今日の給食は、麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、春雨スープ、冷凍みかんです。

【放送一口メモ】
　日本でもマーボー豆腐はよく食べられていますが、中国で作られた料理です。中国の山の中で、新鮮な魚や肉が手に入らなかった地方で、大豆から豆腐を作って、それを使い料理を作ったら、それがおいしいと評判になったのが、始まりといわれています。作ったのは、“マーおばさん”“マーおばさんの豆腐料理”“マーボー豆腐”だそうです。中国の四川省という地方の有名な料理になりました。

コロナ禍において、タブレットの活用＝オンライン授業という雰囲気も世間ではありますが、教室内の授業でもタブレットはフル活用されています。
３年生の数学では関数のグラフに関する授業、２年生の社会では地図を見ながら工業地帯を確認する授業が行われていました。
教科の特性により、全ての授業、全ての時間、タブレットを活用するということは難しいのですが、今後もできる範囲でICTの活用を進めていきたいと思います。

夏休みから続いた、トイレ洋式化工事が無事終了しました。
校舎、外、プール全てのトイレブースはすべて洋式となりました。工事の騒音等では生徒に迷惑をかけ大変申し訳ありませんでした。
どうしても汚れがちなトイレ、でも現在はピッカピッカです。これからも綺麗に使っていきましょう。

　今日の給食は、ピストレ、牛乳、いちごジャム、きのこストロガノフ、コールスローサラダです。

【放送一口メモ】
　ロシア料理のひとつに、ビーフストロガノフという料理があります。薄切りにした牛肉と玉ねぎを炒めて、サワークリームの入ったソースで煮込んだ料理のことで、ロシアの「ストロガノフさん」という外交官の名前からその名がつけられたそうです。今日は、牛肉のかわりに、豚肉ときのこをたくさんいれて作ってみました。おいしくいただきましょう。

今日は５校時に１年生全体が文化祭で発表するボディーパーカッションの練習を行いました。
今までの文化祭では合唱コンクールを実施していましたが、このコロナ禍では大きな歌声を発表できません。その代わりとして、今年度は手を叩いたり、足を踏みならしたりして音楽を表現する方法をとります。
できれば、保護者の皆様にも本番当日、練習の成果を見て頂きたいのですが、残念ながら非公開となります。なんとか様子をお届けしたいと考え中です。

１０／８（金）に文化祭を開催する予定です。
残念ながら、コロナ禍のため規模は縮小して実施します。また、保護者の方への公開は控えさせて頂きます。
各クラスから選ばれた、文化祭実行委員が本格的に動き始めました。装飾の準備や企画を練っています。生徒の皆さん、楽しみに待っていてください。

　今日の給食は、菜飯、牛乳、さんまのおろし煮、五目金平、もずく汁です。

【放送一口メモ】
　今日は、秋が旬のさんまです。さんまには、血液の流れをよくする「エイコサペンタエン酸」が多く含まれています。また、「ドコサヘキサエン酸」も豊富に含まれているので、コレステロールを減らす働きや、脳細胞を活性化させ頭の回転をよくする効果もあるそうです。新鮮なさんまを見分けるのは、目がにごっていないもの。口先がほんのり黄色いことといわれています。

　今日の給食は、黒パンのきなこ揚げパン、牛乳、ワンタンスープ、いかくんサラダです。

【放送一口メモ】
　今日は、きな粉揚げパンです。
きな粉と言うのは、何からできているか知っていますか？答えは、大豆です。煎った大豆を挽いて粉にしたのがきな粉です。きな粉には、イソフラボンやオリゴ糖、食物繊維、大豆タンパク質などが含まれていて、健康には効果抜群です。わらびもちやきな粉あめなど和菓子に欠かせない伝統の味の、きな粉ですが、家庭でもお餅にまぶしたり、ヨーグルトや牛乳に混ぜるなどの食べ方がありますので、ぜひ食べてみてください。

令和３年度の生徒会役員選挙は９／２２に予定されています。
本日、１３日より選挙運動の開始です。候補者は、朝、校門からのアプローチにて清き１票をお願いしていました。
緊急事態宣言は３０日まで延長です。感染症対策をしっかりと行い学校生活を送ってください。
なお、今まで通り、登校は８：００〜８：２５、服装は体育着でも制服でも可、部活動は引き続き自粛となります。（写真は、自動検温器にて測定中の様子です）

　今日の給食は、麦ご飯、ふりかけ、牛乳、鰆の西京焼き、塩昆布和え、白玉汁です。

【放送一口メモ】
　鰆の旬は秋から春までで、一番おいしいのは、寒い冬です。漢字で書くと、鰆は、魚偏に春と書きますが、春に一番おいしいからではなく、春に一番獲れるということからこの字になったようです。今日は、給食室で鰆に下味をつけて焼きました。おいしくいただきましょう。

前にもお伝えしましたが、夏休み中から各トイレの洋式化の工事が入っています。
騒音等で生徒には迷惑をかけているのですが、来週あたりには完了しそうです。
各階西側トイレはほぼ完成し、1階トイレは男女とも多目的トイレとなりました。洗浄便座付きで、手洗いも自動です。
丁寧に、綺麗に使って欲しいと思います。トイレの状態・様子でその場所全体の雰囲気が分かります。トイレが汚れている施設はたぶん未来はありません。最近、企業、各施設ともトイレの整備に力を入れているのも頷けます。

　今日の給食は、ジャンバラヤ、牛乳、マカロニサラダ、コンソメスープです。

【放送一口メモ】
　ジャンバラヤとは、ケイジャン料理の一種で、スパイシーな炊き込みごはんのことです。ケイジャン料理とはアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理です。タバスコやチリソースなどを使った、辛みのある味わいですが、素朴な味付けにしてあり、米や鶏肉、玉ねぎ、セロリ、ピーマンなど、地元で手に入る食材を使ってシンプルに作るのが特徴の料理です。

９／９、田村産婦人科院長様をお迎えして、３年生を対象に性教育講演会行いました。
「性」というテーマは、思春期の中学生にとって身近でいろいろと考えさせられるものがあったのではないでしょうか。
講演の終わりには質疑応答もあり、生徒から高度な質問がでました。（講師の先生が感心していました）最後は、１組大野君の御礼の言葉で講演会は無事終了です。今回の話を今後の生活に生かしてください。

　今日の給食は、丸パン、ブルーベリージャム、牛乳、ジャージャー麺、野菜の炒めです。

【放送一口メモ】
　今日は、ジャージャー麺です。もともと中国から始まったもので、豚のひき肉や細かく切ったもの豆味噌や甜面醤（テンメンジャン）で炒めて作った「炸醤（ザージャン）」と呼ばれる肉味噌を、茹でた麺の上に乗せた料理なんです。それが、韓国や日本に伝わって、その国にあう風味に仕上げられていきました。

　今日の給食は、麦ご飯、牛乳、ハンバーグオニオンソース、アーモンド和え、なめこ汁です。

【放送一口メモ】
　今日の給食は、なめこ汁に注目しましょう。なめこは、天然の物は9月から11月頃に出回るため、この時期が旬とされています。ですが、天然物はなかなか取れないので、スーパーなどで売られているなめこの多くは、菌床栽培という栽培方法で作られています。そのおかげで私たちは1年中なめこを食べることができるのです。なめこの表面にある独特の「ぬめり」は、食物繊維の一種です。なめこが苦手な人も汁だけは飲んでみてくださいね。

先日も、ギャラリーの作品を入れ替えをしていただいたのですが、本日も別の団体様が入れ替えを行いました。
保護者の皆様に見て頂ける機会が現段階では設定できないことが残念です。生徒の皆さんは是非、１階生徒玄関から続く廊下に足を運び、素晴らしい作品に触れてみてください。

　今日の給食は、ココアパン、牛乳、冷やしきつねうどん、パックつゆ、カムカム揚げです。

【放送一口メモ】
　今日のカムカム揚げです。小魚には、不足しがちなカルシウムが多く含まれています。カルシウムが不足すると、骨や歯が弱くなったり、気持ちがイライラしてしまうともいわれています。よくかんで食べて、カルシウムもしっかりとりましょう。

久しぶりにスッキリとした青空を見ることができました。なんだか今シーズンは天気があまり良くないような気がします。
スッキリとした青空の下、校庭で部活をしたいところですが…群馬県内の感染者は減少傾向にあるようです。このまま、緊急事態宣言が解除されれば良いのですが。気を抜くことなく、感染症対策を行い早く部活が再開できると良いですね。

今日は各学年、夏休み明けテストです。（３年生は実力テスト）夏休み中の自主学習の成果は発揮できましたか？
だいぶ涼しくなってきました。テストといえども窓も扉も開け、換気をしっかりしながら行っています。ちょっと、肌寒いような気もしましたが…これから涼しさが増してきます。体調を崩さないように、寒いときは下着等で調整していきましょう。

　今日の給食は、ビビンバ（肉みそ、ナムル）、牛乳、卵とわかめのスープ、グレープフルーツです。

【放送一口メモ】
　今日の給食は、韓国料理のビビンバです。韓国では、「チョッカラ」と呼ばれる箸と、「スッカラ」と呼ばれるスプーンを使って食事をします。日本の食事と似ていますが、食べ方の作法は日本と異なる点もたくさんあります。韓国ではご飯の上におかずをのせてスプーンでよくかき混ぜて食べる文化があります。今日のビビンバはその一つです。全ての具材をよく混ぜて味わってみましょう。