今日は3種類のきのこを使いました。マッシュルームは世界で最も多く食べられているきのこです。しめじは群馬県でも生産量の多いポピュラーなきのこです。エリンギは日本では1990年代に栽培されるようになった比較的新しいきのこです。いずれも低カロリーで食物せんいが豊富な食材です。

　今日の主菜はさんまの甘露煮です。甘露煮とは砂糖や水あめ、みりん、しょうゆなどを使い、照りが出るまでじっくりと煮詰める料理法です。小骨までやわらかくなり、味が濃いのでご飯が進むおかずです。さんまは秋が旬の魚です。近年不漁続きのため価格も高騰していますが、給食ではできるだけ旬の食材を使うように心がけています。

９月２４日（日）　中体連市新人大会は、剣道の個人戦、女子バレーボールは、県大会出場をかけた順位決めの試合が行われました。

これで、箕郷中が参加する市の新人大会は終了しました。
箕郷中の生徒の頑張りと、たくさんの方々の応援、先生方の指導のおかげで、それぞれに結果を残すことが出来ました。

県大会出場する競技が男女別で考えると１１競技、６団体、合同チームも含めて３つの優勝旗という結果となりました。

９月２３日（土）　中体連市新人大会が各競技で行われました。

前日からの雨が朝まで降っていてグランドコンディションが心配されましたが、貝沢球場にて野球は決勝、浜川グランドでは陸上が行われました。
室内競技も男子バレーボールが決勝、女子バレーボールが決勝トーナメント、さらに剣道が団体戦とたくさんの競技に生徒が参加し、応援にも来てくれていました。

　「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれます。トマトにはリコピンという栄養素が多く含まれ、病気を防ぐ働きがあります。リコピンは加熱しても壊れにくく、トマトを煮詰めて作るトマトピューレを食べてもとることができます。生のトマトが苦手な人は、スープやパスタにすると食べやすいでしょう。今日は沼田産のトマトと高崎産のナスを使ったパスタです。

９月２０日（水）　５，６校時　体育館にて、立ち会い演説会が行われました。

箕郷中学校の将来を変える存在となる生徒会役員を選ぶ機会として、全校生徒が真剣に顔を上げて候補者の声に耳を傾けていました。

昨年度は、新型コロナウイルス感染症対策のためにオンラインでの開催でしたから、久しぶりの対面での開催の様子でしたが、これほど真剣に聞き入る立ち会い演説会は、見たことがないすばらしいものでした。

９月２２日（金）昼の放送で、当選者が発表されました。

選挙管理委員会の皆様、お疲れ様でした。

　クイズです。○汁○菜、○に入る数字は何でしょう？正解は一と二です。主食と汁物、魚や肉などの主菜、野菜などの副菜をそろえた食事のことを「一汁二菜」といいます。一汁二菜をそろえた食事は栄養バランスが整いやすく、献立を考える時に役立ちます。今日の給食も一汁二菜です。

　今日のバター煮は65kgのじゃが芋を使いました。球根皮むき機という機械で皮をむいた後、包丁でひとつずつ芽取りをします。これがなかなかたいへんな作業で時間がかかります。しかし、じゃが芋の芽は有毒なのでしっかり取らなくてはなりません。給食技士さん達の苦労のうえに、安全でおいしい給食があります。

９月１８日（月）

男子バレーボール、女子バレーボールが行われました。

９月１７日（日）
野球、男子ソフトテニス団体、女子ソフトテニス個人戦、女子バスケットボール、
卓球男子・女子の個人戦、女子ソフトボール
に参加しました。

９月１６日（土）中体連市新人大会が行われました。

野球、女子バスケットボール、男子バスケットボール、女子ソフトテニス団体
男子ソフトテニス個人戦、女子卓球・男子卓球の団体戦、女子ソフトボール
柔道男子・女子の団体戦と個人戦

箕郷中の生徒は、大変頑張りました。

また、陸上は、市の大会に先駆けて、県大会が行われました。

　ひじきはカルシウム・鉄分などのミネラル、食物せんいが豊富です。ひじきの産地として有名な三重県では、ひじきを食べて健康に長生きをしてもらいたい、という願いを込めて、昔の敬老の日にあたる9月15日を「ひじきの日」と定めているそうです。給食でも三重県のひじきを使っています。

　今日は鮭にコーンフレークをつけて焼きました。細かく砕いたコーンフレークとパン粉、粉チーズも合わせた衣です。給食室で一切れずつ丁寧に衣をつけて鉄板に並べ、スチームコンベクションオーブンで焼いています。しっとり香ばしく仕上がっています。

９月１５日（金）朝のSlimpleプログラムはアドジャンでした。

２学期初めてのアドジャンとなりましたが、足し算して、選ばれたお題に悩んで答える姿やへーなるほどといった相づちなど、対話がありました。

今年は、ここまで、いじめが大変すくなくなりました。Slimpleプログラムの効果かも知れません。
いじめゼロを目指してこれからも取組を続けます。

９月１４日（木）、１５日（金）５６校時　体育館にて

箕郷分署の隊員を講師にお招きして、２年生の３クラスずつが２日間にわたって救急救命講習を受講しました。

倒れている人を発見した際の助けの呼び方、心臓マッサージの仕方、AEDの使い方を実際にモデルを相手に体験しながら学びました。

皆、真剣に実習に取り組むことが出来ました。

　「親の意見となすびの花は千に一つも仇もない」ということわざを知っていますか？植物は花が咲けばすべて実になるわけでなく、実にならないものもあります。しかし、ナスの花は咲けば必ず実をつけることから、無駄がないことのたとえに使われます。今日はマーボ豆腐にナスを使いました。

　きゅうりは一年中出回りますが、もとは夏の野菜です。シャキッとした歯ごたえが暑い時期にも食欲をそそり、水分が多いため水分補給にもよい野菜です。今日はサラダうどんの具に使いました。給食では短時間加熱をしており、生で食べるよりも色味や食感が良くなっています。

９月１３日（水）昼の放送から生徒会選挙に立候補している生徒による自己紹介が始まりました。

放送室では、放送委員の進行で、生徒のみ、先生は誰もいなくても自主的にすすめていました。
自らの主張も交えての紹介が順次行われていきます。

　９月１２日（火）　５校時　３年生を対象に第２回保健委員会として、学校医の石本先生をお招きして性教育講演会を実施しました。
　昨年までは、全校を対象としていましたが、保健体育での授業との関連などから、今年度は、３年生を対象とした内容で、お話しいただきました。

　思春期の生徒に必要な内容として、「正しく知ろう！自分の性」という演題で、ちょっと羞恥心が邪魔するところがあったかもしれませんが、真剣に話しを聴いていました。

　給食のみそ汁はかつお節と昆布でだしををとっています。昆布は北海道産、かつお節は厚めに削られたものを使用しています。だしにはうま味や風味があり、料理をおいしくしてくれます。そのため塩分が少なくても満足感が得られ、減塩にも役立ちます。汁もよく味わいながらいただきましょう。