今日の給食はブランコッペパン、ペンネのクリーム煮、オータムポエムのツナサラダ、牛乳でした。
オータムポエムは市内の農家さんが栽培したものを、直接学校に届けていただいた、地場産のものです。
今が旬の野菜で、スーパーなどには出回ることが少ない貴重なものです。別名「アスパラ菜」といい、太い茎でも軟らかく、甘みがあるのが特徴です。
コクのあるペンネのクリーム煮とオータムポエムの入ったさっぱりしたツナサラダは相性がよかったです。

今日の給食は麦ご飯、揚げじゃがのそぼろ煮、なめこ汁、はやかみかん、牛乳でした。
今日のはやかみかんは熊本県産のもので、温州みかんとポンカンの掛け合わせの新種の柑橘系果物です。皮は緑色ですが、カットすると鮮やかなオレンジ色です。甘みが強く果汁たっぷりでおいしい果物でした。

今日の給食はパーカーハウス、タンドリーチキン、チーズポテト、トマトが入っていて おまけに途中で笑わなかったミネストローネ、牛乳でした。
今日は「おはなし給食」の日でした。絵本「りょうりをしてはいけないなべ」より「トマトが入っていて おまけに途中で笑わなかったミネストローネ」を提供しました。
じゃがいもや玉ねぎ、人参などをコロコロに切って、ベーコンとよく炒めてからトマトやシェルマカロニなどと一緒に煮込んでつくりました。今日はさらにキャベツも加えました。
弱火でゆっくり加熱することで、トマト独特の酸味が和らぎ、おいしく仕上がります。
ご家庭では、たっぷりつくっておき、翌日の朝食の1品にするのもおすすめです。