今日の給食
＊ごはん
＊白身魚の甘酢あんかけ
＊キャベツのごま和え
＊えのきのみそ汁
＊牛乳

白身魚は、メルルーサを使いました。
メルルーサに片栗粉をまぶして揚げ、野菜たっぷりの甘酢あんをかけました。
ケチャップを入れた甘酢あんは、魚が苦手な児童にも食べやすくなるように！と味付けをしています。

今日の給食
＊ごはん
＊洋風煮込みハンバーグ
＊チーズサラダ
＊卵スープ
＊牛乳

大きな釜でじっくりコトコト煮込んだハンバーグです。
お肉が軟らかいので、崩れないように慎重に配食しました。

ハンバーグというだけで、子供たちは嬉しそうでした。

今日の給食
＊ロールパン
＊カレーうどん
＊ブルーベリーヨーグルト
＊牛乳

給食室特製のカレーうどんでした。
うどんは、高崎うどんです。
給食の時間が近づくと、カレーのいい匂いがしてきます。

今日の給食
＊ごまごはん
＊いわしのみぞれ煮
＊キャベツのアーモンド和え
＊なめこのみそ汁
＊牛乳

今日は、骨まで軟らかく煮たいわしでした。

骨を取るのが面倒で、魚が苦手という児童が多いようですが、魚は良質な脂質やたんぱく質、カルシウムが豊富で、また季節感を感じられるので、給食では大切にしています。

今日の給食
＊ブランコッペ
＊きのこストロガノフ
＊ちくわのサラダ
＊牛乳

ストロガノフは、ロシアで食べられている料理です。
ロシアでは、牛肉を入れたビーフストロガノフが代表的です。
給食では、豚肉ときのこをたっぷり入れて作りました。

今日の給食
＊ごはん
＊厚揚げのオイスターソース炒め
＊わかめの辛みスープ
＊バナナ
＊牛乳

炒め物には厚揚げ、スープには豆腐が入り、大豆製品が大活躍のメニューでした。
良質なたんぱく質が豊富な大豆・大豆製品は、成長期の子供たちにしっかり食べてもらいたい食品の一つです。

炒め物には、オイスターソースが入っているのがポイントです。

今日の給食
＊さつまいもごはん
＊さばの塩焼き
＊小松菜のおかか和え
＊れんこんのみそ汁
＊牛乳

さつまいもが入っているだけで秋を感じますね。
８ｋｇのさつまいもを角切りにして、ごはんに混ぜました。
たくさんのさつまいもを切るのは大変ですが、子供たちに食べてもらうため、
食べやすい大きさに一生懸命切りました。

西部小のさつまいもも収穫が楽しみですね！

今日の給食
＊ソフトフランス
＊チキンのマスタード焼き
＊りっちゃんサラダ
＊コンソメスープ
＊牛乳

昨日に引き続き、おはなし給食でした。
今日は、「サラダでげんき」（角野栄子さく）に登場するりっちゃんという女の子が作るサラダをイメージして作りました。
本では、いろんな動物たちが食材を持ってやって来て、サラダのアドバイスをしてくれます。
野菜だけではなく、ハムやこんぶ、かつおぶしなどいろいろな味を楽しめるサラダです。

今日の給食
＊こめっこぱん
＊おひさまいろのスパゲッティ
＊ワインゼリー　　（※ツナコーンサラダから変更になりました。）
＊牛乳


今日は、おはなし給食（図書とのコラボメニュー）でした。
おはなし給食では、本に登場する料理を給食でイメージして作ります。
今日は、「スパゲッティがたべたいよう」（角野栄子さく）に登場する「おひさまいろのスパゲッティ」を作りました。
おひさまいろのスパゲッティは、どんなイメージだったでしょうか。
給食室では、ブラウンソースからていねいに作りました！

今日の給食
＊さんまのひつまぶし風ごはん
＊はりはり漬け和え
＊すまし汁
＊牛乳

一口サイズに切ったさんまに「下味をつける」「片栗粉をまぶして揚げる」「タレをつくり、さんまとからめる」「ごはんに混ぜる」というたくさんの行程が必要なごはんでした。
さんまをこのようなごはんで食べるのは初めての児童が多く、「うなぎみたい！」「どんな味かなあ」と食べる前から興味をもってくれていたようです。
魚が苦手な児童にも食べやすいように、さんまを食べるきっかけになるように！そんな思いで作りました。
全体の残菜は少なく、よく食べていました。

今日の給食
＊ガーリックトースト
＊じゃがいものバター煮
＊マカロニサラダ
＊牛乳

給食室で焼いたガーリックトーストでした。
パンに一つずつていねいにガーリックバターを塗りました。
１年生は西部小で初めてのガーリックトーストでしたが、楽しみにしてくれていたようです。また、今日はコッペパンを使用しましたが、ほどよい硬さで食べやすかったようです。