今日の給食は、
「鶏の照り焼き・ひじきの炒り煮・ごはん・にら玉汁・牛乳」でした。

【給食室一口メモ】より
今日はひじきの炒り煮についてです。
学校給食の献立の中で海藻料理の代表的なものです。
ひじきは、春から初夏にかけて摘みとられ、生のままでは硬く渋みがあるので干してから水洗いをし、蒸し釜で数時間蒸します。
さらにこれを干したものが乾燥ひじきです。
海藻類には、繊維質というお腹の中で消化されない部分が多いのですが、その繊維質というお腹の中で消化されない部分が多いのですが、その繊維質によって、お腹の調子を整え、便通をよくする働きがあります。
今日もよく噛んで食べましょう。

■昨日は、５年生を引率して林間学校に行きましたので、給食が食べられませんでした。まあ、好天のもと、美しい山と湖を眺めながら食べた「おにぎり２こと唐揚げ３こ」のお昼ごはんもおいしかったですが…。今日は、鶏の照り焼きとひじきをおかずにごはんをもりもり頬ばって。そして途中でにら玉汁をごくり…。もう最高ですね。ご馳走様でした。（校長）

　７月７日（水）に、５年生が榛名林間学校に行ってきました。梅雨のまっただ中、当日の天気が心配されましたが、素晴らしい天気に恵まれ、無事に全行程をこなすことができました。
　午前中は、榛名湖畔一周の「榛名湖ウォーク」、午後は、「スプーン作り」を行いました。
　今年度も、昨年度に続いて日帰りの行程でしたので、あっと言う間の一日でしたが、５年生の子供たちにとって良い思い出となったようでした。
　本校・中室田小・上室田小・宮沢小の４校とも、とても良い子供たちで、所員の皆様からもお褒めの言葉をいただきました。（校長）

梅雨のどんよりとした天気が続いていますが、本日の５，６時間目は天候に恵まれ、水泳学習を実施することができました。２年ぶりの学校のプールに、子供たちも大喜びの様子でした。

　今日の給食は、
「揚げじゃがいものそぼろ煮・ごはん・なめこ汁・牛乳」でした。

【給食室一口メモ】より
今日はじゃがいもについてです。
じゃがいもはみなさんも知っているように、カレーやシチュー、ポトフなどには欠かせない食材です。またポテトサラダ、フライドポテト、肉じゃがといったように多くの調理方法があります。
じゃがいもは、でんぷんが主な成分ですが、エネルギーはそれほど高くなく同じ量のごはんのエネルギーの約半分です。
他には、ビタミンＣが多いのが特徴です。しかも安定したビタミンＣなので５度くらいの低温で貯蔵すれば８０％が残っています。
またカリウムが多いので食塩のとりすぎや動物性食品を多く食べた時、体内のナトリウムを排泄し血圧が上がるのを防止します。
レストランでステーキなどに粉ふきいもやフライドポテト、マッシュポテトのようなじゃがいも料理が添えてあるのは良い食べ方なのです。
残さず食べるようにしましょう。

■じゃがいもが揚げてあったので、肉じゃがとはまた違ったこくのあるおいしさでした。ごはんのおかずにぴったりでした。みそ汁も、わかめがシャキシャキでなめこのしっとり感と対照的でよかったです。大変おいしかったです。ご馳走様でした。（校長）

　今日の給食は、
「黒パン・レチョ・サワトカ・パックマヨネーズ・牛乳」でした。

【給食室一口メモ】より
今日はポーランド料理です。
ポーランドは、日本の約５分の４の国土で、人口３８４０万人です。
東ヨーロッパに位置し、首都はワルシャワでバルト海に面しています。
ポーランド料理は、家庭料理を主として発展し、東欧やドイツ、オーストリアなど、周辺のあらゆる民族の食習慣を取り入れて独自の食文化を築きあげました。
そのため伝統料理のバラエティはとても豊かです。
今日の献立のレチョは豆のトマト煮、サワトカはポテトサラダです。
今日もよく噛んで食べましょう。

■いや−、ポーランド料理まで味わえるとは。レチョは、チリコンカンによく似ていました。サワトカも、これまでにも食べたことのあるような味わいのサラダで、じゃがいもが中心でしたので、全くなじみのない料理ではありませんでした。国と国との距離は遠いですが、食は案外近いものかもしれませんね。（校長）

　今朝の朝行事は、朝礼（ZOOM）でした。
　話のテーマは、標記のとおりです。
　新しい学年になってから今日までの子供たちの頑張りを称えた後、９５枚の上を提示し、ここまでの日数であることを説明しました。
　そして、１枚の紙は、厚さもほとんど感じられないほんのわずかな物だけれど、毎日の少しずつの積み重ねがやがて大きな厚さとなる（実を結ぶ）ということを１年分（３６５枚）の紙の束でも提示しました。
　自分でも話しながら、本当にそうだなあと改めて実感しました。
　自分自身も今日からまた頑張らなくては！（校長）

　今日の給食は、
「冷やし中華・メロン入りフルーツポンチ・パックスープ・牛乳」でした。

【給食室一口メモ】より
今日はフルーツポンチについてです。
フルーツポンチは、果汁などを混ぜたアルコール飲料に切ったフルーツを入れたデザートのことです。
現在は酒を含まないことが多く、果汁、水、スパイス、シロップ、炭酸水、清涼飲料水などを入れて子どものパーティーなどで食べられることが多いです。
フルーツポンチに入れる果物の種類は問わないですが柑橘類、りんご、桃、チェリー、キウイフルーツパイナップルや缶詰の果物、コンポートなどが使用されることが多いです。
今日のフルーツポンチには、ヨーグルトの中にメロン、梨、桃、りんごを入れて作りました。
旬のメロンの味を楽しんでください。
よく噛んで食べましょう。

■今日は一日出張でしたので、給食を食べられませんでした。会場移動中のコンビニおにぎり２個で、給食のありがたみが胸に響いた一日でした。冷やし中華がおいしい季節になりましたね。検食・写真は教頭先生です。（校長）

　７月１日の放課後に、職員を対象とした救急蘇生法講習を行いました。
　日赤群馬支部の講師の方にお世話になり、２年ぶりの開催となりました。
　プールの学習も始まったところですので、よい機会でした。
　やはり、毎年実践しないと、手順の記憶があやふやなところもあり、改めて確認ができてよかったです。
　実際に救急蘇生を行うことがないように願いながら、それでも万が一に備えての準備は整えておきたいと考えています。
　大変充実した講習でした。
　お世話になりました講師の方、ありがとうございました。（校長）

　今日の給食は、
「麻婆なす・麦ごはん・中華春雨・河内晩柑・牛乳」でした。

【給食室一口メモ】より
今日はマーボーなすのなすについてです。
なすは日本には平安時代に伝わってきました。当時は『なすび』と呼んでおり、地方によっては今でもなすびと呼んでるところもあります。
なすの花はほとんどが実をつけるため、無駄な花がないことから親の意見となすびの花には千に一つの仇がないということわざがあります。
なすは、夏野菜の代表格で６月から９月頃が旬です。
今日のなすは、JAに納めていただいた高崎市産のなすです。
今日もよく噛んで食べましょう。

■「マーボー○○」が私の大好物でして…。これまでに出たマーボー豆腐は出張で食べられなかったので、初マーボーでした。期待通りのおいしさでした。なすが旬ですね。夏野菜をもりもり食べて、暑い季節を乗り切りましょう！ご馳走様でした。（校長）

　３校時に、３年生の国語の授業におじゃましました。
　主人公の気持ちががらっと変わるところを書き出し、その理由を考え、書き表す場面でした。
　その時に、子供たちは自分のタブレットを活用して、前時の黒板の写真や友達のノートの写真を見比べながら、自分の考えを書き表していました。
　理解を深めるには、比較・検討する作業が必須です。そのために、効果的にタブレットを活用することができていました。
　先生のＩＣＴ指導、そして子供たちのＩＣＴ活用能力の上達ぶりはすごいですね。

　さあ、今日から７月！ 張り切って参りましょう！（校長）

　今日の給食は、
「枝豆ごはん・肉じゃが・たぬき汁・牛乳」でした。

【給食室一口メモ】より
今日はたぬき汁についてです。
古くはタヌキの肉を入れたみそ汁でしたが、獣肉食が禁止されていた仏僧によって、タヌキの代わりに凍りこんにゃくをちぎってごま油で炒り、そこによく擦ったおからを加えみそ汁にすると、味がそっくりになることから、これが精進料理として広まりました。
タヌキの臭い消しのために、酒やショウガ、ニンニクなどを入れることもありました。
今日のたぬき汁には、こんにゃくと臭い消しとして使用していた根ショウガをたっぷり使って作りました。
今日もよく噛んで食べましょう。

■なるほど、たぬき汁について勉強になりました。ショウガがよくきいていてとてもおいしかったです。ごはんも、枝豆がたっぷりで贅沢な気分になりました。肉じゃがよ、永遠なれ！ ご馳走様でした。（校長）