1月19日(水)給食の献立東部小との共通メニュー、7回目の今日は「豚肉と大根のスープ」を取り入れました。旬の秋冬大根は甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴です。塚中では、このスープはしょうがの皮と長ねぎの青い部分でダシをとっています。 1月18日(火)給食の献立千草あえはしょうゆ・砂糖・酢で和えています。油不使用なのでさっぱりとした仕上がりです。かまぼこや炒り卵の色合いがきれいなように薄口しょうゆを使いました。 1月17日(月)給食の献立ハヤシライスにマッシュルーム・しめじ・エリンギを入れました。いかくんサラダとあわせて、かみ応えが増した献立になりました。 1月14日(金)給食の献立久しぶりのえびカツとABCスープでした。1・2年がよく食べていました。 1月13日(木)給食の献立アーモンドあえに冬野菜の白菜とほうれん草を入れました。どちらも市内産です。キャベツや小松菜とくらべて口当たりがやわらかく、生徒たちもよく食べていました。 1月12日(水)給食の献立3年生も塚中では初のクリームサンドパンでした。クリームが溶けてしまうため、寒い時季限定のメニューです。給食室では全員でおよそ一時間かけてクリームを絞りました。 1月11日(火)給食の献立三学期の給食が始まりました。今学期もよろしくお願いいたします。牛乳パックのデザインカラーが赤色に変更になりました。4月からは水色に戻るとのことです。 |
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