高たんぱく、低カロリー、たくさんの野菜を取ることができ、主食・主菜・副菜などの整った栄養バランスの良い食事がどのようなものか学習をすることができました。
今後は、今回の実習をもとに給食のメニューにも取り入れる予定です。
とてもおいしくいただきました。

拡大学校保健委員会で講演していただいたことをもとに、「成長期に必要な栄養を補給し、やる気を出す献立」として、職員で調理実習を行いました。

献立は、鶏むね肉の朝鮮風焼肉、なんちゃって松茸ごはん、小松菜・人参・もやしのナムル、バナナきな粉ヨーグルト、汁物　です。

今年もよろしくお願いします。