12/10(火) みそラーメン ほか「みそラーメン・ギョウザ・杏仁フルーツ・牛乳」でした。 【給食一口メモ】より 今日はラーメンの話です。 ラーメンの「ラー」は、中国語で「引きのばす」「ひっぱる」と、いう意味で、生地を引っ張って、のばして作る麺をラーメンといいます。江戸時代の終わりの開港をきっかけに、中国からはいってきた食文化の一つですが、日本の食文化と混ざり合って、いろいろなラーメンが日本で、今では発展して、できています。豚骨、みそ、しょうゆ、塩味などの味付けや、太麺、細麺など麺の太さ、トッピングもさまざまです。みなさんは、どんなラーメンが好きですか?今日のラーメンは、下室田小の6年生からリクエストしていただいたみそラーメンです。豚ひき肉をゴマ油でいため、にんにく、しょうが、にんじんやネギ、もやし、白菜、ニラ、コーンなどの野菜を入れました。また、下室田小の4年生からは、ラーメンに合う、ギョウザをリクエストしてもらいました。楽しんで、味わって、食べてください。 ■給食に「ラーメン」が出る!という日は、なんだかワクワクしますね。本日のスープは、みそ味でしたが、絶品のおいしさでした。たっぷりの野菜、ひき肉、コーンなどが入っていました。お皿に乗った麺をつけて食べました。また、ラーメンと言えばギョウザ、おいしかったです。最後に甘い杏仁フルーツをいただきましたが、大変おいしかったです。 校長 12/10(火) 体育集会 長縄 23分間で何回跳ぶことができるか、記録に挑戦している学年もありました。 12/10(火) 体育集会 長縄 1今までうまく跳べなかった子が跳べた時の笑顔が何とも言えない良い表情をします。 成長していく子どもたちを見守っていきたいと思っています。 1,2年生には、6年生が縄を回してくれました。 12/9(月) ポークカレー ほか「ポークカレー・小松菜サラダ・牛乳」でした。 【給食一口メモ】より 今日は小松菜の話です。 小松菜は、中国が原産で、江戸時代に小松川、現在の東京の江戸川区周辺で、栽培されていたことから、小松菜と名づけられました。今でも東京での栽培は多く関東地方に出荷されています。群馬県でもたくさん作られていて、とてもなじみのある野菜です。1年中食べられる小松菜ですが、旬は冬で、寒さに強く、冬を代表する野菜の1つです。くせがないので、おひたしや炒め物など様々の料理に合い、緑のいろも鮮やかできれいです。ビタミン、鉄分、カルシウムが多く含まれています。今日は、きゅうり、キャベツ、ツナと一緒に砂糖、酢、油、レモン果汁、塩、コショウのドレッシングであえました。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。 ■いつも通り大変おいしい給食でした。カレーは、子どもたちも大好きなメニューの一つですね。野菜がたくさん入っていて、おいしかったです。小松菜サラダにはツナが入っていて小松菜の緑が鮮やかで味付けもよく、おいしかったです。ドレッシングは、給食技士さんたちの手作りのようですね。さすがです。 校長 12/9(月) 学力テスト 5,6年生明日は、算数と社会のテストです。 12/9(月) 学力テスト 3,4年生明日は、算数のテストです。 12/9(月) 学力テスト 1,2年生本日の1,2年生は、国語のテストに取り組みました。 明日は、算数のテストです。 12/6(金) さばの味噌煮 ほか「さばの味噌煮・かきたま汁・五目きんぴら・ごはん・牛乳」でした。 【給食一口メモ】より 今日はさばについてです。 さばは、日本中の海に生息する青身の魚です。秋から冬にかけて南の方に移動します。移動するときは、海面近くを群れで泳ぎます。大きさは、大きいもので50センチほどになります。さばには、血液をサラサラにしてくれる『DHA』『EPA』という、脂質が含まれています。また、体の成長や筋肉づくりのもとになるたん白質も多く含まれます。貧血予防になる鉄分も含まれています。成長期のみんなにとって、とても頼りになる魚です。お値段もてごろなので、お家でも取り入れて食べてほしいです。今日は、みそ、砂糖みりんに漬け込み、スチコンで蒸し煮にした、さばの味噌煮です。ごはんにも合うので、しっかり、おいしく食べてほしいです。 ■学校で出るさばの味噌煮は、いつもとってもおいしいです。ごはんとの相性も良く、児童からも好評です。五目きんぴらも味付けがよく、おいしくいただきました。 校長 12/5(木) 黒ごまきなこ揚げパン ほか「黒ごまきなこ揚げパン・ワンタンスープ・切り干し大根のナムル・牛乳」でした。 【給食一口メモ】より 今日は、切干大根についてです。 切干大根は、大根を細切りにして乾燥させたものです。乾燥させることで、甘みが増し、うまみと栄養価がアップします。生の大根と比べると、カルシウムは、20倍。鉄分は、15倍。地味な切干大根ですが、とても優秀な栄養源になります。煮物などに使われることが多いですが、今日の給食では、きゅうり、にんじん、ささみ、白滝とナムルになりました。味付けは、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢です。よくかむと、うまみがじわじわ感じられると思います。 今日もしっかりよくかんで、味わって食べてください。 ■本日出張のため、教頭先生に検食をお願いしました。 子どもたちが大好きなメニューでしたね。ワンタンスープも好評です。切り干し大根は、栄養価が高い優秀な食材なのですね。味付けがよく、おいしかったそうです。 校長 12/6(金) 1〜4年生 ソフトボール投げ講習会12/5(木) 1・2年生 どうぶつふれあい教室
5校時に動物病院の先生に来ていただいて、「どうぶつふれあい教室」を行いました。
12/4(水) 肉じゃが ほか「肉じゃが・浅漬け・ごはん・しっとりふりかけ・牛乳」でした。 【給食一口メモ】より 今日は、白菜についてです。 白菜は、中国が原産で,あぶら菜の仲間です。白菜の旬は11月〜2月頃で、冬にたくさん収穫できておいしく食べられます。ほとんどが、水分でできていていますが、かぜや免疫力アップに効果のあるビタミンCが、多く含まれています。今日は、だいこん、にんじんと一緒に塩、しょうゆで味付けした塩もみにしました。 今日もしかり食べて、元気にすごしましょう。 ■肉じゃがは定番のおかずですね。本日もとってもおいしかったです。ごはんの上に乗っている「しっとりふりかけ」は、かつおぶし、しらす、こんぶ、だいこん葉が入っていて、ごはんに合うように味がついていました。手作りふりかけです。低学年にも好評でごはんと一緒に食べていたそうです。もちろん、大人が食べてもおいしかったです。だいこんの葉が手に入ったら作ってみようかと思いました。 校長 12/4(水) 4年生 校外学習プラネタリウムを見るのは初めてという児童も多く、みな、ワクワクしていました。美しい星の世界を体験した後は、同じフロアにある少年科学館で機械を操作して楽しみました。 12/3(火) 先生も頑張っています。本日は。4年生の国語を参観しました。「ウミガメの命をつなぐ」という単元でした。大段落4を要約するという内容でした。タブレットを活用して、一人一人がまとめていました。 12/3(火) 体育集会 長縄各学年で練習をするということでした。低学年の長縄を6年生が回してくれました。縄に入るタイミングや跳ぶ位置などを優しく教えていました。回っている縄に入るタイミングが苦手な小さい子には、優しく背中を押してあげていた6年生もいました。 12/2(月) さくら学級の様子です。元の絵を下書きしていました。 12/2(月) 3年生 総合12/2(月) 低学年図書室の様子です。一生懸命に読書をしている姿は、ほほえましいですね。みな、頑張っています。 12/2(月) ナシゴレン ほか「ナシゴレン・肉団子スープ・りんご・牛乳」でした。 【給食一口メモ】より 今日はナシゴレンについてです。 ナシゴレンは、マレーシアの焼きめしのことです。野菜、ハム、えび、卵などの具とスパイスで作ります。インドネシアでも食べられています。ナシゴレンのナシは、ごはんのこと、ゴレンは炒める、揚げるという意味の言葉です。一皿の中に甘い、辛い、塩辛い、などいろいろな味がする料理です。今日の給食では、ごま油で、小さく切った野菜と豚ひき肉を炒め、しょうゆ、砂糖、ナンプラー、チリソース、塩、こしょうで味付けしました。炊いてきていただいたごはんによく混ぜました。よくかみしめて、味わってちょっと複雑な味を見つけてみてください。 ■いつものことですが、とってもおいしい給食でした。ナンプラーやチリソースが入っているので、自宅で作る焼き飯とは違い、東南アジアを感じる味付けでした。肉団子スープは、白菜やもやし、にんじんがたっぷりと入っていて、メインの肉団子が柔らかくジューシーでした。最後にりんごで口の中がさっぱりしました。おいしかったです。 校長 12/2(月) 朝礼本校の朝礼の時には、いつも6年生が指揮をして校歌を歌います。いい歌声が響きました。 その後、校長から、「交通事故に遭わないように道路を横断する時には安全に気をつけよう。」と、「ぽかぽか言葉を使おう。」という話をしました。 |
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