今日は「主食・主菜・副菜」のそろった和食の献立です。食器は正しく並べられていますか？左にご飯、右に汁、ご飯と汁の向こう側におかずを置きます。毎月クラスに配布している配膳表をよく見て、正しい位置に置いてから食事のあいさつをする習慣を身につけましょう。

３月１４日（火）１５時〜
１年生２年生は、学年懇談会を開催しました。

新型コロナウイルス感染症対策のため、２年生は体育館で座席の距離を広くし、
１年生は、クラスごとに分かれて、２階多目的室からの映像をリアルタイムオンラインで
視聴する形をとりました。

普段の様子、学習について、進路について、修学旅行についてそれぞれ話がありました。

　ペンネのクリーム煮は、給食室手作りのホワイトソースが味の決め手です。ホワイトソースは、バターを溶かして小麦粉を炒め、牛乳を加えて作ります。今日は約３ｋｇのバター、３Kgの小麦粉、１６Lの牛乳で作りました。作っているときに油断すると、焦げてしまったり、ダマになってしまうため、給食技士さんが細心の注意をはらって作っています。

卒業式合唱は「群青」でした。
ピアノ伴奏をマイクで拾って流したことで、歌いやすくなり、よい合唱となりました。
何より歌詞が、しっくりきたのでは無いでしょうか。

退場の曲は、「正解」でした。
最後の学年集会で、３年の担当先生全員で合奏合唱した曲です。

新型コロナウイルス感染症対策のため来賓として、PTA会長のみの出席と祝辞をいただきました。

卒業生答辞は、前生徒会長が、堂々とした態度で、３年間の思い、特にコロナによる影響の悔しさなどとともに同級生と共に過ごした日々がかけがえのないものであったことが述べられました。

感動に、卒業生の涙を誘っていました。

　ピーマンは完熟すると鮮やかな赤や黄色のカラーピーマンになります。日本では果肉が厚く大型のカラーピーマンのことをパプリカと呼びます。ちなみにパプリカとはオランダ語でピーマンを意味します。パプリカは生で食べても甘みが感じられ、ピーマン特有の苦みや香りがうすいのが特徴です。今日はホイコーローに赤いパプリカも使いました。

３月１３日（月）９時５５分
予定通り、卒業生入場
堂々とした態度で、しっかりと挨拶して、入場して着席しました。

３月１３日（月）９時
全校生徒が校内に揃っている最後の時間となりました。
放送により、生徒会代表による卒業生への
「在校生よりお別れの言葉」が放送されました。

卒業生との思い出と贈る言葉を中心に話されました。

　３年生のリクエスト「から揚げ」の再登場です。コールスローとともにパンにはさんで食べるとおいしいですよ。３年生は９年間食べた学校給食とも今日でお別れです。しかし、食べることは一生続きます。私たちの体は、自分が食べたものから作られています。食べ方に迷ったら、ぜひ学校給食を思い出してくださいね！ご多幸をお祈りします。

３月１０日　５，６校時
１，２年生が心を込めて卒業式の準備を行いました。

隅々まで、きれいにして、素晴らしい卒業式となるように頑張りました。

思い出に残る、立派な卒業式となることを祈念します。

今年の卒業生の歌は、「群青」です。この曲は、東日本大震災当時福島県南相馬の中学１年生だった生徒たちが卒業するにあたり詩を作り、先生が作曲して出来上がった曲だそうです。

写真は、今日は２年生がいる方向、当日は、、保護者席に向かって歌う姿です。
また、退場の様子です。

コロナウイルス感染症対策で在校生の送辞が無いのが残念ですが、
当日の朝、放送にて在校生からの「お別れの言葉」があります。

式では、３年生の前生徒会長が答辞を行います。

写真は、答辞の練習風景です。

３月１０日（金）２校時
１年生は、オンラインで教室から、２年生は、体育館保護者席となる位置に座って、全体練習に参加しました。
校長式辞では、まず、明日３月１１日の東日本大震災について触れました。
続いて、学校だよりに記載した３つのことを話しました。
本番に向けて、卒業生、在校生ともに気持ちを高めて準備してほしいと思います。
写真は、入場の場面です。

３月１０日（金）卒業式前日の学年最終の練習を１校時から行いました。

証書授与を全員練習しました。
練習ですが、校長も正装で臨み全員に手渡しました。

起立、礼は素晴らしいできとなっています。

　今日は春が旬の野菜「かき菜」を使いました。かき菜はアブラナ科の野菜で、３月から４月のはじめ頃が旬です。黄色い花が咲きます。葉だけでなく茎や花の部分も食べられます。給食では畑で収穫されたばかりの新鮮なかき菜を使用しているため、やわらかく甘みのある仕上がりになります。

　ゴマは外皮がかたく、粒のまま食べても消化されにくい食品です。風味を味わうのであれば粒のままでもよいですが、ゴマの栄養成分をしっかりとるには、すって粉末状にした「すりごま」の活用がおすすめです。今日はマヨネーズとすりごまを合わせたドレッシングで、ほうれん草などを和えました。

３月８日（水）
１年生２年生は、学年末の実力テストを実施しました。
この一年の勉強の成果を試し、次の学年に向けて、弱点を補強することとなります。
これからも頑張ってほしいです。

３月８日（水）３年生は、公立後期選抜入試です。
自分の力を出し切って栄光をつかんでほしいです。

すでに一足先に合格した生徒は、校内美化のために奉仕作業を２時間行いました。
来週は、卒業式です。旅立つ準備が進んでいます。

　たまごは完全食品と言われるほど栄養豊富なうえ、値段も安く、私たちの食生活にはなくてはならない食材です。しかし、鳥インフルエンザの流行が原因でたまご不足も心配されていますね。今日は3年生の受験応援の気持ちを込めて「うカレー」を作りました。うずら卵を入れたカレーです。デザートは3年生のリクエストのアイスです。
がんばれ3年生!!応援しています。

　豚肉はやる気のビタミンといわれる「ビタミンB１」が豊富です。そして、ネギ、にら、にんにくなどにはビタミンB１の吸収を助ける働きがあります。ですから、これらを組み合わせた今日の給食「スタミナ焼き肉」は、元気とやる気が出る料理です。しっかりいただきましょう。