今日は就学時健康診断のため、簡易給食です。献立は麦ご飯、大豆入りキーマカレー、みかん、牛乳でした。
キーマカレーの中にはみじん切りにした群馬県産大豆を入れ、動物性たんぱく質を減らす工夫をしました。

　５日（土）に運動会が実施されました。
　３年生は、今年の徒競走は去年より３０ｍ長い８０ｍ走です。ゴールまで一生懸命走りました。ダンスは「できっこないをやらなくちゃ」です。「あきらめないで…」のところをがむしゃらに踊ったり、４人組でポーズを決めたりと様々動きを組み合わせて格好よく決めました。遊競技の「くるくるタイフーン」で各団力を合わせて走りぬきました。
　応援ありがとうございました。

今日の給食は五目ラーメン、しゅうまい、杏仁フルーツ、牛乳でした。

今日の給食はココアパン、じゃがいものバター煮、ＡＢＣスープ、牛乳でした。
ＡＢＣスープは人気メニューです。アルファベットマカロニが入ったコンソメスープです。子どもたちはどの形のマカロニが入っているのか、探しながら、楽しみながら食べていました。
今日はどのメニューも子どもたちが好きなものばかりで、残りはほとんどありませんでした。

いよいよ明日は運動会です。
これまで、綱引きや徒競走、ダンス「雷光」、応援合戦など、
一生懸命練習を積み重ねてきました。

特に「雷光」は、休み時間も熱心に練習に励み、
６年生や５年生の仲間と共に、切磋琢磨して表現力を磨いてきました。
また、今年は運動会を運営する立場として、係の仕事も頑張ります。
５年生の成長した姿を楽しみにお越しください。

今日の給食は麦ご飯、マーボー豆腐、茎わかめのサラダ、牛乳でした。
茎わかめのサラダは新メニューです。普段は煮物に使うことが多い、茎わかめを今日はサラダにしました。
味付けはしょうゆ、砂糖、ビネガー、ごま油などが入った中華味の手づくりドレッシングです。
ツナが入ることで子どもたちも食べやすくなりました。かみごたえのある茎わかめは給食に積極的に取り入れたい食材のひとつです。

今日の給食は麦ご飯、高崎ソースのチキンカツ、ゆかり和え、なめこ汁、牛乳でした。
土曜日の運動会でみなさんの力が発揮できるように、少し早いですが、給食室から応援献立として「カツ」を提供しました。
このカツは給食技士さんたちが鶏肉1枚1枚に衣をつけて揚げたものです。
ソースは高崎ソースをベースとした手づくりのたれにたっぷり浸し、ご飯の上にのせて、丼として食べました。

以下にたれのレシピを掲載しますので、参考にしてください。
【ソースカツのたれ】　１人分
　しょうゆ　３ｇ
　高崎ソース（ウスターソース）　２ｇ
　みりん　１．５ｇ
　酒　１．５ｇ
　ざらめ　２ｇ
　　すべて加熱すれば、完成です。
　　手づくりはもちろん、お総菜を活用してもいいですね。

今日の給食はスパゲッティナポリタン、イタリアンスープ、フルーツヨーグルト、牛乳でした。
１・２時間目は運動会全体練習でした。１０月とは思えない日差しの中、子どもたちは一生懸命からだを動かしたようで、たくさんあったナポリタンを完食した学年が多かったです。