11月8日のいい歯の日にちなみ、今週はかみかみ週間です。
今日の献立は麦ご飯、炒り鶏、むらくも汁、オレンジ、牛乳でした。
かみかみメニューは炒り鶏です。乱切りにしたごぼうやたけのこ、人参、こんにゃくなどがたくさん入った煮物です。別名、筑前煮とも呼ばれていて、おせち料理の1つとしても有名です。

今日の給食は麦ご飯、ボロネーゼハヤシ、アセロラポンチ、牛乳でした。
ボロネーゼハヤシはひき肉や大豆、玉ねぎ、人参のみじん切りなどが入ったハヤシライスです。
キーマカレーに見た目は似ていますが、デミグラスソースなどが入っているため、辛味はまったくなく、甘めのルウに仕上がりました。
新しいメニューでしたが、子どもたちは喜んで食べていました。

今日の給食は「おはなし給食」の日です。
おはなし給食は、令和元年から始まった取組で、図書委員会とコラボして、絵本に出てくる料理を給食に取り入れています。
絵本から飛び出た料理を食べることで、読書への扉がさらに開き、より一層、給食や食に興味関心を深めてもらえたら嬉しいです。

今日は「バムとケロのそらのたび」より、お弁当のホットドッグ（背割りコッペパン、焼きフランクフルト、ケチャップ、キャベツサラダ）、かぼちゃ火山のあつあつスープ、そして牛乳でした。
1年生も自分自身でホットドッグを思い思いにつくり、上手に食べていました。

今日の給食はキムチチャーハン、バンバンジーサラダ、ワンタンスープ、牛乳でした。
バンバンジーサラダはささみや春雨、きゅうり、人参などが入ったサラダです。春雨のつるつるとした食感がよく、とても食べやすいサラダです。
バンバンジーは「棒棒鶏」と書きます。漢字の理由は諸説ありますが、蒸して硬くなった鶏肉を棒でたたいて軟らかくしたからとも言われています。
ごまベースのドレッシングで味付けすることが多いですが、今日はしょうゆ味の手づくりドレッシングを使いました。