こぎつねご飯は、きつねの好物とされる油揚げをこぎつねの耳のように三角形に切って、甘じょっぱく味付けした具材を入れた混ぜごはんです。煮汁がしみ込んだ油揚げなどの具材から、噛むごとに味が溢（あふ）れ出して、箸と笑顔がとまらない美味しさです。

　今日の給食のメニューは、こぎつねご飯、牛乳、竹輪のサラダ、たぬき汁です。竹輪は、すりつぶした魚肉を細竹に練りつけ、焼いてつくった練りものです。切り口が竹の輪に似ているところから「竹輪」と書きます。今日は群馬県産や高崎産の新鮮な野菜をたっぷり使った美味しいサラダに仕上げました。

　11月7日（木）の朝の風景を撮影しました。太陽は高く昇り、頭上にはどこまでも澄んだ青い空が広がっています。遠くからは鳥たちのさえずりが聴こえてきます。さわやかな朝を迎えました。
　今日11月7日は二十四節気のひとつ「立冬」です。「立冬」は冬がはじまる頃を指していて、暦の上では今日から冬となります。冬の足音が聞こえてくる、そんな季節となりました。今日も素敵な一日が始まります。

　群馬県では牛乳や小麦のほかにもたくさんの農畜産物が生産されています。鶏肉もそのひとつで、群馬県の鶏肉は、高タンパク低脂質で、疲労感の軽減に効果があります。今日の給食は、やわらかくジューシーな鶏肉と新鮮な野菜をたっぷり使ったチキンカレーです。麦ごはんやいかくんサラダ、牛乳と一緒においしくいただきましょう。

　麦ごはんは、縄文時代から弥生時代に日本に伝わり、平安時代にはお米に混ぜて「麦ごはん」として食されるようになったといわれています。麦ごはんには、白米の16倍以上、玄米の約2.5倍もの食物繊維が含まれており、なかでも「β-グルカン」と呼ばれる食物繊維は便秘の解消や体質改善の効果が期待されています。

　群馬県は自然環境に恵まれ、首都圏に近い有利な立地条件を生かし、多くの酪農家のみなさんが良質な生乳生産に取り組んでいます。群馬県の生乳生産量は全国第4位の規模を誇っていて、たんぱく質やミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれており、濃厚な味わいと豊かな香りが特徴です。

　今日の給食のメニューは、麦ごはん、牛乳、チキンカレー、いかくんサラダです。いかくんサラダは、給食で子どもたちに人気のサラダです。セロリを食べてもらおうと生まれたメニューで、今日のサラダはセロリなどの野菜の香りといかのうま味が調和した逸品に仕上がりました。

　3年生の社会科の授業風景を撮影しました。「投資家としてベンチャー企業に投資するならどの企業に投資すべきだろうか」をテーマに学習しています。生徒たちは、実際の株式売買を題材にすることで、企業や社会の動きへの関心を高めたり、投資のリスクや資産分散の重要性について理解を深めたりしています。

　3年生の技術・家庭科（技術分野）の授業風景を撮影しました。「電気回路と回路図」をテーマに学習しています。生徒たちは、電球やスイッチ、乾電池などの電気用図記号や電気回路の書き方を確認したり、実際に回路図を書いたりして、電気機器のしくみについて理解を深めています。

　3年生の英語科の授業風景を撮影しました。「海外からの観光客に英語で道順や経路を案内しよう」をテーマに学習しています。生徒たちは、タブレット端末を使って東京の観光地や路線図を調べたり、ALT（英語指導助手）のアドバイスを聞いたりして、みんなで楽しく英語の授業に取り組んでいます。

　2年生の理科の授業風景を撮影しました。「回路図の書き方」をテーマに学習しています。生徒たちは、乾電池や電球、スイッチ、コードなどをつないで簡単な電気回路を製作したり、電気用図記号を使って実際に回路図を書いたりして、回路図の書き方について理解を深めています。

　2年生の美術科の授業風景を撮影しました。「遠近法を使って風景画を描こう」をテーマに学習しています。生徒たちは、タブレット端末で撮影した教室や廊下、階段などの写真をもとに、アイデアスケッチをしたり、彩色を行ったりして、遠近法を使った風景画の制作にみんなで楽しく取り組んでいます。

　2年生の数学科の授業風景を撮影しました。「平行線と面積」をテーマに学習しています。生徒たちは、教科書や資料集などを使って平行線に挟まれた三角形の特徴や性質、作図のしかたを確認したり、問題集を使ってさまざまな演習問題に挑戦したりして、平行線と面積について理解を深めています。

　2年生の国語科の授業風景を撮影しました。「論語」をテーマに学習しています。「論語」は約2500年前に中国の思想家である孔子が説いた教えをまとめたものです。生徒たちは「李下に冠を正さず」などの意味や使い方を調べたりして、論語の世界観などについて理解を深めています。

　1年生の数学科の授業風景を撮影しました。「図形の移動」をテーマに学習しています。生徒たちは、教科書や資料集などを使って、図形の移動の種類や作図のしかたについて調べたり、問題集を使ってさまざまな演習問題に挑戦したりして、図形の移動について理解を深めています。

　1年生の社会科の授業風景を撮影しました。「ヨーロッパの国々はどのように結びついているのか」をテーマに学習しています。生徒たちは、タブレット端末や電子黒板などのICT機器を活用して、ヨーロッパの国々の特徴や結びつきによる社会の変化について考えることで、ヨーロッパ州について理解を深めています。

　11月6日の誕生花は「パンジー」です。パンジーは、可愛らしい顔のような花を咲かせるお花で、寒さに強いため秋から春にかけて楽しむことができます。花の色には紫色や黄色、白色、青色などがあり、ガーデニングの花としてたいへん人気があります。
　そんなパンジーの花言葉は「誠実」。パンジーの愛らしい姿と深い色合いに由来します。今日も素敵な一日が始まります。

　ガーリックフランスは、国産にんにくを使ったガーリックをフランスパン生地に絞り、香ばしく焼き上げました。今日の給食は、パリパリした食感とスパイシーな香りが特徴のガーリックフランスです。スパゲッティサラダやポトフ、牛乳と一緒においしくいただきましょう。

　スパゲッティは、イタリア料理で使われる麺類であるパスタの一種で、断面が円形で紐（ひも）のように細長いものをいいます。今日はハムやきゅうり、キャベツやとうもろこしなど群馬県産や高崎産の新鮮な食材をたっぷり使った美味しいスパゲッティサラダに仕上げました。

　今日の給食のメニューは、ガーリックフランス、牛乳、スパゲッティサラダ、ポトフです。ポトフはフランスの家庭料理のひとつで、お鍋にお肉や野菜をいれて長い時間煮込んだものです。ポトフはフランスで「火にかけた鍋」という意味があります。今日の給食はキャベツやにんじん、じゃがいもなどの新鮮な野菜をたっぷり使ったポトフです。