。

図書委員会の生徒が、図書室だよりに本の紹介を載せています。図書室に置いてある本の中から、みんなに薦めたい一冊を本の中身がよくわかる上手な文章で紹介しています。雨の日などに一冊手に取って、じっくり読んでみてはどうでしょう。

献立；麦ごはん ふりかけ・さけの塩焼き・アーモンドあえ・白玉汁・牛乳

　先週から嬬恋村のキャベツが給食に使えるようになりました。嬬恋村のキャベツは、夏から秋にかけて収穫される高原キャベツで、全国一位の生産量です。昼夜の温度差が大きいことによって、葉がやわらかく甘みのあるキャベツになるのだそうです。

進路関係の情報が、３年生の教室前に張り出されています。休み時間には、３年生が興味深そうに案内板に貼られているポスターやお知らせを見ています。情報を上手に収集して、自分に合った進路選択をしてください。人生の先輩たちから情報をもらうのもいいかもしれませんね。

献立；ミルクパン・ミートソーススパゲティ・海そうとツナのサラダ・牛乳

　ミートソースには給食室で手づくりのブラウンルウを加えました。どの学年もとてもよく食べていました。

自分の考えを積極的に発言しようとする姿が、あちらこちらで見られました。一人一人の発言で授業が盛り上がり、学びが深まっていました。

献立；ごま菜めし・キャベツメンチカツ・のり酢あえ・トマトと卵のスープ・牛乳

　今日はのり酢あえのチンゲン菜、スープのトマト、玉ねぎ、ズッキーニといった市内産の野菜をたくさん使うことができました。スープは卵の黄色、ズッキーニの緑色、トマトの赤色で彩りがきれいでした。

献立；ロールパン・しょうゆラーメン・ポークしゅうまい・杏仁豆腐・牛乳

　今年度最初のつけ麺でした。今日は５７kgの生麺を３つの釜に分けて茹でました。

献立；ナン・キーマカレー・チーズサラダ・オレンジ・牛乳

　キーマカレーはひき肉の一部を大豆の水煮に置き換えています。１年生は小学生の時と比べて、ナンがひとまわり大きくなりました。