今日の給食はご飯、白身魚のヤンニョム、切り干し大根のひじき和え、じゃがチゲ汁、牛乳でした。

今日の給食は背割りコッペパン、高崎ソースの焼きそば、チンゲンサイのスープ、はるかみかん、牛乳でした。
当初、今日の果物は河内晩柑の予定でしたが、都合によりはるかみかんに変わりました。見た目はレモンのようですが、食べるととても甘く、ジューシーでおいしい果物でした。

今日の給食は麦ご飯、大豆入りキーマカレー、かみかみサラダ、牛乳でした。
かみかみサラダには切り干し大根の他、いかのくん製を加えて、かみごたえがUPできるように工夫しました。
切り干し大根はゆでると水っぽくなってしまうので、スチームコンベクションオーブンで蒸して、加熱したものを使いました。
こうすることで、切り干し大根がドレッシングをよく吸い、味がしっかりつき、減塩することもできます。
栄養満点の切り干し大根は煮物だけではなく、サラダに使うのもおすすめです。

今日の給食は麦ご飯、高崎ソースのチキンカツ、はりはり漬け和え、じゃがいもとわかめの味噌汁、牛乳でした。
高崎ソースのチキンカツは6年生2クラスのリクエストメニューです。2月に続いて2回目の登場でした。
タレには高崎ソースの他、しょうゆやざらめなどに加えて、だし汁をたくさん入れました。このタレに揚げたカツを1枚1枚つけて仕上げました。
カツ全体に味がついて、よりご飯がおいしくなったと思います。ボールの底にあったタレもご飯にかけて食べたクラスが多かったです。

今日の給食はココアパンのクリームサンド、かき菜とコーンのサラダ、ワンタンスープ、牛乳でした。
かき菜は地元高崎市産のもので、農家さんが直接学校に届けてくださったものです。新鮮でとても甘みもあるおいしいかき菜でした。
やはり旬のものはおいしいですね。

今日の給食は中華菜飯、じゃがいもと昆布の炒め煮、タイピーエン、牛乳でした。
タイピーエンとは熊本県の名物料理です。千切りの豚肉やたけのこ、人参、春雨などが入った具だくさんの中華スープです。
揚げた卵が入っているのが特徴ですが、今日の給食には入れずにつくりました。

今日ははちみつパン、ペンネのクリーム煮、アーモンドサラダ、牛乳でした。
アーモンドサラダに入っている細切りアーモンドは香ばしくするためにオーブンで一度焼いてから、野菜と和えてつくりました。
こうすることで、アーモンドがカリッとして、風味も増して、よりおいしく仕上がります。

今日の給食はご飯、揚げじゃがのそぼろ煮、鶏肉と白菜のスープ、牛乳でした。

今日の給食はご飯、和風煮込みハンバーグ、さつまいもと豆のサラダ、こしね汁、牛乳でした。
こしね汁は富岡市の名物料理です。具の中のこんにゃく、しいたけ、ねぎの頭文字を取ってこしね汁と名付けられました。大根や人参、ごぼう、ねぎ、豆腐などが入った具だくさんの味噌汁です。

今日の給食はツイストロール、ポークビーンズ、シーザーサラダ、清見オレンジでした。
シーザーサラダはリクエストメニューです。ベーコンはオーブンで10分ほど焼いてカリカリベーコンにしました。チーズとクルトンも入っていて、人気メニューだけあり、残りはありませんでした。

今日は3月3日。ももの節句、ひなまつりということで今日の献立はちらし寿司、かき菜のごま和え、のっぺい汁、牛乳でした。
ちらし寿司は鶏肉やかんぴょう、人参、油揚げ、干ししいたけを甘辛く煮た具の他に炒り卵を酢飯に混ぜ、上から絹さやをちらして仕上げました。
酢飯が苦手な子がいるかなと思いましたが、どの子も残さず食べていて、全校での残りはわずか100ｇでした。
みなさんのおうちではどんな桜餅を食べるのでしょうか？

今日の給食は黒パン、ペンネペペロンチーノ、白菜スープ、アセロラポンチ、牛乳でした。

今日の給食は麦ご飯、マーボー豆腐、スーミータン、牛乳でした。
スーミータンとは、中華風コーンスープのことで、スーミーはとうもろこし、タンはスープという意味です。
ホールコーンとクリームコーンがたっぷり入り、最後に溶き卵と三つ葉を加えて仕上げます。