献立；ごま菜めし・さわらの照り焼き・白菜のアーモンドあえ・豚汁・牛乳

　今日は和食献立でした。関東では冬が旬とされている鰆に下味をつけて焼き上げました。塚中は食数が多いので、スチームオーブンを４回転させて焼いています。

献立；バンズパン・きのこのペペロンチーノ・冬野菜の和風コンソメスープ・りんご・牛乳

　今日のコンソメスープには旬の冬野菜を入れて和風に仕上げました。市内産の長ねぎ・だいこん・ブロッコリー・国府白菜が入りました。

献立；麦ごはん ふりかけ・白身魚フライ・いかと野菜の中華あえ・かきたま汁・牛乳

　中華あえは豆板醬で少しだけ辛味をつけています。野菜が多い和え物ですが生徒たちはよく食べていました。

献立；梅じゃこごはん・すき焼き煮・みそマヨネーズあえ・牛乳

　群馬県内ではそれぞれの学校で今年度も１１月２９日「いい肉の日」を中心に「すき焼き」を給食に取り入れています。塚中は今日東部小との共通メニューとして、すき焼き煮を取り入れました。人参以外の食材は市内産・県産でまかなえました。

　残念ながら開催できなかった運動会の代替行事として、今日の午前中の時間に、全校によるリレーフェスティバルを開催することができました。１年生から３年生まで、それぞれの学年が保健体育の授業を中心に練習を積み重ねたバトンパス。そして何より、今日までの学校生活をともに過ごしたクラスメート全員で、１本の「絆のバトン」を一生懸命につなぐ姿は感動的でした。
　また、表彰式後の校長先生からの講評の中にもあったように、一人一人の取り組む姿勢、観戦する姿などその全てが本当に立派でした。
　今回のこの行事が、今年度で初めての全校で行う行事になりましたが、これから先、さらにこうした機会が増えていくことを切に願います。

献立；ココアパン・根菜ときのこのクリームシチュー・ひじきサラダ・オレンジ・牛乳

今日は根菜（さつまいも・玉ねぎ・にんじん・れんこん）ときのこ（エリンギ・しめじ）が入った秋らしいシチューでした。どの学年もよく食べていました。

献立；こめっこぱん・けんちんうどん・ひじきのごまマヨサラダ・みかん・牛乳

　久しぶりの煮込みうどんです。市内産の長ねぎと高崎うどん、県産の豚肉、里芋、だいこんが入りました。２学年がよく食べていました。

献立；じゃこ菜めし・煮込みハンバーグ・ごま酢あえ・田舎汁・牛乳

　給食の煮込みハンバーグは、ハンバーグを軽くゆがいて油抜きをした後砂糖・酒・しょうゆ・みりんで煮ます。崩れやすいので弱火でゆっくり煮ています。

献立；塚中スタミナチャーハン・カムカム揚げ・卵とコーンの中華スープ・牛乳

　久しぶりのカムカム揚げです。技士さんが丁寧に揚げてくれたので、大豆がカリッと歯ごたえよく仕上がりました。

献立；ロールパン・ソース焼きそば・白菜と肉団子のスープ・ブルーベリーヨーグルト・牛乳

　スープに高崎産の長ねぎと国府白菜が入りました。どちらも寒くなるにつれて、甘みが増しておいしくなってきます。これから冬にかけてたくさん使用していく予定です。

献立；ポークカレー（発芽玄米ごはん）・アーモンドサラダ・牛乳

　嬬恋村を主とする県内産キャベツがそろそろ終わりになってきました。今日は県内産が届きましたが、日によっては県外産が届きます。キャベツの産地でも秋から冬の移り変わりが見て取れます。

献立；黒ごまきな粉揚げパン・肉団子入りワンタンスープ・わかめとツナのサラダ・牛乳

　今日の揚げパンはきな粉に黒すりごまを混ぜてまぶしました。砂糖の種類は学校によってまちまちですが、塚中はグラニュー糖を使っています。

　塚沢中学校毎年恒例のエイズメッセージキルトの作成が今年も行われています。日替わりで毎日昼休みに、クラスごとに一人一針ずつ、塚中生全員の力で一枚のキルトを作り上げます。　　完成が楽しみですね！！

　昨日から２学期の学習の総まとめである期末テストが始まっています。朝の自習の時間から一人一人が勉強に向き合い、テストの時間も集中している雰囲気が感じられました。明日は最終日。保健体育、英語、社会の３教科のテストが行われます。最後まで粘り強く頑張ってください。

　また昨日の放課後、各クラスの緑化委員によって校庭の花の植え替え作業が行われました。校庭に彩りを加え、これから目を楽しませてくれそうですね。緑化委員の皆さん、ご苦労様でした。

献立；こぎつねごはん・春雨サラダ・どさんこ汁・牛乳

　寒い時季限定のどさんこ汁です。ネーミングのとおり北海道産のじゃがいも、玉ねぎ、粒コーン・バターが入りました。豚肉も入っているのでコクがあってまろやかなみそ汁です。通常のみそ汁よりもよく食べていました。

献立；ロールパン・あさり入りペンネアラビアータ・チーズじゃこサラダ・オレンジ・牛乳

　久しぶりのアラビアータです。みんなが食べやすいように辛さは控えめにしました。２年生がよく食べていました。

　献立；麦ごはん・さばのみそ煮・五目きんぴら・白玉汁・牛乳

　カムカムメニューとして五目きんぴらを取り入れました。旬を迎えたれんこんを入れてさらにかみ応えをアップさせました。でもきんぴらが苦手な生徒が多かったようでした。　

　前期生徒会本部の先輩方が行っていた期末テストの階段チャレンジ。先輩方が残してくださったよき伝統を、後期生徒会でも「継続したい！」という声が多くあがり、引き続き行っていくことになりました。問題作成から掲示まで、本部役員７人で協力して自分たちから活動していました。
　明日から、各学年１〜２階の階段に掲示されます。期末テストに向けた復習に役立ててください。

献立；豚丼（麦ごはん）・梅おかかあえ・ヨーグルト・牛乳

　地場産の梅で作られたねり梅をおかかあえに入れました。ほのかに梅の酸味がしてさっぱりと食べられます。思いのほか生徒たちはよく食べてくれました。

献立；麦ごはん ふりかけ・上州麦豚メンチカツ・アーモンドあえ・きのこの卵とじ汁・牛乳

　きのこの卵とじ汁にはなめこ、まいたけ、しめじが入りました。なめこを入れると汁に少しとろみがつくので、寒い時季にはおすすめです。