かぼちゃの旬を知っていますか？冬至に食べるため冬の野菜だと思われがちですが、じつは暑い時期に収穫される野菜です。ビタミン豊富で免疫力を高め、肌の調子を整える働きもあります。今日は甘くホクホクとした食感が特徴の群馬県産「みやこかぼちゃ」を使っています。

　今日の鶏肉にかけたソースは、高崎産のにんにく・玉ねぎを使い、根生姜、りんごも加えた給食室オリジナルのソースです。暑い季節に食欲を増し、元気が出るように考えました。暑くて食欲がわかないときには、にんにくや根生姜、大葉、長ねぎなどの香味野菜を活用した料理がおすすめです。

　７月の給食目標は「衛生的な食事をしよう。」と「夏の食生活を考えよう。」です。蒸し暑い日が続いていますね。こういう時季には食べ物が腐敗しやすく、食中毒菌も増えやすいため、細心の注意をはらわなくてはなりません。料理を作る人はもちろん、食べるだけの人も、食器具や身の回りを清潔に保つように心がけましょう。

　国産にんにくの旬は5月から7月です。青森県が主な産地ですが高崎市でも栽培されています。今日は高崎産にんにくを使い、ペペロンチーノを作りました。ペペロンチーノはにんにく、唐辛子、オリーブオイルのパスタです。にんにく特有の香りの成分は、細菌やウイルスを退治したり疲労回復を助ける作用があります。

　紫式部は大のイワシ好きだったとか、初イワシは徳川将軍家へ献上されていたなど、イワシは日本の食を古来から支えてきた青魚の代表格です。近年では豊富に含まれるドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸などの効果が注目されます。これらは脳細胞をつくる、血液の健康を保つ、などの働きがあります。今日はイワシをかば焼きにしました。

　よくかむと記憶力がアップするといわれます。かむことであごの筋肉を動かすと周りの血管や神経が刺激され、脳への血流もよくなり、脳に酸素がいきやすくなります。すると脳の働きが活発になり、記憶力や集中力が高まるということです。集中力が欠けた時は、かむ動作が良さそうですね。
　今日は高崎産の玉ねぎで加工された「高崎ソース」で味つけした焼きそばです。また、フルーツヨーグルトあえには箕郷産ブルーベリーのジャムを加えています。

６月２７日（火）　短縮で６時間終了後、専門員会が行われました。

今学期、最後の専門委員会で、掲示物を整えたり、配膳台をきれいにしたり、全校生徒が、学校のためにそれぞれの委員会の仕事をしっかりと行うことが出来ました。

６月２６日（月）より、放課後学習がスタートしました。

各学年、配布された問題を解き、ボランティアの方々に採点や助言、指導をいただきました。
用意されたプリントが終わって、タブレットを利用して、e-ライブラリを行っている生徒もいました。

６月２６日（月）より、特別に数学を教える職員が追加で配置されました。

朝、放送により、全校生徒に紹介されました。
１年生の副担任、１年生と３年生の２クラスづつを受け持ちます。

６月２４日（土）午後　榛名エコールにて、少年の主張　高崎市大会が開催されました。

本校の代表は、堂々と発表し、見事、最優秀の１０人に選ばれ、８月５日に開催される西部地区大会に出場することとなりました。

　よくかまない食べ方に「早食い」や「流し食べ」があげられます。早食いをするとかむ回数も味わうことも少なくなります。流し食べは、飲み物などの水分で流し込む食べ方です。飲み物がないと食べにくいと感じる人は要注意です。これらの食べ方は胃に負担がかかるばかりか、食べ過ぎにもつながります。自分の食べ方を振り返ってみましょう。

　よくかんで食べるためには、素材がかたいもの（ごぼうやれんこん、小魚など）、弾力のあるもの（こんにゃく、イカなど）を取り入れると効果的です。また、大きめに切る、皮付きのまま使うなどの工夫も、かみ応えがアップします。今日はごぼうの食感が残るように調理してみました。よくかんでいただきましょう。

決意表明５
柔道、吹奏楽、演劇

決意表明４
男子卓球、女子卓球、剣道

決意表明３
女子バスケットボール、男子バレーボール、女子バレーボール

決意表明２
男子ソフトテニス、女子ソフトテニス、男子バスケットボール

決意表明１
野球、ソフトボール、サッカー、陸上

壮行会入場２

６月２３日（金）　５校時６校時　壮行会を全校が集合する形で体育館にて行いました。

選手が入場するのを拍手で迎え、生徒会長から激励の言葉、校長よりエールをおくりました。

その後、各部より決意表明を行いました。

　カルシウムといえば牛乳！と思うかもしれませんが、じつは大豆もカルシウム豊富です。骨や歯を丈夫にするカルシウムは、牛乳や乳製品以外にも、豆や豆製品、野菜や小魚など、いろいろな食品からとることができます。今日は高崎産の大豆をやわらかく煮て「ポークビーンズ」を作りました。