令和３年度の生徒総会は資料をタブレットで読み、学級承認→中央委員会での承認という２部構成で行いました。
第２部では、各クラスの代表が学級承認の結果を報告し、本部役員と委員長・部長に立ち会ってもらい、全体で議事の承認確認を行って全校での承認が認められました。
タブレットでの資料読みや２部構成での総会と初めてづくしの取り組みでしたが、みなさんのご協力のおかげで無事に終えることができました。

献立；キムタクごはん・アーモンドあえ・白玉汁・牛乳

　塚中で定番メニューとなった「キムタクごはん」、今日は１年生がとてもよく食べていました。

献立；背割りコッペパン・スラッピージョー・チーズポテト・トマトと卵のスープ・牛乳

　今日は市内産のトマト、たまねぎ、ズッキーニをスープに入れました。トマトの酸味がほのかに効いて、初夏らしいさわやかなスープになりました。

献立；豚丼（麦ごはん）・のり酢あえ・ヨーグルト・牛乳

　今日は人気のメニューの組み合わせでした。豚丼は市内産のたまねぎと県産の豚肉、しらたきが入りました。

献立;麦ごはん ふりかけ・さばの塩焼き・カムカムごまあえ・厚揚げとキャベツのみそ汁・牛乳

　焼き魚は給食室にあるスチームコンベクションオーブン（スチコン）で焼いています。機器の名前のとおり、スチームを当てながら焼くので、かたくならず、ふっくらと焼くことができます。約７４０切れを一度には焼けないため４回転して焼いています。

献立;ツイストロールパン・つけうどん・青のりポテトビーンズ・牛乳

　久しぶりのつけうどんです。高崎市産小麦「きぬの波」から作られた高崎うどんを使っています。今日は６３ｋｇの生めんを３つの釜で時間差で茹でていきました。

　各クラス、バレーボール大会に向けての練習に熱が入っています。
　そんな中、今朝２年生の廊下を歩いていると、バレーボール大会に向けての掲示物を作成しているクラスを発見！みんなで話し合いながら、仲良く活動していました。

　バレーボール大会はプレーでの活躍ももちろんですが、それ以外の場面で活躍している人もたくさんいます。一人一人がさまざまな面で、クラス（チーム）のために出来ることを精一杯やり切り、バレーボール大会を通してクラスの力を高め、絆を深めてほしいですね。

５月２０日（木）に専門委員会、２１日（金）に部活動の予算会議を行いました。今回の会議では、全ての予算案が承認されました。全校での正式な承認は、３１日（月）の生徒総会で行われます。
委員長さん、部長さん、スムーズな進行にご協力いただき、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第７４期生徒会本部

　今日の昼休みから、校庭でのクラスごとの割り当て練習が始まりました。梅雨入り間近なようですが、そんな曇り空も吹き飛ばすように、各クラス元気よく練習に励んでいます。
　様々な制限を受ける中ですが、一人一人が思い切りプレーして、バレーボール大会を通してクラスの絆をより一層深めていってほしいです。

献立；背割りコッペパン・ソース焼きそば・スーミータン・フルーツヨーグルト・牛乳

　高崎市内の給食によく登場する「スーミータン」は中華風コーンスープのことです。コーンと卵がたくさん入っていて、生徒に人気があります。今日は肌寒いこともあって、温かいスープがおいしかったようです。

献立；わかめごはん・あじフライ・ごま酢あえ・豚汁・牛乳

　普段みそ汁は食べ残りが多い塚中生ですが、豚汁は毎回よく食べてくれます。今日は３年が豚汁やおかずを、２年がわかめごはんをよく食べていました。

献立；ナン・キーマカレー・春野菜のスープ・河内晩柑（柑橘類）・牛乳

　季節を感じる春野菜（グリーンアスパラ・春キャベツ・新たまねぎ・新じゃがいも）がたっぷり入ったスープです。やさしい味わいに仕上がりました。

　今年度塚沢中でも、タブレットを活用した授業や活動が充実してきています。その一つとして本日、様々な非常事態を想定して、１・２年生では朝の会、３年生は帰りの会をオンラインで（タブレットを活用して）行いました。
　普段は面と向かって連絡や話をしているため、お互いに不自然な感じもありましたが、とても新鮮な経験になりました。

献立；コッペパン ブルーベリージャム・和風スパゲティ・アーモンドチーズサラダ・牛乳

　和風スパゲティはカルシウム補給として、小松菜とちりめんじゃこを加えました。バターしょうゆ味ですがにんにくの風味も加わり、薄めの味付けでもおいしく食べてもらえるようにしました。

献立；ココアパン・ペンネのクリーム煮・海そうとえびのサラダ・牛乳

　クリーム煮には今が旬のグリーンアスパラを入れました。緑色が色あせず、彩りがきれいに仕上がりました。技士さんが丁寧に斜め切りにしてくれました。

献立；五目ごはん・揚げえびしゅうまい・春雨スープ・牛乳

　ひじきとたけのこを入れた五目ごはんです。お肉は入っていませんが、油揚げとひじきのうま味でおいしく仕上がりました。２年と３年がよく食べていました。

献立；豚キムチ丼（麦ごはん）・ごまマヨネーズあえ・オレンジ・牛乳

　豚キムチ丼は生徒に人気のあるメニューです。もやしの一部を大豆もやしに替えているので、豆の食感と黄色の色合いが楽しめます。

献立；麦ごはん ふりかけ・煮込みハンバーグ・おかかあえ・きのこの卵とじ汁・牛乳

　塚中の煮込みハンバーグは、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を使用して煮ています。シンプルな味付けですが、生徒に人気のメニューです。

献立；きな粉揚げパン・カレーワンタンスープ・ひじきサラダ・牛乳

　揚げパンを揚げるときの鉄則として、一つは新しい油を使うこと、もう一つは高温短時間で揚げることです。前に揚げた物のにおいが移らず、油っぽくならずにおいしく仕上がります。

献立；麦ごはん・マーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

　５月最初の献立は中華でした。連休明けにも関わらず、特に２学年がよく食べていました。