今日の給食は、麦ご飯、牛乳、豚キムチ、ワカメと卵のスープ、プチりんごゼリーです。

【放送一口メモ】
　キムチというのは、朝鮮を代表する漬物です。白菜を使ったものが多いですが、きゅうりを使ったのは、オイキムチ。大根のキムチは、カクテキ。きゃべつのキムチをヤンベチュキムチと呼び、そのほかにいろいろなもので、キムチが作られているそうです。今日は、白菜のキムチを使って、豚肉と炒めた、豚キムチです。ご飯がすすみそうですね。しっかりとご飯も残さずいただきましょう。

今朝の車の外気温計は０度を示していました。
和田橋から見ると河川敷は霜で真っ白です。
この厳しい寒さの中でも、元気にＹシャツ姿で登校してくる生徒もいます。体調を崩さないか心配です。若いから大丈夫なのでしょうか？
柔道場では音楽の琴の授業が行われていました。琴の音色を聞くと、なんとなく新年の気分を感じます。

　今日の給食は、さつまいもとチーズの蒸しパン、牛乳、坦々麺、海藻サラダです。

【放送一口メモ】
　今日は、手作りの蒸しパンを給食質で作りました。中に入れたのは、今が旬のさつまいも、あとはチーズです。蒸しパンは、小麦粉、砂糖、牛乳などで作りますが、その他にもレーズンを入れたり、チョコやナッツ、ドライフルーツを入れたりすると、おやつのようになります。チーズやハム、ウインナーなどを入れると食事のようにもなります。今日は、給食室で頑張って作りました。残さず、おいしくいただきましょう。

この週末で一気に冬がやってきた感じがします。朝晩の冷え込みも強くなってきました。
4階から遠くの山々を見ると雪が積もっています。
でも、寒さをあまり感じない生徒もいるようでワイシャツで登校している生徒もいます。新しいコロナウィルスも世界では出てきたようです。無理をせずに温かい服装で過ごし体調をを崩さないようにしてください。

片岡中、実は屋上に出られます。もちろんいつもは封鎖状態です。
だだ、一年に一度出られる機会があります。
今日は、3年生の希望するクラスが屋上でクラス写真を撮影しました。天候にも恵まれ、良い景色の中での撮影です。卒業アルバムの完成が楽しみですね。

期末テストも無事終了し、午後は避難訓練が行われました。
1年3組の教室に不審者が侵入したという想定で、訓練が実施され、生徒全員が体育館に避難をしました。訓練は前回の避難訓練より静かに速やかに行うことができました。
体育館には久しぶりに全校生徒が集まり、訓練後には2学期分の表彰伝達が行われました。

　今日の給食は、麦ご飯、牛乳、すき焼き煮、厚焼き卵、みかんです。

【放送一口メモ】
　少し早いですが、ぐんますきやきの日は、11月29日です。語呂合わせで「いい肉の日」ということで、群馬県では、このいい肉の日にすき焼きを食べようという取り組み「群馬すき焼きアクション」を行っています。群馬県には、このようにすき焼きの材料となる食材が全てそろっているので、すき焼き自給率１００％を全国にPRしています。群馬県産の豚肉や他の具材のしいたけ、ねぎ、白菜、しらたきも全て群馬県産です。群馬は豊かな食材の宝庫です。この地で生まれ育ったことを誇りに思って、「すき焼き県」として魅力度をアップできるといいですね。

１２月１日は「世界エイズデー」です。
高崎市では毎年、エイズデーに合わせて、「世界エイズデー　ｉｎ　たかさき」を開催しています。コロナ禍のため規模は縮小されていますが、片岡中ではパネルの展示やレッドリボン作り等を行っています。
写真は、美術部の生徒が作ったパネルです。職員室前に展示してあります。

風もなく穏やかな夕暮れです。
期末中のため校庭も静かです。
さて、問題です。写真の影は何の影でしょうか？
答えは、奥の四角い部分から「体育館」、次の三角は「武道場」、下の四角と棒は「バスケットリング」です。
かなり影が伸びています。太陽の高度の低さを感じますね。

　今日の給食は、パーカーハウス、ジョア、鶏肉のハニーマスタード焼き、花野菜サラダ、米粉のスープです。

【放送原稿】
　ふだん、私たちが食べている野菜は、植物のどの部分なのか知っていますか？野菜には、実や花、くき、葉っぱ、根っこなどを食べるものがあります。ブロッコリーは、花の咲く前の「つぼみ」の部分を食べています。つぼみの時に収穫しないと、やがて黄色い花が咲きます。カリフラワーも同じ花の「つぼみ」の部分です。花のつぼみを食べる野菜には、このほかに「みょうが」などがあります。今日の花野菜サラダにはブロッコリーとカリフラワーが入っています。今日は、チキンをパンに挟んでいただきましょう。

早いもので、もう１２月がすぐそこです。
今年を締めくくる期末テストも今日から始まりました。
特に、３年生は入試に関わる大事なテストです。全力を出し切りましょう。

　今日の給食は、黒パン、牛乳、きのこの和風スパゲッティ、大豆とチキンのサラダです。

【放送一口メモ】
　今日のきのこは、しめじ、エリンギを使っていますが、他に、マッシュルーム、まいたけやなめこ、しいたけ、まつたけ、トリュフなどたくさんの種類があります。それぞれ、歯触りや独特な香りやうまみなどがあり、食事を楽しくしてくれます。カロリーはあまりありませんが、食物繊維が豊富で、生活習慣病やガン予防に効果があるものもあります。秋はきのこのシーズンです。おいしいきのこをたくさん食べましょう。

１１月も下旬となり、入試もだんだんと近づいてきました。
２２日からは、校長先生による面接練習も始まりました。
１対１で校長先生と話をする機会など今までなかったので緊張したのではないでしょうか？
練習は、「廊下での待ち方」から始まり「入室の仕方」「受け答え」「退出」まで行います。本番でも同じようにできると良いですね。

本日は皆既月食に近い状態のものを見ることができました。
皆さんは観測できましたか？学校では自然科学部の部員が下校時刻ギリギリまで観測していました。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、さんまのかば焼き、オータムポエムのアーモンド和え、さつま汁です。

【放送一口メモ】　
　オータムポエムとは、別名「アスパラ菜」と呼ばれる緑色の野菜です。食べた時の歯ごたえがよく、甘みがある野菜として有名です。旬の時期にしか、食べることが出来ない貴重な野菜です。ぜひ、旬の「オータムポエム」を味わって食べてみてください。

　今日の給食は、麦ご飯、牛乳、生揚げと豚肉のみそ炒め、スーミータン、バナナです。

【放送一口メモ】
　厚揚げは、意外に栄養価が高い食べ物です。たんぱく質や鉄分、カルシウムが豊富です。大豆にも、それらの栄養素がたくさん入っていますし、厚揚げは油で揚げてあるので、豆腐より水分が少なくて、栄養がぎゅっと凝縮されているのです。今日は厚揚げを豚肉やキャベツと一緒に炒めて、味噌味をつけました。ごはんのおかずにぴったりです。

技術の授業で抽斗の組み立てをしていました。さて、「抽斗」って読めますか？「抽出し」とも書きます。正解は「引き出し」です。
板を組んでいく順番を考えながら組み立てていきます。接着剤を使い接合しました。
さて、上手く組み上げることはできたのでしょうか？

観音山の木々もだいぶ紅くなってきました。
美術室前廊下の生徒作品の展示内容が変わりました。
保護者の方に見て頂けないのが残念です。
生徒の皆さんは鑑賞し、家の人に感想を伝えてみてください。

　今日の給食は、背割りコッペパン、牛乳、チリコンカン、チーズポテト、キャベツとウインナーのスープです。

【放送一口メモ】
　チリコンカンってどんな料理だろう？と思った人もいるかもしれませんね。チリコンカンは、メキシコからアメリカ南部にかけての料理で、「肉入りのとうがらし」という意味です。トマト味で、ひき肉と豆がたっぷり入るのが特徴です。今日は、金時豆を使っています。釜でコトコトと朝から煮てやわらかくしました。よく煮えているのでとても美味しいチリコンカンに仕上がっています。背割りコッペパンに、チリコンカンをはさんで、食べてみてください。

冷え込みが徐々に厳しくなってきました。朝は１０度を下回ります。
寒い朝でも、給食室はフル稼働です。
野菜を水洗いしてカットしています。寒いからといってお湯で洗うわけにはいきません。
毎日、３００食以上の給食を朝早くから作っています。好き嫌いは誰にでもあります。でも、毎日作ってくださる人のことも考えてみてはどうでしょうか。