今日の給食は、背割りコッペパン、牛乳、ソースやきそば、中華スープ、梨です。


もぐもぐだより
　梨がもつほど良いみずみずしい味わい、シャキシャキした食感は、秋にふさわしい感じがします。シャキシャキ、シャリシャリするのは、石細胞とよばれる食物繊維です。疲労回復効果や成長作用などがあるそうです。

　今日の給食は、ご飯、牛乳、ハンバーグのきのこあんかけ、キャベツともやしのごま和え、みそ汁です。


もぐもぐだより
　ごまは、昔から「不老長寿の薬」といわれるくらい栄養がありました。特にセサミンが多く含まれ、老化防止や肝機能の改善、悪玉コレステロールを下げるなどの効果が期待できます。ごまは、擦ると硬い皮が壊れるので含まれている栄養が吸収されやすくなります。今日のように擦ってあると香りがよくなるだけでなく、体にも良いです。