献立；パーカーハウス・タンドリーチキン・アーモンドチーズサラダ・イタリアンスープ・牛乳

　今日はタンドリーチキンが３年生のリクエストメニューでした。カレー粉の一部をガラムマサラに替えて作りました。焼いている間、給食室内（外にも）よい香りが漂っていました。

献立；豚キムチ丼（麦ごはん）・青のりポテトビーンズ・杏仁豆腐・牛丼

　東部小で人気の「青のりポテトビーンズ」、塚中でもすっかり定番メニューになりました。大豆は前日に洗って水に浸しておき、当日水気を切りかたくり粉をまぶして揚げます。カリッとなるように低温の油で４０分くらい揚げました。

献立；梅じゃこごはん・肉じゃが・千草あえ・はるみ（柑橘類）・牛乳

　ちりめんじゃこの中には別の生物の子どもが混ざっていることがあります。「ちりめんモンスター」と呼ばれています。今日梅じゃこごはんに入れるちりめんじゃこを釜で炒っていると、たこといかの子どもがまぎれていました。給食室では目視でできる限り取り除くようにしています。

献立；クロワッサン・きのこの和風スパゲティ・梅風味の卵スープ・ヨーグルト・牛乳

　しめじ、まいたけ、えのきたけが入ったスパゲティです。食感のアクセントに、炒ったちりめんじゃこを仕上げに加えました。

献立；ハヤシライス（発芽玄米ごはん）・わかめの和風サラダ・牛乳

　２月９日は語呂合わせで肉の日なんだそうです。今日は上州牛を使ったハヤシライスです。特に２年生がサラダとともによく食べていました。

献立；きな粉揚げパン・辛みそワンタンスープ・さきいかの中華サラダ・牛乳

　きな粉揚げパンは３年生から多数リクエストされたメニューです。今日は久しぶりにツイストパンで作ることができました。

献立；麦ごはん・マーボー豆腐・春雨サラダ・しらぬい（柑橘類）・牛乳

　マーボー豆腐と春雨サラダの組み合わせは生徒たちがよく食べています。メニューにもよりますが、以前と比べて２年生の食べ残しの量が少なくなってきました。

献立；わかめごはん・ハンバーグのバーベキューソース・じゃこ入りごまあえ・白菜スープ・牛乳

　白菜スープには国府白菜と市内産の長ねぎ・人参が入りました。この時期の人参は千葉県産や茨城県産が多いので、市内産はめずらしいです。

献立；ロールパン・ペンネのカレークリーム煮・ひじきのツナマヨサラダ・コーヒー牛乳

　カレークリーム煮は米粉でとろみをつけました。ホワイトルウよりあっさりと仕上がるため、粉チーズを入れてコクを出しています。

　

献立；豆入り鶏そぼろごはん・いわしのカリカリフライ・けんちん汁・ぽんかん・牛乳

　一日早いですが今日は節分献立でした。いつもの鶏そぼろごはんにゆで大豆を入れました。今日は２年生がとてもよく食べていて嬉しい驚きでした。

献立；デニッシュ・ソース焼きそば・卵とコーンの中華スープ・フルーツゼリーポンチ・牛乳

　２・３月と３年生から聞いたリクエストメニューを取り入れています。初日の今日は牛乳以外すべてリクエストメニューでそろえました。１・２年生もよく食べていました。

献立；五目ごはん・揚げえびしゅうまい・キムチチゲ・牛乳

　キムチチゲには高崎産の大根・長ねぎ・白菜が入りました。「うま辛」と書いてくれた給食委員の生徒がいましたが、どの学年もよく食べていました。