今日の給食は、麦ごはん、牛乳、すき焼き煮、かき玉汁、バナナです。

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　群馬県は、生産量日本一のこんにゃく、下仁田ねぎ、はくさい、しいたけ、しゅんぎく、牛肉など、全ての食材を県産で用意きる「すきやき自給率１００％の県」です。給食では，牛肉でなく豚肉のすきやき煮ですが、群馬県の食材がたくさん使われています。豚肉、はくさい、しいたけ、ねぎ、しらたきが群馬県でとれたものです。地元の恵みに感謝していただきましょう。
　

　今日の給食は、ご飯、牛乳、味噌カツ、キャベツのあっさり漬け、たぬき汁です。

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　今日は、愛知県の名古屋の名物のみそかつです。八丁みそを使った特製のソースです。ソースカツの方が、なじみがあるかと思いますが、味噌カツもとてもおいしいので味わってみてください。

　今日の給食は、ソフトフランスパン、牛乳、白身魚のブイヤベース、マカロニサラダ、ぬるチーズです。

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　フランスのブイヤベースは、世界三大スープのひとつです。その他、中国のフカヒレスープ、タイのトムヤムクン、ロシアのボルシチがあります。ブイヤベースは、フランスの寄せ鍋料理です。魚介類や野菜、ハーブ類煮込んでいます。魚介類の濃厚なスープなので、パンに浸して食べてもよいと思います。おいしくいただきましょう。

　１月２５・２６日は、この冬一番の寒さとなりました。気象庁によると１０年に１度の寒さともいわれ、西部小学校でもその寒さが「心の池」や玄関前の水道でも見られました。池の水は全面凍り付き、噴水にもつららができていました。金魚や鯉は池の底の方でじっとしています。玄関前の水道は凍結防止に備えてタオルを巻いておきましたが、凍り付いて水がでなくなっていました。流しには厚い氷もできていてました。まだまだ厳しい寒さの日はあるようですが、元気に過ごしましょう。

　１月２６日の昼休みに西部小オリンピックが開催されました。今回は、短縄跳びの時間跳び競争です。１年生から６年生までが参加して、縄跳びをできるだけ長く跳んでいられるか競いました。目標は２分以上です。中には５分跳び続けることのできた児童もいました。これからも休み時間や体育の時間にたくさん練習して、上手に跳べるようになるといいですね。

　１月２６日（木）の２校時に、６年生を対象とした薬物乱用防止教室が開かれました。高崎ライオンズクラブの方を講師に招いて、たばこの害や違法薬物の怖さについて学習しました。たばこには有害物質が入っており、たばこを吸うとがんや肺の病気になりやすくなることなどを教えていただきました。たばこを吸っていると、鼻をつまんでストローで呼吸しているくらいの苦しさになることも体験しました。また、薬物を使用していると脳が壊れてしまい、体がボロボロになってしまうことも学びました。さらに、もし身近な人などから誘われたときの断り方をロールプレイで体験しました。

　今日の給食は、ご飯、牛乳、チキン南蛮、じゃがいもとブロッコリーごま和え、こしね汁です。

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　今日の給食は、宮崎県の発祥の鶏肉料理です。鶏のムネ肉に小麦粉をつけ、卵液からめて揚げますが、今日は卵を使わないで作っています。そして、揚げたものに、甘酢をかけます。お好みでタルタルソースをかけて食べて見てください。

　今日の給食は、ナン、牛乳、キーマカレー、ミックスサラダ、オレンジです。

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　今日は、ナンとキーマカレーです。インドでは、小麦粉で作った「チャパティ」、米粉で作た「ドーサ」が一般的で、「ナン」は高級料理店で食べるもののようです。キーマには「細かいもの」という意味があります。インドのカレーはさらさらしていますが、給食のキーマカレーは、ナンひき肉と細かく刻んだ野菜で作ったとろっとしたカレーにしました。

　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、キャベツとたくあんの甘酢和え、豚汁です。

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　みなさん、こんにちは。
今日から３０日までの一週間は、全国学校給食週間です。今週は地場産野菜をたくさん使い、世界の料理や各地の料理を作っていきたいと思いますので楽しみにしていてください。

今日は、学校給食の歴史についてお話します。みなさんが、毎日食べている給食は、いつから給食がはじまったか知っていますか？学校給食は、明治２２年に山形県鶴岡市の小学校で、お弁当を持ってくることのできない子どもたちのために、学校で調理した食事を出したことが始まりです。そのころの献立は、おにぎり・焼き魚・漬物だったそうです。
昭和７年には、学校にお弁当を持ってくることのできない子どもたちや、体の弱い子どもを救うために、全国各地で国の補助による給食が始められました。
ところが、昭和１８年、戦争で食べ物が少なくなり、給食が中止されました。
昭和２１年、戦争が終わり、１２月２４日から東京、神奈川、千葉の学校で、試験的に給食が始まりました。この日が「学校給食記念日」となりましたが、すぐに冬休みに入ってしまうため、１ヶ月後の１月２４日を学校給食記念日としました。そして、昭和２７年に全国の小学校で給食が実施されるようになりました。

みなさんが毎日食べている給食には、長い歴史があります。わたし達が給食を食べて健康でいられるのは、たくさんの植物や動物の大切な命をいただいているからです。
学校給食週間中、西部小学校の給食でも地元で作られた野菜や県内産の食材を毎日使います。給食に携わる人や、農家の方、たくさんの動物や植物の大切な命に感謝して残さずいただきましょう。

　今日の給食は、ビビンバ、牛乳、チゲ汁です。

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　　今日の献立の「ビビンバ」は韓国の料理です。どんぶりにごはんとナムル、肉やたまごなどの具を入れよく混ぜて食べる料理です。また、チゲ汁には、たくさんの野菜とお肉、キムチ、にんにく、しょうがなども入っているので、とても体があたたまると思います。私たちの食生活の中に韓国料理のキムチやプルコギ、チゲ、ナムルなどは、食べる機会があります。みなさんは、どんな韓国料理がすきですか？今日もおいしくいただきましょう。

　１月２０日（金）は、給食集会です。給食委員会で給食の人気メニューや苦手な食べ物などをアンケートしたり、給食のできるまでの様子を撮影したりして、全校にタブレットを使って配信しました。栄養士の先生や給食をたくさん食べるクラスの友だちのインタビューも交えながら、給食について考えました。各教室で視聴後は、給食を作ってくださる給食室の先生方に感謝の手紙も書きました。

　今日の給食は、ご飯、牛乳、厚揚げと豚肉のみそ炒め、ワンタンスープ、杏仁フルーツです。

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　今日は杏仁フルーツです。中華料理のデザートといえば、杏仁豆腐が定番です。あんずの種をすりつぶして牛乳と寒天と混ぜて固め、シロップをかけたものです。白く豆腐のようであることから、この名で呼ばれるようになったそうです。今日も残さずおいしくいただきましょう。
　

　今日の給食は、ツイストロールパン、牛乳、ミートソーススパゲッティ、小松菜サラダです。

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　ミートソースは人気のスパゲティです。ひき肉にみじん切りにした野菜をたっぷり加えてトマトケチャップやソースで煮込みました。今日(きょう)は、そこに大豆加えて、栄養的にもバランスのよいスパゲティミートソースにしました。また、小麦粉バターをよく炒めたブラウンソースも入っているので、おいしさがアップしていると思います。味わってみてください。

　今日の給食は、ひじき入り五目ご飯、牛乳、いかの香味焼き、さつま汁です。

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　いかの切り身に味噌、醤油、ねぎ、生姜、酒、などの下味をつけて焼きました。いかに美味しく味付けして、焼いてあるので、いかの歯ざわりやかみ応えを楽しめる料理になっていると思います。いかというと代表的ないかに「するめいか」といういかがいます。日本のいろいろなところで、たくさん取れるいかです。生で食べたり、煮たり、焼いたり、揚げたり、干して干物にしたり、たくさんの料理方法があります。よく噛んでいただきましょう。

　１月１７日（火）の２校時に避難訓練を実施しました。大きな地震が起き、校内で火災が発生したことを想定して行いました。地震発生の放送で机の下などに身を隠した後に、家庭科室で火災が起きたと放送で知らせを受けて、『お・は・し・も』の約束を守って、校庭に避難しました。
　２８年前の１月１７日は、阪神淡路大震災が起きた日です。震度７の大きな揺れでたくさんの建物が壊れたり、大きな火災が発生したりして、たくさんの方々が命を落としたこと、避難訓練を真剣にして自分の命を守る行動がとれるようにすることなどを校長先生からお聞きしました。子どもたちは、教室に戻ってから今日の避難訓練の振り返りをしっかりして、あらためて地震・火災が起きたときの行動について考えました。

　今日の給食は、ご飯、牛乳、洋風ハンバーグ、チーズサラダ、ＡＢＣスープです。

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　ＡＢＣスープはみなさんに人気のスープの1つですね。アルファベットのマカロニは、見た目にもかわいく、楽しいスープです。味付けは、コンソメと塩・こしょうのシンプルなスープです。作り方のポイントはベーコンとたまねぎをよく炒めることです。お家でも作ってみてくださいね。

　今週は、３年生から６年生が学年ごとに体育館で書き初め大会を行いました。冬休み前や冬休み中に練習をして本番に臨みました。子どもたちは、集中して書初め用紙に大きな筆で文字を書きました。緊張しながらも堂々とした文字を書き終えて、納得した表情の子どもたちも多く見られました。各学年の優秀作品は、高崎市中央公民館に展示される予定です。

　今日の給食は、きなこ揚げパン、牛乳、わかめサラダ、手作り肉団子スープです。

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　今日は「手作りの肉団子スープ」です。
鶏のひき肉にねぎやしょうが、卵などを入れよく混ぜて作ります。それをお湯の中に入れ、一口サイズにして入れます。たくさんの肉団子を１人で作るのでとても大変です。おいしい手作り肉団子スープで、体の中から温めましょう。

　今日の給食は、ご飯、ふりかけ、牛乳、里芋と大根の旨煮、むらくも汁、みかんです。

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　さといもは、日本でもっとも古い野菜のひとつです。さといもは里の畑で作られるイモなので「里のいも」と呼ばれるようになりました。さといもは皮をむくとヌルヌルとしていますが、このヌルヌルがとても体にいいのです。おなかのそうじをして、体によくないものを取りのぞいてくれます。おいしく煮えましたので、食べてみてください。

　今日の給食は、ロールパン、牛乳、きつねうどん、千草和え、みたらし団子です。

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　今日は、鏡開きです。昔は、お供えの鏡もちは神様の力が宿ると考えられ、硬くなった鏡もちを木などで叩いて割り、それを食べることで新しい生命をいただくことができると信じられていました。「割る」という言葉は縁起が悪いため、縁起の良い「開く」が使われています。今日は、みたらし団子にしてみました。